Gambar 2.1 Struktur Organisasi Butik Muslimah Salsa
Didalam perencanaan bisnis ini, perananfungsi dari masing-masing manajemen tim, diantaranya adalah :
a. Pemilik
Pemilik berperan dalam mengatur dan mengambil seluruh keputusan untuk memajukan butik, mengawasi kinerja karyawan, memberikan pelayanan terbaik kepada
karyawan.
b. Pemasaran
Pemasaran berperan didalam mempromosikan hasil produk yang dihasilkan, menjual, serta menerima pesanan. Bagian pemasaran bertanggung jawab atas kepuasan
pelanggan konsumen.
Pemilik Dahlia Sumah
Pemasaran Desi
Accounting Lia
Karyawan Dinda
Karyawan Tika
Universitas Sumatera Utara
c. Accounting
Accounting berperan didalam mengatur aliran kas masuk dan keluar. Bagian accounting bertanggung jawab atas kelancaran keuangan. Lancar tidaknya keuangan
mempengaruhi berkembangnya suatu usaha.
d. Karyawan
Karyawan berperan dalam menawarkan produk yang ada di butik terutama produk yang terbaru, membantu pelanggan dalam mencari dan mengepas produk,
melayan pembeli pada saat melakukan pembayaran, serta mangawasi dan menjaga
produk agar tidak hilang atau rusak. 2.4 Aspek Pasar
2.4.1 Produk yang dihasilkan
Seluruh produk yang ada di butik muslimah salsa tidak diproduksi sendiri, melainkan membeli dari pihak lain. Walaupun tidak memproduksi sendiri, tetapi
produk yang ditawarkan tetap berkualitas agar tidak mengecewakan konsumen. Berikut beberapa produk yang ditawarkan oleh butik muslimah salsa adalah :
Gamis
Gamis adalah pakaian muslim wanita dengan model lurus, panjang dan longgar menutupi seluruh badan mulai dari dada sampai mata kaki, sehingga
pemakainya tidak harus mencari atasan atau bawahan karena sudah dalam satu kesatuan. Gamis merupakan produk andalan dalam bisnis ini. Untuk harga gamis
jenis ini adalah Rp. 200.000 – Rp. 500.000
Universitas Sumatera Utara
Gambar 2.2 Gamis
Sumber : www.google.com
Jilbab
Jilbab merupakan penutup kepala yang digunakan oleh wanita. Untuk harga jilbab jenis ini adalah Rp. 25.000 – Rp. 75.000
Gambar 2.3 Jilbab
Sumber : www.google.com
Universitas Sumatera Utara
Mukena
Mukena merupakan pakaian yang digunakan oleh para wanita dalam menjalankan ibadah sholat. Untuk mukena ini dijual dengan harga Rp. 200.000 –
Rp. 350.000
Gambar 2.4 Mukena
Sumber : www.google.com
Aksesoris jilbab
Aksesoris merupakan produk yang dibuat sebagai pelengkap pakaian agar terlihat lebih menarik. Harga untuk berbagai jenis aksesoris jilbab yaitu Rp.
20.000 – Rp.50.000
Universitas Sumatera Utara
Gambar 2.5 Peniti kerudung
Tas
Tas adalah kemasan atau wadah berbentuk persegi dan sebagainya, dipakai untuk menaruh, menyimpan atau membawa sesuatu. Untuk tas ini dijual
dengan harga Rp. 250.000 – Rp. 400.000
Gambar 2.6 Tas
Universitas Sumatera Utara
Sepatu
Sepatu adalah suatu jenis alas kaki footwear yang biasanya terdiri bagian-bagian sol, hak, kap, tali, dan lidah. Pengelompokkan sepatu biasanya
dilakukan berdasarkan fungsinya, seperti sepatu resmi pesta, sepatu santai kasual, sepatu dansa, sepatu olahraga, dan sepatu kerja. Untuk sepatu jenis ini
dijual dengan harga Rp. 150.000 – Rp. 300.000 Gambar 2.7
Wedges
2.4.2 Keunggulan
Keunggulan dari usaha “Butik Muslimah” antara lain : 1.
Menawarkan busana muslimah yang lebih variatif dan modern 2.
Menawarkan busana muslimah dengan bahan yang berkualitas 3.
Memberikan potongan harga untuk even-even tertentu atau untuk pembelian dalam jumlah yang banyak
Universitas Sumatera Utara
4. Menerima komplain dari pelanggan dengan cara mengganti pakaian yang
cacat atau rusak 5.
