6 9
Melaksanakan pengajiran tanaman sayuran?
10 Melaksanakan pemangkasan pada tanaman
sayuran?
11 Melaksanakan
pengendalian organisme
pengganggu tanaman OPT sayuran?
12 Melaksanakan pemanenan haasil tanaman
sayuran?
13 Melaksanakan penanganan pasca panen tanaman
sayuran?
14
Melaksanakan pemasaran hasil tanaman sayuran?
15 Melaksanakan pembukuan usaha tanaman
sayuran?
Apabila ada salah satu jawaban Tidak pada salah satu kegiatan pembelajaran di atas, maka ulangilah kegiatan p
embelajaran tersebut sampai selesai
. Apabila jawabannnya. Ya pada semua kegiatan pembelajaran, maka
anda sudah berkompetensi dalam agribisnis tanaman sayuran daun.
7 Silahkan Anda mengamati gambar berikut ini
II. PEMBELAJARAN
Kegiatan Pembelajaran 1 : Identifikasi Tanaman Sayuran dan Persyaratan Tumbuh
A. Deskripsi
Kegiatan pembelajaran identifikasi tanaman sayuran persyaratan tumbuhnya berisikan uraian pokok materi: Ruang lingkup tanaman sayuran,
manfaat prospek mempelajari tanaman sayuran, kunci sukses memproduksi tanaman sayuran, jenis karakteristik tanaman sayuran, dan persyaratan
tumbuh tanaman sayuran.
B. Kegitan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Setelah menyelesaikan kegiatan pembelajaran 1 diharapkan peserta didik mampu; melaksanakan Identifikasi tanaman sayuran dan persyaratan
tumbuhnya sesuai standar industri tanaman sayuran.
2. Uraian Materi
a. Ruang lingkup tanaman sayuran
8 Gambar 1. Berbagai jenis hasil panen sayuran
Informasi apa yang dapat Anda peroleh setelah mengamati gambar- di atas?
Apakah perbedaan dari setiap jenis hasil panen pada gambar tersebut?
Diskusikan dengan teman sekelas Anda secara berkelompok dan pelajarilah materi berikut ini:
Ruang lingkup
tanaman sayuran
dapat dipelajari
menurut pengelompokannya berdasarkan bagian yang dipanen atau yang
dikonsumsi, seperti: 1
Sayuran buah, seperti; cabe, tomat, terong, timun dsb. 2
Sayuran daun, seperti; sawi, bayam, Kangkung, dsb 3
Sayuran batangtunas, seperti; rebung bambu, asparagus 4
Sayuran umbi, seperti; wortel, kentang, bit, lobak, dsb. 5
Sayuran bunga, seperti; brocoli, kol bunga, dsb. 6
Sayuran polong, seperti; buncis, kacang panjang, kapri dsb Disamping itu tanaman sayuran juga dikelompokkan berdasarkan
ketinggian tempat tumbuhnya, yakni;