Pembuatan dan Standarisasi Larutan KOH 0,1 N Pembuatan Indikator Amilum 1 Pembuatan Larutan KI 15 Pembuatan Alkohol Netral Pembuatan Indikator Timol Blue 0,1

Nurhafni Gea : Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas Dan Bilangan Iodin Dalam Minyak Hasil Ekstraksi Biji Jagung Dengan Pelarut n-Heksana, 2008. USU Repository © 2009 - Dimasukkan ke dalam labu takar 250 ml kemudian diencerkan sampai garis tanda dengan akuades dan dihomogenkan dengan magnetik stirer - Setelah larutan homogen kemudian dipipet sebanyak 25 ml dan dimasukkan kedalam gelas erlenmeyer 250 ml - Ditambah dengan 20 ml larutan KI 15 - Ditambah dengan 5 ml larutan HCl p lalu dikocok kemudian didiamkan selama 5 menit - Dititrasi dengan larutan standard Na 2 S 2 O 3 0,1 N dari warna ungu berubah menjadi warna hijau - Ditambah 3 tetes indikator amilum 1 - Dititrasi kembali dengan larutan Na 2 S 2 O 3 0,1 N sampai terbentuk larutan hijau jernih - Dicatat volume larutan Na 2 S 2 O 3 0,1 N yang dipakai

b. Pembuatan dan Standarisasi Larutan KOH 0,1 N

- Ditimbang berat gelas beaker kosong Pembuatan Larutan KOH 0,1 N - Dimasukkan ke dalam gelas beaker 5,6 gram kristal KOH - Dilarutkan dengan menggunakan akuades - Dimasukkan ke dalam labu takar 1000 ml kemudian diencerkan dengan menggunakan akuades sampai garis tanda - Dihomogenkan dengan menggunakan magnetik stirrer Nurhafni Gea : Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas Dan Bilangan Iodin Dalam Minyak Hasil Ekstraksi Biji Jagung Dengan Pelarut n-Heksana, 2008. USU Repository © 2009 - Ditimbang kristal H 2 C 2 O 4 .2H 2 O sebanyak 6,3 gram dan diencerkan dengan akuades sampai garis tanda dalam labu takar 1000 ml Standarisasi Larutan KOH 0,1 N - Dipipet sebanyak 20 ml H 2 C 2 O 4 dan dimasukkan ke dalam gelas erlenmeyer 250 ml - Ditambah dengan 3 tetes indikator phenolptalein 1 - Dititrasi dengan larutan KOH sampai terjadi perubahan warna dari bening menjadi merah rose pada titik akhir titrasi - Dicatat volume larutan KOH yang terpakai

c. Pembuatan Indikator Amilum 1

- Ditimbang berat gelas beaker 250 ml - Ditimbang ± 1 gram bubuk amilum di dalam gelas beaker dan dicatat beratnya - Dilarutkan dengan akuades hingga bubuk amilum larut - Ditambah akuades hingga volume 150 ml - Diuapkan dan dihomogenkan dengan magnetik stirer hingga volumenya menjadi 100 ml - Dipindahkan ke dalam botol tertutup

d. Pembuatan Larutan KI 15

Nurhafni Gea : Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas Dan Bilangan Iodin Dalam Minyak Hasil Ekstraksi Biji Jagung Dengan Pelarut n-Heksana, 2008. USU Repository © 2009 - Ditimbang 7,5 gram kristal KI - Dilarutkan dengan menggunakan akuades - Dipindahkan ke dalam labu takar 50 ml lalu diencerkan dengan akuades sampai garis tanda, dihomogenkan

e. Pembuatan Alkohol Netral

- Dimasukkan 200 ml larutan etanol 96 ke dalam gelas beaker - Ditambah 1 tetes indikator timol blue 0,1 - Ditambah 3 tetes larutan KOH - Diaduk hingga terbentuk warna hijau muda

f. Pembuatan Indikator Timol Blue 0,1

- Ditimbang berat gelas beaker kosong - Dimasukkan ± 1 gram kristal timol blue 0,1 - Dilarutkan dengan larutan etanol hingga volume 100 ml

g. Pembuatan Indikator Phenolptalein 1