Memberikan pelayanan yang memuaskan kepada konsumen 6.
Menjaga kebersihan butik 7.
Membuat display yang menarik dan rapi Selain keunggulan-keunggulan yang di atas ada beberapa pelayanan yang
diberikan sebagai ciri khas “Butik Muslimah Salsa” antara lain : pembungkusan kado, souvenir, stiker, dan lain-lain.
2.4.3 Gambaran Pasar
Perkembangan dunia fashion saat ini sangat berkembang, seiring dengan bertambahnya penggunaan busana muslim dalam kehidupan sehari-hari. Oleh
karena itu, bisnis butik muslimah merupakan bisnis yang menjanjikan untuk dapat menghasilkan keuntungan yang besar.
Dalam prosesnya nanti penulis akan terus memberikan pelayanan yang terbaik bagi para konsumen sehingga akan menciptakan loyalitas bagi para
konsumen.
2.4.4 TargetSegmen Pasar
Dalam perusahaan pasti akan memiliki target atau segmentasi pasar yang dituju untuk mengembangkan usaha yang diproduksi oleh perusahaan. Beberapa
Universitas Sumatera Utara
faktor yang diperlukan dalam menentukan target pasar yaitu : usia, pendapatan, gaya hidup, dan jenis kelamin. Dari faktor-faktor yang ada, penulis menentukan
pasar sasaran dengan karakteristik sebagai berikut :
Tabel 2.1 Karakteristik Konsumen
Karakteristik Keterangan
Wilayah Geografis Jl Perniagaan no 11 Medan
Jenis Kelamin Wanita
Umur 17 – 50 tahun
Gaya Hidup Menyukai fashion
Sumber : “Butik Muslimah Salsa” Menurut analisa pasar yang ada, pasar ikan merupakan tempat yang
memilliki potensi yang baik untuk mengembangkan bisnis ini. Penulis yakin usaha ini akan berkembang karena melihat dari usaha akan yang dilakukan dan
demografi yang sangat baik untuk usaha ini.
2.4.5 Trend Perkembangan Pasar
Bila dilihat dari trend pasar yang ada, terlihat jelas bahwa trend pasar terhadap industri fashion sangatlah pesat, dapat dilihat dari semakin maraknya
Universitas Sumatera Utara
butik yang menjual busana muslimah. Selera konsumen akan sangat mempengaruhi trend perkembangan pasar, maka dari itu penulis akan berusaha
untuk menarik perhatian konsumen dengan menawarkan busana yang lebih modis dan nyaman dipakai.
2.4.6 Proyeksi Penjualan
Diproyeksikan penjualan setiap tahunnya mengalami kenaikan sebesar 10
Table 2.2 Proyeksi Penjualan
2.4.7 Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang akan dilakukan untuk mengenalkan produk usaha butik muslimah salsa, antara lain :
1. Dengan memakai sendiri produk yang dijual, dengan begitu orang bisa
melihat langsung dan tertarik untuk membelinya 2.
Membuat website yaitu www.butikmuslimahsalsa.com untuk bisa diakses oleh semua orang dimanapun berada agar calon konsumen bisa melihat contoh
produk yang ditawarkan. Dalam website ini akan ditampilkan segala macam
Tahun Perkiraan Penjualan unit
2011 2400
2012 2640
2013 2904
2014 3194
2015 3513
Universitas Sumatera Utara
model yang ada di outlet “butik muslimah salsa”. Tidak hanya sekedar informasi berupa data-data atau karekteristik tentang spesifikasi produk, akan
tetapi juga menampilkan gambar secara jelas. Dengan begitu pelanggan ataupun calon pelanggan dapat bisa menilai langsung.
3. Promosi mulut ke mulut
4. Rajin mengikuti pameran dan melakukan sms berkala ke pelanggan.
5. Memberikan diskon kepada pembeli yang membeli dalam jumlah yang besar
6. Pada saat grand opening memberikan diskon kepada pelanggan sebesar 20
Strategi Pemasaran Perusahaan juga dapat dilakukan berdasarkan
analisa 7 P dengan alat analisis SWOT menurut Kottler yang terdiri atas :
Product
Strategi mengenai bagaimana produk usaha ini dapat menarik hati konsumen untuk membelinya. Produk yang ditawarkan merupakan
pakaian yang nyaman dipakai dengan berbagai jenis model yang saat ini sedang trend.
