45 Nasi tim
Tabel 5. Struktur Frasa Nama Nasi N + V
Nama Nasi Tipe Nasi Goreng
Tipe Nasi Golong Nasi panggang
Nasi liwet
Nasi bakar
Nasi campur
Nasi rames
Nasi tim
2.5. Struktur Frasa Nama Nasi Nominal N + Adjektival A
N diikuti A, maksudnya adalah frasa itu terdiri dari kata atau frasa nominal sebagai unsur pusat, diikuti kata atau frasa adjektival sebagai atribut. Berikut ini
adalah nama-nama nasi yang terdiri dari unsur nominal N + adjektival A :
2.5.1 Tipe Nasi Putih
Tipe nasi putih termasuk kata adjektival yang menerangkan sifat UP dari segi warna. Hal itu dapat dilihat pada contoh 46a berikut :
46a Nasi yang berwarna putih Atribut putih memberikan penjelasan pada UP bahwa kata nasi tersebut
memiliki warna putih. Selain nasi putih, data lain yang serupa adalah :
47 Nasi merah
48 Nasi kuning
49 Nasi hijau
50 Nasi ungu
51 Nasi pelangi
2.5.2 Tipe nasi gurih
Pada tipe nasi gurih, atributnya berfungsi menerangkan UP dari teksturnya. Akan tetapi bila dibuktikan dengan perluas, frasa tipe nasi gurih
menjadi sedikit tidak jelas. Hal itu dapat dilihat pada contoh 52 berikut : 52
Ayah sedang membuat nasi gurih di warung Penjelasan nasi gurih bisa dilihat pada Kamus Besar Bahasa Indonesia.
Menurut KBBI, nasi gurih adalah nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu. Sehingga nasi tersebut memiliki rasa yang gurih. Selain nasi gurih,
ada data yang serupa yaitu : 53
Nasi sega 54
Nasi aking
Tabel 6. Struktur Frasa Nama Nasi N + A
Nama Nasi Tipe Nasi Putih
Tipe Nasi Gurih
Nasi putih
Nasi merah
Nasi kuning
Nasi hijau
Nasi ungu
Nasi pelangi
Nasi gurih
Nasi sega
Nasi aking
BAB III DASAR PENAMAAN JENIS NASI
3.1 Pengantar
Keberagaman nama nasi tidak lepas dari dasar penamaan. Dasar penamaan bertujuan untuk memberi identitas bagi konsep yang ditunjuk. Beragamnya nama
jenis nasi ini peneliti kelompokan dalam penamaan nasi berdasarkan beberapa kategori.
3.2 Penamaan Berdasarkan Warna
Nama jenis nasi terdiri dari unsur pusat yang diikuti oleh atribut. Atribut berfungsi sebagai penjelas bagi unsur pusat. Pada nama nasi putih, atributnya adalah
kata putih. Kata putih memberi penjelasan warna bagi unsur pusat yaitu kata nasi. Penamaan nasi berdasarkan warna dibagi menjadi dua. Pertama, kelompok nama nasi
berdasarkan asal warna beras. Kedua, kelompok nama nasi berdasarkan adanya campuran warna.
3.2.1 Asal Warna Beras
Ada nama jenis nasi yang berasal dari asal warna beras. Pada halaman berikut ini terdapat tiga nama jenis nasi yang termasuk dalam nama jenis nasi
berdasarkan asal warna beras.