Muhammad Fadli Azmi : Transesterifikasi Heterogen Antara Minyak Sawit Mentah Dengan Metanol Menggunakan Katalis K
2
O-CaO, 2010.
BAB 3
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Penelitian ini adalah merupakan penelitian yang dilakukan di laboratorium expriment laboratory
dan termasuk kedalam kategori field research.
3.1. Bahan – Bahan dan Alat – Alat Penelitian
3.1.1. Bahan – Bahan Penelitian
Bahan dasar dalam penelitian ini adalah CPO dari PT. Palmcoco Laboratories dengan Kandungan air 0,19 dan komposisi trigliserida terlihat pada tabel 3.1 dan data ini
diambil dari hasil analisis Gas Kromatografi CPO lampiran 13 sebagai berikut :
Tabel 3.1. Komposisi asam lemak CPO
Nomor Metil Ester
CPO Rumus
Nama Konsentrasi
1 12:0
Asam Laurat 0.17
2 14:0
Asam Myristat 1.02
3 16:0
Asam Palmitat 42.24
Muhammad Fadli Azmi : Transesterifikasi Heterogen Antara Minyak Sawit Mentah Dengan Metanol Menggunakan Katalis K
2
O-CaO, 2010.
4 18:0
Asam Stearat 4.21
5 18:1
Asam Oleat 37.70
6 18:2
Asam Linoleat 13.88
7 18:3
Asam Linolenat 0.45
8 20:0
Asaml Arakidat 0.33
100
Adapun komposisi Trigliserida sisa CPO dari hasil analisis gas kromatografi lampiran 14 sebagai sampel terlihat pada tabel 3.2. sebagai berikut :
Tabel 3.2. Komposisi Trigliserida sisa CPO
Nomor Metil Ester
SISA CPO Rumus
Nama Konsentrasi
1 12:0
Metil Laurat 0.13
2 14:0
Metil Myristat 0.76
3 16:0
Metil Palmitat 38.65
4 18:0
Metil Stearat 4.80
5 18:1
Metil Oleat 44.30
6 18:2
Metil Linoleat 10.46
7 18:3
Metil Linolenat 0.48
8 20:0
Metil Arachidat 0.42
100
Adapun bahan-bahan kimia yang digunakan terlihat dalam tabel 3.3. sebagai berikut :
Tabel 3.3. Bahan-bahan penelitian Nama Bahan
Spesifikasi Merek
Alkohol 96 Teknis 96
Bratachem
Muhammad Fadli Azmi : Transesterifikasi Heterogen Antara Minyak Sawit Mentah Dengan Metanol Menggunakan Katalis K
2
O-CaO, 2010.
Fenolftalein p.a. 96
E. Merck H
2
SO
4 p
p.a. 95 - 97 E. Merck
CaO
s
p.a. 97 E. Merck
Metanol p.a. 99,9
E. Merck n-Heksana
p.a. 99 E. Merck
Na
2
SO
4
.anhidrat p.a. 99.5
E. Merck K
2
CO
3
.anhidrat p.a. 99,9
E. Merck H
2
C
2
O
4
.2H
2
O p.a 99.
E. Merck KOH
Pelet E. Merck
3.1.2. Alat – Alat Penelitian
Sedangkan alat – alat yang digunakan disusun dalam tabel tabel 3.4.
Tabel 3.4. Alat-alat penelitian Nama Alat
Spesifikasi Merek
Instrumen Kromatografi Gas Kolom: SGE BPX70
Detektor : FID Agilent
Technologies Labu Leher Tiga
250 mL Pyrex
Neraca Analitis presisi
± 0.0001 gr Mettler AE-200
Swiss Oven
30 – 200
o
C Precision Scientific
Pemanas dan Pengaduk -
Fisher Scientific Pendingin Liebig
- -
Pengaduk Magnet -
- Piknometer
2 mL Pyrex
Rotari Evaporator 30 – 100
o
C Heidolph WB 2000
Termometer 0 – 110
o
C Silber Brand
Viskosimeter Oswald -
Pyrex
Muhammad Fadli Azmi : Transesterifikasi Heterogen Antara Minyak Sawit Mentah Dengan Metanol Menggunakan Katalis K
2
O-CaO, 2010.
3.2. Desain Penelitian