Price
Strategi mengenai bagaimana produk ini lebih menarik konsumen dari segi harga dibandingkan pesaing. Umumnya konsumen lebih tertarik
kepada produk dengan harga yang lebih murah. Pricing menurut Raymond Corey adalah ekspresi nilai yang menyangkut kegunaan dan kualitas
produk, citra yang terbentuk melalui iklan dan promosi, ketersediaan produk melalui jaringan distribusi, dan layanan yang menyertainya.
Universitas Sumatera Utara
Sehingga pricing bukan semata-mata biaya produksi ditambah dengan margin keuntungan yang akan kita ambil. Melainkan sebuah nilai yang
mencerminkan value proposition. Dalam menentukan harga, penulis mempertimbangkan hal-hal yang telah disebutkan oleh Raymond Corey.
Harga yang tepat akan memiliki ikatan yang erat antara pembeli dan produsen. Harga produk untuk masing-masing produk yaitu : gamis Rp.
200.000 – Rp. 500.000, jilbab Rp. 25.000 – Rp. 75.000, mukena Rp.
200.000 – Rp. 350.000, aksesoris jilbab Rp. 20.000 – Rp.50.000, tas Rp.
250.000 – Rp. 400.000, sepatu Rp. 150.000 – Rp. 300.000. Promotion
Strategi mengenai bagaimana produk kita dapat dikenal oleh konsumen melalui cara Personal Selling yaitu promosi melalui penjualan
langsung ke konsumen dengan menawarkan dan mencoba produk langsung.
Place
Merupakan cara untuk mendistribusikan produk yang dijual untuk sampai ke tangan konsumen. Sistem distribusi yang dilakukan secara
langsung ke konsumen.
People
Merupakan kriteria sumber daya manusia secara umum yang dapat meningkatkan penjualan produk ke konsumen secara langsung ataupun
tidak langsung. Bisnis butik muslimah memiliki karyawan yang jujur,
Universitas Sumatera Utara
cekatan, dan ramah sehinga dapat memberikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.
Process
Proses yang ditampilkan kepada konsumen agar konsumen tertarik untuk membeli adalah dengan memajang pakaian sehingga pelanggan
dapat melihat dengan jelas produk yang ditawarkan.
Physical Evidence
Penampilan fisik dari fasilitas pendukung atau sarana dalam menjual produk yang dapat dilihat langsung oleh konsumen. Penampilan
fisik yang dapat dilihat dalam butik muslimah yaitu berupa logo, papan
nama, dan alamat usaha.
2.4.8 Analisis Pesaing
Pesaing merupakan faktor yang penting dalam menyusun keberhasilan pemasaran. strategi mengidentifikasi 5 lima kekuatan persaingan yakni ancaman
masuknya pendatang baru, tingkat rivalitas diantara para pesaing yang ada, kekuatan tawar-menawar pembeli, tekanan dari produk pengganti, serta kekuatan
tawar-menawar pemasok. Kelima kekuatan persaingan tersebut secara bersama- sama menentukan intensitas persaingan dan kemampuan laba dalam industri, dan
kekuatan yang paling besar akan sangat menentukan serta menjadi sesuatu yang sangat penting dari sudut pandang perumusan strategi.
Universitas Sumatera Utara
1. Ancaman Masuknya Pendatang Baru
Pendatang baru dalam industri dapat mengancam pesaing yang ada. Untuk usaha butik muslimah ini ancaman akan masuknya pendatang baru dapat merebut
pangsa pasar dari produk usaha ini. Misalnya masuknya produk yang sejenis maupun yang berbeda.
2. Tingkat Rivalitas Diantara Para Pesaing yang Ada
Persaingan ada yang berbentuk perlombaan untuk mendapatkan posisi dengan menggunakan strategi-strategi seperti persaingan harga, promosi,
meningkatkan pelayanan dan sebagainya. Untuk usaha butik muslimah ini tingkat rivalitas sangat tinggi, adanya pesaing yang berbeda-beda dapat menyebabkan
turunnya permintaan akan produk ini. Untuk mengatasi hal ini, butik muslimah salsa menawarkan harga produk yang lebih murah serta pelayanan yang lebih
baik.
