35 3.
Tembaga 1,5002
1,3073 Berdasarkan Tabel 4.4, dapat dilihat nilai simpangan baku SD mineral
besi adalah sebesar 5,2533, magnesium sebesar 2,5443, dan tembaga sebesar 1,5002. Nilai simpangan baku relatif RSD mineral besisebesar 4,9984,
magnesium sebesar 2,3527dan tembaga sebesar 1,3073 Menurut Harmita 2004, nilai simpangan baku relatif RSD untuk analit
dengan kadar part per million ppm adalah tidak lebih dari 16. Dari hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa metode yang dilakukan memiliki presisi yang baik.
4.3.5 Batas Deteksi
Limit of Detection dan Batas Kuantitasi Limit of Quantitation
Berdasarkan data kurva besi, magnesium dan tembagadiperoleh batas deteksi LOD dan batas kuantitasi LOQ pada ketiga mineral tersebut. Batas
deteksi dan batas besi, magnesium dan tembaga dapat dilihat pula pada Tabel 4.5.
Tabel 4.5 Batas Deteksi LOD dan Batas Kuantitasi LOQ Mineral Besi,
Magnesium dan Tembaga pada Sampel
Berdasarkan Tabel 4.5, dari hasil perhitungan dapat dilihat bahwa semua
hasil yang diperoleh pada pengukuran sampel berada diatas batas deteksi dan batas kuantitasi. Perhitungan batas deteksi dan batas kuantitasi dapat dilihat pada
lampiran 18, halaman 89. No.
Mineral Batas Deteksi
µgml Batas Kuantitasi
µgmL 1.
Besi 26441
, 88137
, 2.
Magnesium 96387
, 21288
, 3
3. Tembaga
6648 ,
2161 ,
2
36
4.3.6 Pengujian Beda Nilai Rata-rata Kadar Besi, Magnesium dan
Tembagapada Sampel Daun Kari Segar dan Daun Kari Rebus
Pengujian beda nilai rata-rata kadar besi, magnesium dan tembaga pada sampel bertujuan untuk melihat apakah ada perbedaan yang signifikan pada rata-
rata kadar besi, magnesium dan tembaga antara sampel daun kari segar dengan daun kari rebus. Uji statistik yang digunakan yaitu uji beda nilai rata-rata kadar
besi, magnesium dan tembaga antara sampel daun kari segar dengan daun kari rebus yang dilanjutkan dengan menggunakan uji
t
pada taraf kepercayaan 95. Perbedaan kadar yang signifikan antara kedua sampel diperoleh jika
t
atau
t
hitung
lebih tinggi atau lebih rendah dari nilai
t
tabel
. Hasil uji beda nilai rata-rata kadar besi, magnesium dan tembagapada daun kari segar dan daun kari rebus dapat
dilihat pada Tabel 4.6.
Tabel 4.6 Hasil Uji BedaNilai Rata-Rata KadarBesi, Magnesium dan
Tembagapada Sampel Daun Kari Segar dan Daun Kari Rebus Mineral
T
hitung
t
tabel
Hasil Besi
4.124,05 -2,2281 – 2,2281
Beda Magnesium
29,8605 -2,2281 – 2,2281
Beda Tembaga
39,2172 -2,2281 – 2,2281
Beda Berdasarkan Tabel 4.6, setelah dilakukan uji statistik terhadap kadar besi,
magnesium dan tembaga diperoleh bahwa kadar-mineral tersebut pada sampel daun kari segar dan daun kari rebus mempunyai perbedaan yang signifikan.
Perhitungan beda nilai rata-rata kadar besi dapat dilihat pada lampiran 15, halaman 83, perhitungan beda nilai rata-rata kadar magnesium dapat dilihat pada
37 lampiran 16, halaman 85, perhitungan beda nilai rata-rata kadar tembaga dapat
dilihat pada lampiran 17, halaman 87.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
