DAFTAR ISI
Halaman PERSETUJUAN
i
PERNYATAAN ii
PENGHARGAAN
iii
ABSTRAK v
ABSTRACT vi
DAFTAR ISI vii
DAFTAR TABEL viii
DAFTAR GAMBAR
ix
DAFTAR LAMPIRAN x
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Permasalahan 2
1.3 Tujuan Penelitian 3
1.4 Manfaat 3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Ular Sanca Python sp. 4
2.2 Bulu
Ayam 4
2.3 Keratinase
5 2.4 Degradasi Keratin
7 BAB
3 METODE
PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat 9
3.2 Bahan dan Alat 9
3.3 Isolasi Bakteri dari Feses Ular Sanca 9
3.4 Uji Aktivitas Proteolitik Secara Kualitatif 10
3.5 Pertumbuhan Isolat Pada Media Feather Meal Agar 10 3.6 Uji Aktivitas Keratinolitik Secara Kualitatif
11 3.7 Pengukuran Potensi Bakteri Keratinolitik
11
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Karakteristik Isolat Bakteri dari Feses Ular Sanca
13 4.2
Aktivitas Proteolitik Secara Kualitatif 16
4.3 Aktivitas Keratinolitik Secara Kualitatif
17 4.4
Potensi Bakteri Keratinolitik dari Feses Ular Sanca 19
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan 24
5.2 Saran 24
DAFTAR PUSTAKA 25
LAMPIRAN
29
vii
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
1 Karakteristik Morfologi dan Pewarnaan Sifat Gram
Bakteri dari Feses Ular Sanca Python sp. 13
2 Hasil Uji Biokimia Bakteri dari Feses Ular Sanca
Python sp. 14
viii
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul
Halaman
1 Indeks Proteolitik Isolat Bakteri Keratinolitik secara
Kualitatif 16
2 Indeks Keratinolitik Isolat Bakteri Keratinolitik secara
Kualitatif 18
3 Degradasi Limbah Keratin setelah 25 hari
19 4
Peptida terlarut yang diukur pada panjang gelombang 280 nm.
21 5
Pertumbuhan FU7 dan FU10 selama Inkubasi 22
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman 1
Alur Kerja Penelitian 29
2 Alur Kerja Isolasi Mikroba dari Feses Ular Sanca
Python sp. 30
3 Alur Kerja
Karakterisasi Morfologi dan Sifat Biokimia
Isolat Bakteri dari Feses Ular Sanca Python sp. 31
4 Alur Kerja Uji Aktivitas Proteolitik Secara Kualitatif
32 5
Alur Kerja Uji Aktivitas Keratinolitik Secara Kualitatif 33
6 Uji Potensi Bakteri Keratinolitik dari Feses Ular Sanca
Python sp. dalam Mendegradasi Limbah Sumber Keratin
34
7 Alur Kerja Pengukuran Serapan Optical Density OD
35 8
Alur Kerja Estimasi Jumlah Isolat Bakteri dengan Metode TPC
36 9
Komposisi dan Persiapan Media 37
10 Tabel Indeks Proteolitik
38 11
Tabel Indeks Keratinolitik 39
12 Tabel Pertumbuhan Bakteri Keratinolitik FU7 dan FU10
Setelah 25 Hari Inkubasi 40
13 Foto Hasil Penelitian
41
x
ISOLASI DAN POTENSI BAKTERI KERATINOLITIK DARI FESES ULAR SANCA
Python sp. DALAM MENDEGRADASI LIMBAH KERATIN
ABSTRAK
Ular seperti ular sanca Python sp. dapat menelan mangsanya termasuk dengan bulu-bulunya dan mengeluarkan feses tanpa ada sisa bulu sedikitpun. Hal ini
dapat diasumsikan bahwa terdapat bakteri keratinolitik pada saluran pencernaan ular. Penelitian tentang isolasi dan potensi bakteri keratinolitik dari feses ular
sanca ini telah dilakukan. Sebanyak 10 bakteri telah diisolasi dan diuji untuk melihat kemampuannya dalam menghasilkan keratinase pada media feather meal
agar.
Dua isolat FU7 dan FU10 telah dipilih untuk penelitian lebih lanjut berdasarkan indeks keratinolitik kedua isolat tersebut. Kemampuannya dalam
mendegradasi keratin diuji pada media cair yang mengandung bulu ayam dan rambut kambing sebagai sumber karbon dan nitrogen selama 25 hari inkubasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa FU7 dapat mendegradasi bulu ayam dan rambut kambing hingga 62,5 dan 35,9, sedangkan FU10 mendegradasi kedua
substrat masing-masing 56,9 dan 19,2.
Kata Kunci: bakteri keratinolitik, feses ular, indeks keratinolitik, limbah keratin, Python
sp.
v
ISOLATION AND ASSAY OF POTENTIAL OF KERATINOLYTIC BACTERIA FROM SNAKE FECES
Python sp. TO DEGRADE KERATIN WASTE
ABSTRACT
Snake like Python sp. can eat bird including its whole feather and excrete feces with no feather left. It has been assumed that there are keratinolytic bacteria in the
intestine of snake. In this study an isolation and an assay of potential of keratinolytic bacteria from feces of Python sp. has been conducted. A total of 10
bacteria were isolated and tested for their abilities to produce keratinase on feather meal agar. Two isolates, FU7 and FU10, were selected based on keratinolytic
index for further study. Their abilities to degrade keratin were assayed in liquid medium containing chicken feather and goat hair as carbon and nitrogen source
for 25 days of incubation. The result showed that FU7 degraded chicken feather and goat hair by 62,5 and 35,9, respectively, while FU10 degraded both
substrates by 56,9 and 19,2, respectively. Keywords: keratinolytic bacteria, keratinolytic index, keratin waste, Python sp.,
snake feces.
vi
BAB 1 PENDAHULUAN