3. Kekuatan Tawar Menawar Pembeli
Pembeli biasanya membeli sebuah produk dengan harga yang lebih murah dan meminta kualitas yang tinggi dan pelayanan yang lebih baik. Hal ini
membuat persaingan antara perusahaan dalam industri yang sama. Dalam usaha butik muslimah ini yang menentukan harga berada di tangan usaha butik
Muslimah, ini disebabkan karena harga telah tertera di dalam website.
Universitas Sumatera Utara
4. Tekanan dari produk pengganti
Produk penggantisubstitusi merupakan salah satu persaingan dalam menjalankan sebuah bisnis. Oleh karena itu, butik muslimah menawarkan produk
yang sesuai dengan trend, nyaman dipakai dan memilik berkualitas yang baik
5. Kekuatan tawar-menawar pemasok
Pemasok dapat menekan perusahaan yang ada dalam suatu industri dengan cara menaikkan harga serta menurunkan kualitas barang yang dijual.
Untuk mengatasi hal ini, butik muslimah membuat perjanjian dengan pemasok sehingga ada ketetapan harga terhadap produk yang dibeli
.
Dari analisis pasar dan pesaing yang penulis lihat bahwa, pesaing butik muslimah ini adalah dari produk yang sejenis. Adapun keunggulan dan kelemahan
dari produk yang kami tawarkan dan kompetitor sebagai berikut:
Tabel 2.3 Keunggulan dan Kelemahan Kompetitor
PESAING KEUNGGULAN
KELEMAHAN
Departemen store Tempat yang nyaman
Harga lebih sedikit mahal Pasar tradisional
Harga lebih murah Kualitas produk yang rendah
Universitas Sumatera Utara
2.5 Analisis SWOT
Analisis SWOT berisi evaluasi faktor internal perusahaan berupa kekuatan dan kelemahan dan faktor eksternal perusahaan berupa peluang dan tantangan. Strategi yang
dipilih harus sesuai dan cocok dengan kapabilitas internal perusahaan serta situasi eksternal perusahaan. Analisis SWOT hanya bermanfaat dilakukan apabila telah secara
jelas ditentukan bisnis apa yang akan dijalankan, kemampuan perusahaan dalam mempertahankan bisnisnya serta ukuran apa saja yang digunakan untuk menilai
keberhasilan manajemen dalam menjalankan visi dan misi perusahaan. Hasil analisis SWOT akan menggambarkan posisi perusahaan terhadap lingkungannya dan
menyediakan pilihan strategi yang sesuai, serta dijadikan dasar dalam menetapkan sasaran-sasaran organisasi untuk memenuhi kebutuhan dan harapan dari para
stakeholders. Dalam praktik sering ditemui bahwa penggunaan analisis SWOT sebagai alat
perencanaan strategic tidak memberikan hasil yang diharapkan. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain :
1. Visi, misi dan ukuran keberhasilan organisasi tidak ditetapkan secara jelas dan
tegas atau tidak digunakan dalam mengidentifikasi peluang dan ancaman yang dihadapi serta kekuatan dan kelemahan yang dimiliki perusahaan
2. Data dan informasi yang digunakan kurang lengkap, kurang spesifik dan kurang
akurat, sehingga dalam perumusan faktor strategisnya tidak fokus 3.
Analisis lebih ditekankan kepada kecanggihan metode dan bukan pada filosofi, kesungguhan dalam melakukan analisis serta kegunaan hasil SWOT itu sendiri
Universitas Sumatera Utara
4. Terlalu beragamnya pendekatan analisis yang dikenal dan ditawarkan, tetapi
sedikitnya referensi dan bahan bacaan yang komprehensif dan studi kasus yang ada menyebabkan model dan pendekatan yang digunakan sering kurang sesuai
dengan karakter organisasi yang bersangkutan 5.
Pemberian bobot dan peringkat untuk menempatkan perusahaan pada posisi yang diinginkan.
Table 2.4 Analisis SWOT
Analisis SWOT Keterangan
Strength kekuatan 1.
Manajemen yang baik 2.
Inovasi produk yang sesuai dengan trend Weakness
kelemahan 1.
Membutuhan modal yang besar 2.
Pesaing yang telah memiliki image
Opportunity peluang
1. Daya beli masyarakat yang cenderung konsumtif
2. Mayoritas masyarakat yang beragama Islam
3. Lokasi usaha yang strategis
Threat tantangan 1.
Perubahan selera masyakatkrakat 2.
Terdapat barang substitusipengganti
Universitas Sumatera Utara
2.6 Analisis Sumber Daya Manusia SDM