Hipotesis TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN

Vaksin adalah obat-obatan berupa obat cacing, vitamin dan antibiotik yang di berikan sesuai aturan selama penggemukan sapi. Vaksin diukur dalam miligram mg Biaya Tenaga Kerja X 4 adalah jumlah tenaga kerja yang digunakan dalam proses produksi selama satu kali proses produksi. Biaya tenaga kerja diukur dalam hari orang kerja HOK. Lama pemeliharaan adalah waktu yang dibutuhkan untuk memelihara sapi potong mulai dari awal pemeliharaan sampai dijual. Skala usaha returns to scale adalah menggambarkan respon dari suatu output terhadap perubahan proporsional dari input Biaya produksi adalah sejumlah biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk melakukan proses produksi. Biaya produksi meliputi biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap adalah biaya yang dikeluarkan oleh peternak yang besarnya tidak dipengaruhi jumlah output yang diproduksi. Biaya tetap diukur dalam satuan rupiah Rp. Biaya variabel adalah biaya yang dikeluarkan oleh peternak yang besarnya dipengaruhi jumlah output yang diproduksi. Biaya veriabel diukur dalam satuan rupiah Rp. Efisiensi adalah suatu kondisi dimana seluruh faktor produksi yang digunakan telah mencapai kondisi efisien teknis dan efisien ekonomis Efisiensi teknis adalah suatu kondisi dimana nilai elastisitas produksi dari variabel input yang digunakan dalam model serta nilai keseluruhannya berada antara nol dan satu 0 EP 1. Efisiensi ekonomis adalah suatu kondisi optimum yang tercapai apabila nilai NPM = BKM dari variabel input yang digunakan dalam model. Nilai Produk Marjinal NPM adalah turunan pertama dari persamaan fungsi produksi dikali dengan harga produksi. NPM = . PY Biaya Korbanan Marjinal BKM adalah rata-rata harga satuan faktor-faktor produksi PX yang berlaku di daerah penelitian. Keberlanjutan usaha adalah upaya perusahaan untuk memenuhi kebutuhan produksi Risiko adalah suatu keadaan ketidak pastian, di mana jika terjadi suatu keadaan yang tidak dikehendaki dapat menimbulkan suatu kerugian. Diukur dengan nilai koefisien variasi CV, simpangan baku V, dan batas bawah L dari harga dan produksi penggemukan sapi selama 5 musim ternak terakhir. Harga pokok penjualan HPP adalah seluruh biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh barang yang dijual atau harga perolehan dari barang yang di jual. Diukur dalam rupiah Rp.