34
Menurut Butler 2000, jika cake yang dihasilkan tidak rusak, mengindikasikan bahwa kekompakannya lulus uji dan dapat disimpan tanpa menghasilkan hal-
hal yang tidak memuaskan. Maka, seluruh sediaan yang dibuat memenuhi persyaratan uji keretakan.
4.3.4 Uji stabilitas pewarna pipi
Uji stabilitas dilakukan untuk mengetahui stabilitas sediaan selama penyimpanan. Hasil uji stabilitas dapat dilihat pada Tabel 4.3 berikut ini:
Universitas Sumatera Utara
35
Pengamatan Sediaan
Lama Pengamatan Hari 1
7 15
20 25
30 35
40 45
50 55
60 65
65 70
75 80
85 90
Bentuk 1
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b 2
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b 3
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b 4
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b 5
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b 6
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b
Warna 1
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p 2
mjp mjp
mjp mjp
mjp mjp
mjp mjp
mjp mjp
m m
m m
m m
m m
m 3
mjm mjm mjm mjm mjm mjm mjm mjm mjm mjm
m m
m m
m m
m m
m 4
mj mj
mj mj
mj mj
mj mj
mj mj
m m
m m
m m
m m
m 5
mjt mjt
mjt mjt
mjt mjt
mjt mjt
mjt mjt
m m
m m
m m
m m
m 6
mr mr
mr mr
mr mr
mr mr
mr mr
m m
m m
m m
m m
m
Bau 1
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk 2
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk 3
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk 4
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk 5
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk 6
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk bk
bk
Tabel 4.3 Data pengamatan perubahan bentuk, warna dan bentuk sediaan pewarna pipi dalam bentuk padat menggunakan ekstrak
bunga kana merah canna indica L.
Universitas Sumatera Utara
36
Keterangan : Sediaan 1 : Formula tanpa pewarna ekstrak bunga kana
Sediaan 2 : Formula dengan konsentrasi pewarna ekstrak bunga kana 5 Sediaan 3 : Formula dengan konsentrasi pewarna ekstrak bunga kana 10
Sediaan 4 : Formula dengan konsentrasi pewarna ekstrak bunga kana 15 Sediaan 5 : Formula dengan konsentrasi pewarna ekstrak bunga kana 20
Sediaan 6 : Formula dengan konsentrasi pewarna ekstrak bunga kana 25
b : bentuk baik
bk : bau khas p
: putih mjp : merah jambu pucat
mjm : merah jambu muda mj : merah jambu
mjt : merah jambu tua mr : merah
m : memudar
Hasil uji stabilitas sediaan pewarna pipi menunjukkan bahwa seluruh sediaan yang dibuat tetap stabil selama penyimpanan pada suhu kamar selama
50 hari pengamatan. Parameter yang diamati dalam uji kestabilan fisik ini meliputi perubahan bentuk, warna dan bau sediaan. Dari hasil pengamatan
bentuk, didapatkan hasil bahwa seluruh sediaan pewarna pipi yang dibuat tidak terjadi perubahan bentuk dari bentuk awal pencetakan sampai selama 90 hari
pada penyimpanan suhu kamar. Dari hasil pengamatan warna, pada hari ke-55 sampai hari ke-90 warna sediaan memudar. Dengan bertambahnya konsentrasi
zat warna ekstrak bunga kana, warna pewarna pipi yang dihasilkan semakin pekat. Pewarna pipi dengan konsentrasi ekstrak kana 5 memberikan warna
merah jambu pucat, konsentrasi 10 memberikan warna merah jambu muda, konsentrasi 15 memberikan warna merah jambu, konsentrasi 20
memberikan warna merah jambu tua dan konsentrasi 25 memberikan warna merah. Perubahan warna yang terjadi pada pewarna pipi pada hari ke-55
Universitas Sumatera Utara
37
hingga hari ke-90 kemungkinan disebabkan kandungan antosianin yang terdapat dalam bunga kana. Antosianin sangat mudah teroksidasi dengan
adanya cahaya, sehingga warna menjadi tidak stabil. Untuk mengurangi kemungkinan terjadinya oksidasi
yang disebabkan adanya cahaya, penyimpanan dilakukan dalam wadah gelap. Sehingga warna pewarna pipi
dapat tetap stabil hingga hari ke-90. Sedangkan bau yang dihasilkan dari seluruh sediaan pewarna pipi adalah bau khas dari parfum. Bau sediaan tetap
stabil dalam penyimpanan 90 hari pengamatan pada suhu kamar. Hasil pemeriksaan stabilitas perubahan warna pada sediaan dapat dilihat pada
Lampiran 7, halaman 53.
4.4 Hasil Pemeriksaan Uji Iritasi, Uji Poles, dan Uji Kesukaan 4.4.1 Uji iritasi
