4. Teknik Budidaya Tanaman Melon 4. 1. Penyiapan Lahan 4. 4. Pemeliharaan Tanaman
4
macam, yaitu bunga betina, jantan dan bunga sempurna. Penyerbukan bunga dilakukan
dengan bantuan serangga lebah, dapat juga dibantu oleh tangan manusia Rukmana,
1994.
Buah melon sangat bervariasi, baik bentuk, warna kulit, warna daging buah
maupun berat atau bobotnya. Bentuk buah melon antara bulat, bulat oval sampai lonjong
atau silindris. Warna kulit buah antara putih susu, putih-krem, hijau-krem, hijau kekuning-
kuningan, hijau muda, kuning, kuning-muda, kuning jingga sampai kombinasi dari warna-
warni tersebut, bahkan ada yang bergaris- garis, totol-totol, dan juga struktur kulit antara
berjala berjaring, semi berjala hingga tipis dan halus.
Daging buah melon berwarna jingga- tua hingga muda, kuning-jingga, hijau-muda,
putih, putih-susu sampai putih kehijau- hijauan. Ketebalan daging buah antara agak
tebal sedang sampai tebal dengan cita rasa manis beraroma harum yang khas. Kandungan
kadar gulanya pada kisaran 10 - 16 dan berat buah antara 0,4 - 2,0 kgbutir. Umur
buah dipanen antara 60 - 100 hari setelah pindah tanam, tergantung varietasnya
Rukmana, 1994. 2. 3. Tipe dan Varietas Melon
Varietas melon yang beredar di pasaran saat ini sangat beragam yang pada dasarnya
merupakan varietas melon hibrida introduksi dari Taiwan, Thailand, Korea, Jerman,
Denmark dan Belanda Prajnanta, 2004.
Berdasarkan penampilan kulit buahnya, melon digolongkan menjadi melon tipe
berjaring netted melon dan tipe tanpa jaring winter melon. Dari kedua tipe tersebut,
netted melon bernilai ekonomi lebih tinggi Edmond, et al, 1957
Tipe melon berjaring netted melon mempunyai ciri-ciri kulit buahnya tebal, keras
dan kasar, berjaring dan tahan lama. Tipe netted melon terdiri dari dua tipe yaitu musk
melon Cucumis melo var. reticulatus dan canteloupe Cucumis melo var. cantelupensis.
Tipe musk melon ini paling banyak ditanam di Indonesia, contohnya varietas Sky Rocket,
Action, Aroma, Sweet Star, Select Rocket dan Emerald Sweet. Sedangkan tipe cantaloupe
kurang digemari konsumen, sehingga telah hilang dari pasaran. Varietas yang masih
bertahan saat ini adalah varietas New Century yang berbentuk lonjong.
Tipe melon tanpa jaring winter melon berkulit buah halus dan mengkilap. Contoh
tipe winter melon adalah casaba melon Cucumis melo var. inodorous. Contoh melon
dalam tipe ini adalah varietas Honey Dew, Honey World, Sun dan Super Salmon.
Selain tipe netted dan winter melon, terdapat pula tipe yang kulitnya semi berjaring
semi-netted melon. Varietas Jade Dew dan Ten-Me merupakan contoh melon tipe semi
berjaring, tetapi mempunyai penampilan agak mirip winter melon Prajnanta, 2004.
Gambar 2. Berbagai tipe Buah Melon.
Sumber : Rukmana, 1994
Variasi dalam bentuk, ukuran, rasa dan aroma buah melon tergantung dari varietasnya
Tjahjadi, 1994. Meskipun varietas melon hibrida jumlahnya banyak dan dari waktu ke
waktu bertambah terus, tetapi jenis atau varietas yang berkembang di lapangan masih
relatif sedikit. Tanaman melon yang banyak diusahakan sebagai penghasil buah komersial
di Indonesia adalah varietas Sky Rocket yang termasuk tipe netted melon. Ciri-cirinya
mempunyai kulit buah keras, kasar, berurat, bergambar seperti jala net dan tahan lama
dengan umur panen antara 60 – 80 hari sejak berbunga Sarwono, 1990. Varietas lain yang
mulai banyak ditanam para petani di berbagai daerah adalah : Jade Dew, Ten-Me, Sun,
Honey World dan New Century.
2. 4. Teknik Budidaya Tanaman Melon 2. 4. 1. Penyiapan Lahan
Penyiapan lahan untuk tanaman melon disesuaikan dengan sistem tanam yang dipilih,
yaitu sistem lanjaran dan dijalarkan di permukaan tanah. Pada sistem tanam lanjaran,
lahan untuk kebun melon tanahnya diolah dibajak sampai berstruktur remah, kemudian
dibuatkan bedengan-bedengan selebar 110 - 120 cm, tinggi 40 - 50 cm, selokan atau jarak
antar bedengan 60 - 70 cm dan panjang bedengan sebaiknya tidak lebih dari 12 m
untuk mempermudah pengelolaan pemeliharaan tanaman melon.
Penyiapan lahan untuk bertanam melon selain dengan cara biasa konvensional
berupa bedengan-bedengan terbuka, juga dapat menerapkan sistem mulsa plastik. Jenis
5
mulsa plastik ini berwarna hitam perak, sehingga popular disebut Mulsa Plastik Hitam
Perak Rukmana, 1994. 2. 4. 2. Penyiapan Benih dan Pembibitan
Bersamaan dengan kegiatan penyiapan lahan, dilakukan penyiapan benih melon dan
pembibitannya. Untuk lahan seluas satu hektar diperlukan benih melon sekitar 200 - 500
gram bila populasinya kurang lebih 12.000 tanaman atau tergantung jenis melonnya.
Benih ini disemaikan dulu dalam polybag kecil ukuran 8 x 10 cm hingga bibitnya
berdaun 2 - 3 helai Rukmana, 1994. 2. 4. 3. Penanaman
Bibit melon dapat dipindah tanamkan dari persemaian ke kebun pada umur 12 - 14
hari setelah semai benih, yakni telah berdaun 2 - 3 helai. Waktu tanam yang paling ideal
adalah pagi atau sore hari, agar bibit tidak layu akibat pengaruh terik matahari dan suhu
udara tinggi.
Gambar 3. Bibit Melon Siap Tanam.
Sumber : Prajnanta, 2004.