akhirnya adalah minimal untuk bisa mengembalikan modal yang sudah dikeluarkan serta diharapkan juga bisa memberikan penghasilan yang
berkesinambungan.
Untuk mewujudkan tujuan utama di atas, maka perlu juga ditentukan beberapa tujuan pendukung, antara lain:
1.
Terwujudnya Mie Jawa Bebas Formalin sebagai brand produk kuliner yang mudah diterima masyarakat.
2.
Mampu menciptakan suatu sistem atau SOP standar operasional prosedur yang tersusun rapi.
3.
Mampu memperkenalkan produk kuliner Mie dengan variasi rasa dan inovasi yang merupakan produk asli Indonesia kepada masyarakat
luas melalui perluasan jaringancabang.
4.
Terwujudnya keterampilan berwirausaha bagi mahasiswa, sehingga mahasiswa mampu berkontribusi nyata dalam dunia bisnis.
5.
Mampu menyerap tenaga kerja yang dibutuhkan sehingga tercipta suatu lapangan pekerjaan baru.
C. Manfaat Usaha
1. Menambah daya tampung tenaga kerja sehingga dapat mengurangi
pengangguran. 2.
Berusaha mendidik para karyawan menjadi orang yang mandiri, disiplin, tekun dan jujur dalam menghadapi pekerjaan.
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
3. Ingin memberikan contoh kepada masyarakat luas agar hidup secara
efisien, tidak berfoya – foya, sambil melatih diri untuk belajar berwirausaha.
4. Memberi contoh bagaimana harus bekerja keras, tekun dan mempunyai
kepribadian unggul yang pantas di teladani. 5.
Memajukan Keuangan. 6.
Sebagai sumber penciptaan dan perluasan kesempatan kerja. 7.
Melaksanakan persaingan yang sehat dan wajar terhadap pesaing – pesaing usaha lainnya.
D. Ringkasan Eksekutif
Mie Jawa Bebas Formalin memproduksi beberapa jenis dan varian mie. Adapun produk yang ditawarkan yaitu mie jawa basah original, mie tiaw jawa dan
mie goring jawa. Menjamurnya bisnis makanan untuk makan malam seperti nasi goreng, bubur ayam dan ayam penyet yang dapat kita temui di setiap pinggir
jalan, terkadang malah membuat kejenuhan masyarakat akan menu makanan yang itu-itu saja. Minimnya penjual mie yang dapat ditemukan di daerah sekitar
penjualan, akan memberikan peluang yang baik untuk membuka usaha ini. Dengan hadirnya Mie Jawa Bebas Formalin, akan hadirlah alternatif menu makan
malam lainnya. Peluang usaha Mie Jawa Bebas Formalin ini sangat baik, hal ini
dikarenakan minat masyarakat yang tinggi terhadap mie dan juga masih
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
sedikitnya pengusaha mie yang dapat ditemukan disekitar daerah pejualan. Target pasar yang dituju oleh Mie Jawa Bebas Formalin adalah semua kalangan, baik
anak-anak, remaja maupun orang dewasa. Adapun proyeksi penjualan Mie Jawa Bebas Formalin selama 3 tahun ke depan meliputi :
Tabel 1.1 Proyeksi Penjualan Mie Jawa Bebas Formalin
Tahun Perkiraan Penjualan
2011 11.370 porsi
2012 14.000 porsi
2013 20.000 porsi
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
BAB II PERENCANAAN BISNIS
