BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini menggunakan jenis penelitian eksplanasi, secara eksplanasi penelitian dapat dikaji menurut tingkatannya yang didasarkan pada
tujuannya dan obyek obyeknya; yaitu ada yang bertujuan mempelajari, mendeskripsikan, mendeteksi mengungkapkan dan ada pula yang menyelidiki
hubungan kausalitas Ginting dan Situmorang, 2008:57 Berdasarkan tingkatan eksplanasi, maka penelitian ini adalah penelitian
assosiatif yakni penelitian yang menghubungkan dua variabel atau lebih.
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini akan dilakukan pada konsumen Supermarket Hypermart, Lt 4 Sun Plaza Jl. K.H Zainul Arifin, Medan. Waktu penelitian akan dimulai pada
bulan Juni 2011 sampai dengan Juli 2011
3.3 Batasan Operasional
Sesuai dengan latar belakang dan perumusan masalah yang telah dikemukakan, maka penelitian ini memberikan batasan operasional untuk
mengetahui pengaruh faktor Labelisasi halal X terhadap terhadap keputusan pembelian Y makanan olahan daging Nugget merek So Good pada konsumen
Supermarket Hypermart, Sun Plaza Medan.
Universitas Sumatera Utara
3.4 Operasionalisasi Variabel
a. Variabel Bebas X Label merupakan bagian dari kemasan dan mengandung suatu informasi
tentang produk yang tercetak pada kemasan. Dalam label konsumen dapat menemukan informasi mengenai nama produk, daftar bahan digunakan, berat
bersih atau isi bersih, nama dan alamat pihak yang memproduksi atau memasukkan pangan kedalam wilayah yang bersangkutan: tanggal, bulan, dan
tahun kadaluwarsa, klaim nutrisi terutama untuk produk kesehatan, petunjuk penggunaan, dan keterangan lain untuk produk kesehatan, petunjuk penggunaan,
serta keterangan tentang halal. Labelisasi Halal adalah pencantuman tulisan atau pernyataan halal pada
kemasan produk nugget merek So Good, untuk menunjukkan bahwa produk nugget merek So Good yang dimaksud berstatus sebagai produk halal. Dengan
indikator sebagai berikut: 1.
Proses Pembuatan 2.
Bahan baku utama 3.
Bahan pembantu 4.
Efek Diukur dengan Skala Likert, dengan skor 1-5. Dimana semakin tinggi
angka skor menunjukkan semakin yakin konsumen tentang kehalalan produk nugget merek So Good.
Universitas Sumatera Utara
b. Variabel Terikat Y Keputusan pembelian adalah keputusan konsumen untuk membeli suatu
produk makanan kemasan berdasarkan ada atau tidaknya label halal pada kemasan produk tersebut, pada hal ini adalah nugget merek So Good.
Perilaku merupakan tindakan-tindakan yang dilakukan seseorang dalam reaksi terhadap rangsangan atau stimulus. Rangsangan tersebut bisa datang dari
luar dirinya maupun dari dalam dirinya. Menurut Kotler dan Keller 2006:214 faktor-faktor yang dapat mempengaruhi perilaku adalah sebagai berikut:
1. Faktor budaya
2. Faktor Sosial
3. Faktor Pribadi
4. Faktor Psikologis
Di ukur dengan Skala Likert, dengan skor 1-5. Dimana semakin tinggi angka skor menunjukkan semakin yakin konsumen untuk melakukan keputusan
pembelian. Adapun definisi operasional variabelnya juga dapat dilihat lebih jelas pada Tabel 3.1 :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 3.1 Tabel Operasional Variabel
Variabel Definisi Variabel
Indikator Variabel Skala
Ukur
Labelisasi Halal
Variabel X Adalah pencantuman tulisan
atau pernyataan halal pada kemasan produk
nugget merek So Good
untuk menunjukkan bahwa produk
yang dimaksud berstatus sebagai produk halal
1. Proses Pembuatan
2. Bahan baku utama
3. Bahan pembantu
4. Efek
Skala Likert
Keputusan Pembelian
Variabel Y Keputusan konsumen untuk
membeli suatu produk makanan kemasan berdasarkan
ada atau tidaknya label halal pada kemasan produk nugget
merek So Good 1.
Budaya 2.
Sosial 3.
Pribadi 4.
Psikologis Skala
likert
Sumber : Kottler 2008
3.5 Skala Pengukuran
Kategori