sebagian besar kecukupan energi ibu hamil masih berada dibawah angka kecukupan yang dianjurkan untuk ibu hamil trimester ketiga.
4.3.2. Tingkat Kecukupan Protein
Berdasarkan temuan penelitian mengenai konsumsi protein, dapat diketahui bahwa rata-rata persentase asupan protein pada 64 orang ibu hamil trimester ketiga
adalah sebesar 99,43, yang tergolong kedalam kategori sedang. Angka kecukupan zat gizi protein yang dianjurkan untuk ibu hamil trimester ketiga adalah sebesar 67
groranghari. Nilai persentase terkecil untuk asupan protein adalah 26,57, sedangkan persentase terbesar adalah 174,10. Untuk lebih lengkapnya distribusi
kecukupan protein dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.6 Distribusi Tingkat Kecukupan Protein Pada Ibu Hamil Trimester Ketiga
No. Kategori n
1. Baik 30
46,9 2. Sedang
18 28,1
3. Kurang 8
12,5 4. Defisit
8 12,5
Jumlah 64 100,0
Dari tabel diatas dapat dilihat bahwa responden terbanyak untuk tingkat kecukupan protein pada ibu hamil trimester ketiga berada pada kategori baik yaitu
sebanyak 46,9. Namun, walaupun demikian sebagian besar responden masih memiliki tingkat kecukupan protein dibawah angka kecukupan yang dianjurkan.
4.3.3. Tingkat Kecukupan Zat Besi
Berdasarkan hasil penelitian pada 64 orang ibu hamil trimester ketiga dapat diketahui bahwa rata-rata persentase asupan zat besi adalah sebesar 121,29. Jumlah
tersebut sudah jauh melebihi angka kecukupan zat besi yang dianjurkan untuk ibu
Universitas Sumatera Utara
hamil trimester ketiga yaitu 39 mgoranghari. Nilai persentase asupan zat besi terendah adalah 13,10, sedangkan persentase tertinggi adalah 193,18. Untuk lebih
lengkapnya distribusi kecukupan zat besi dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.7 Distribusi Tingkat Kecukupan Zat Besi Pada Ibu Hamil Trimester Ketiga
No. Kategori n
1. Baik 46
71,9 2. Kurang
18 28,1
Jumlah 64 100,0
Pada tabel diatas dapat dilihat bahwa dari 64 orang responden yang diteliti ternyata masih ditemukan sebanyak 18 orang 28,1 yang kecukupan zat besi nya
masih tergolong kurang.
4.3.4. Tingkat Kecukupan Asam Folat
Dari temuan penelitian terhadap 64 orang ibu hamil trimester ketiga dapat diketahui bahwa persentase rata-rata asupan asam folat yang dikonsumsi responden
adalah 100,41, yang sudah tergolong kedalam ketegori baik jika dibandingkan dengan angka kecukupan asam folat yang dianjurkan untuk ibu hamiltrimester ketiga
yaitu sebesar 600 µg. Nilai persentase terendah adalah 28,55, sedangkan persentase tertinggi untuk asupan folat adalah 186,33. Untuk lebih lengkapnya dapat dilihat
pada tabel berikut :
Tabel 4.8 Distribusi Tingkat Kecukupan Asam Folat Pada Ibu Hamil Trimester Ketiga
No. Kategori n
1. Baik 29
45,3 2. Kurang
35 54,7
Jumlah 64 100,0
Universitas Sumatera Utara
Dari tabel 4.8 dapat dilihat bahwa sebagian besar responden yang diteliti masih memiliki tingkat kecukupan asam folat dengan kategori kurang yaitu sebanyak
54,7. 4.3.5.
Tingkat Kecukupan Kalsium
Berdasarkan hasil penelitian mengenai konsumsi kalsium terhadap 64 orang ibu hamil trimester ketiga, dapat diketahui bahwa persentase rata-rata asupan kalsium
responden adalah sebesar 75,07, setelah dibandingkan dengan angka kecukupan kalsium yang dianjurkan untuk ibu hamil trimester ketiga yaitu 950 mgoranghari.
Nilai persentase asupan terkecil adalah 26,97 sedangkan persentase tertinggi adalah 132,84. Untuk lebih lengkapnya dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.9 Distribusi Tingkat Kecukupan Kalsium Pada Ibu Hamil Trimester Ketiga
No. Kategori n
1. Baik 8
12,5 2. Kurang
56 87,5
Jumlah 64 100,0
Pada tabel diatas dapat dilihat bahwa dari 64 orang yang diteliti hanya diperoleh 8 orang 12,5 ibu hamil yang tingkat kecukupan kalsiumnya dalam
kategori baik.
4.4. Gambaran Frekuensi Jenis Makanan
