53
BAB III METODE PENELTIAN
3.1. Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian asosiatif. Penelitian asosiatif yakni menggambarkan pola hubungan antar dua variabel atau lebih. Pola
hubungan itu bisa bersifat simetris, kausal, dan interaktiftimbal balik Hidayat dan Amirullah, 2002:16. Penelitian ini akan menganalisis hubungan pengaruh
variabel independen yang terdiri dari produk product, harga price, lokasi place, promosi promotion, dan pelayanan service terhadap variabel dependen
yaitu keputusan pembelian kentucky fried chicken pada KFC Walikota Medan.
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian akan dilakukan di KFC Walikota Medan jalan Mongonsidi Simpang Walikota No. 14 Medan. Penelitian ini dilakukan mulai dari bulan Juni
2016 sampai dengan Agustus 2016.
3.3. Batasan Operasional
Batasan operasional penelitian ini adalah bauran pemasaran merupakan variabel independen yang terdiri dari produk X1, harga X2, lokasi X3,
promosi X4, dan pelayanan X5. Serta keputusan pembelian Y merupakan variabel dependen.
Universitas Sumatera Utara
54
3.4. Defenisi Operasional
Defenisi operasional adalah penentuan konstrak atau sifat yang akan dipelajari sehingga menjadi variabel yang dapat diukur Sugiyono, 2012:31.
Dalam penelitian ini, variabel yang diteliti dibagi menjadi dua kelompok besar yaitu variabel bebas independent variable dan variabel terikat dependent
variable. Defenisi untuk masing-masing variabel adalah sebagai berikut: 1.
Variable bebas independent variable, adalah variabel yang mempengaruhi atau yang menjadi sebab perubahannya atau timbulnya variabel dependen
terikat. Variable bebas dari penelitian ini adalah bauran pemasaran X adalah alat perusahaan yang bisa diprogram oleh perusahaan untuk
memperoleh respons yang diinginkan dari pasar sasaran, alat tersebut terdiri dari produk product, harga price, tempat place, promosi promotion, dan
pelayanan service. Bauran pemasaran memiliki dimensi-dimensi yang terdiri dari :
a. Produk X1 adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan oleh individu,
rumah tangga maupun organisasi ke dalam pasar untuk diperhatikan, digunakan, dibeli maupun dimiliki Simamora, 2001:30.
b. Harga X2 adalah sejumlah uang yang dibayarkan atas barang dan jasa,
atau jumlah nilai yang konsumen tukarkan dalam rangka mendapatkan manfaat dari memiliki atau menggunakan barang atau jasa Kotler dan
Armstrong, 2001:430. c.
Lokasi X3 adalah saluran, cakupan pasar dalam rangka menyediakan produk kepada konsumen pada tempat yang tepat, kualitas yang tepat, dan
Universitas Sumatera Utara
55 jumlah yang tepat. Lokasi yang dimaksud adalah dimana konsumen
biasanya membeli produk tersebut Simamora, 2001:31. d.
Promosi X4 adalah kegiatan-kegiatan untuk mengkomunikasikan kelebihan-kelebihan produk dan membujuk konsumen untuk membelinya
Simamora, 2001:32. e.
Pelayanan X5 adalah setiap kegiatan atau manfaat yang ditawarkan suatu pihak kepada pihak lain, yang pada dasarnya tidak berwujud dan tidak
mengakibatkan kepemilikan apapun. Produk layanan bisa berhubungan dengan produk fisik maupun tidak Simamora, 2001:171.
2. Variabel terikat dependent variable adalah variabel yang dipengaruhi atau
yang menjadi akibat karena adanya variabel bebas. Variable terikat dalam penelitian ini adalah keputusan pembelian Y merupakan proses integrasi
yang mengkombinasikan antara sikap dan pengetahuan untuk mengevaluasi beberapa pilihan alternatif sehingga diperoleh sebuah pilihan Nugroho,
2003:38. Pada Tabel 3.1 diuraikan definisi dan indikator dari beberapa variabel.
Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel
Variabel Definisi Operasional
Variabel Indikator
Skala Pengukuran
1. Produk
X1
Produk KFC yang ditawarkan kepada
konsumen melalui cita rasa, variasi dan higienitas yang
ada dalam produk untuk dikonsumsi sebagai
pemenuhan keinginan dan kebutuhan konsumen.
1. Cita rasa produk
2. Variasi produk
3. Kemasan produk
4. Higienis
Likert
Universitas Sumatera Utara
56 Lanjutan Tabel 3.1
2. Harga
X2 Sejumlah uang yang
dibayarkan atas nilai dan manfaat yang ditukarkan
untuk mendapatkan produk KFC, dan mendapatkan
fasilitas dan pelayanan yang sesuai, serta harus
memperhatikan harga dari produk pesaing.
1. Tingkat harga
2. Harga sesuai
dengan fasilitas 3.
Harga sesuai dengan dan
pelayanan
4. Perbandingan
harga KFC dengan pesaing
Likert
3. Lokasi
X3 Tempat dimana konsumen
dapat membeli produk KFC Walikota Medan. Seperti
kemudahan akses dan kenyaman tempat, serta
fasilitas-fasilitas pendukung yang ada di KFC Walikota
Medan. 1.
Lokasi strategis 2.
Sarana parkir 3.
Tersedianya fasilitas
pendukung Wifi, AC, coffee bar,
video clip, permainan anak-
anak, toilet dan mushollah
Likert
4. Promosi
X4 Kegiatan-kegiatan untuk
mengkomunikasikan kelebihan-kelebihan dari
produk KFC melalui iklan cetak dan siaran tv,
kelebihan-kelebihan tersebut berupa penghargaan
khusus seperti paket diskon, bonus, voucher, dan hadiah
kepada konsumen. 1. Iklan cetak dan
siaran tv 2. Memberikan paket
diskon 3. Pemberian
bonushadiah untuk pembelian
produk tertentu Likert
5. Pelayanan
X5 Tindakan dan perbuatan
karyawan KFC dalam melayani konsumen dengan
ramah dan sopan, diikuti dengan daya tanggap
karyawan KFC serta pelayanan yang cepat dan
tepat. 1.
Pelayanan yang ramah dan sopan
2. Pelayanan yang
cepat dan tepat 3.
Daya tanggap karyawan KFC
4. Penampilan
karyawan KFC Likert
Universitas Sumatera Utara
57 Lanjutan Tabel 3.1
Keputusan Pembelian Y
Tindakan konsumen dalam membeli
produk KFC dikarenakan adanya
kesadaran akan kebutuhan produk
tersebut, adanya dorongan orang
sekitar, perbandingan terhadap produk
pesaing, kemudian memutuskan untuk
membeli. 1. Kesadaran
akan kebutuhan
produk
2. Dorongan dari orang sekitar
3. Perbandingan terhadap
produk pesaing
4. Konsumen memutuskan
untuk melakukan
pembelian produk
Likert
3.5 Skala Pengukuran Variabel
Kategori