Tabel 12. Sarana dan Prasarana Desa Gorat Parlombuan Tahun 2010
Sumber : Data Monografi Desa Gorat Parlombuan Tahun 2011
Sarana transportasi yang paling banyak digunakan warga masyarakat adalah sepeda motor, sarana transportasi umum seperti angkutan umum,
kapal motor. Jaringan listrik dari PLN sudah tersedia di desa ini, sehingga hampir semua rumah tangga menggunakan tenaga listrik untuk
memenuhi keperluan penerangan dan kebutuhan rumah tangga lainnya. Di seluruh wilayah desa, air bersih dapat diperoleh dari sumur gali
sumur bor. Namun masih lebih banyak masyarakat memanfaatkan air Danau Toba untuk memenuhi konsumsi sehari - hari.
4.2 Karakteristik Sampel Petani
Adapun karakteristik petani yang diteliti dalam penelitian ini meliputi umur, tingkat pendidikan, pengalaman bertani, jumlah tanggungan, dan luas lahan.
No Sarana dan Prasarana
Kuantitas Satuan
1 Gedung Sekolah
TK SD
SLTP SLTA
1 2
1 1
Unit Unit
Unit Unit
2 Jalan
3 Jenis
3 Jembatan
4 Unit
4 Terminal
1 Unit
Universitas Sumatera Utara
Tabel 13. Karakteristik Petani Sampel Bawang Merah di Daerah Penelitian
No Uraian
Rentang Rataan
1 Desa Simanindo Sangkal
Umur tahun 27 – 66
44 Lama pendidikan tahun
6 – 15 9
Pengalaman bertani tahun 2 – 40
15 Jumlah tanggungan jiwa
1 – 7 4
Luas lahan m
2
400 - 5200 1500
2 Desa Dosroha
Umur tahun 23 – 60
43 Lama pendidikan tahun
6 – 13 9
Pengalaman bertani tahun 1 – 30
12 Jumlah tanggungan jiwa
0 – 7 4
Luas lahan m
2
200 – 2800 970
3 Desa Gorat Parlombuan
Umur tahun 29 – 63
41 Lama pendidikan tahun
6 – 12 9
Pengalaman bertani tahun 4 – 20
11 Jumlah tanggungan jiwa
1 – 6 3
Luas lahan m
2
200 – 1200 600
4 Desa Palipi
Umur tahun 38 – 51
45 Lama pendidikan tahun
6 – 9 6
Pengalaman bertani tahun 12 – 15
13 Jumlah tanggungan jiwa
2 – 5 3
Luas lahan m
2
800 – 1200 1000
Sumber : Data Diolah dari Lampiran 1
Dari Tabel 13 di atas, dapat dikatakan bahwa rata – rata umur petani menunjukkan bahwa petani tergolong dalam usia produktif sehingga petani
masih potensial dalam mengusahakan usahatani bawang merah. Tingkat pendidikan petani masih tergolong rendah. Petani memiliki pengalaman yang
sudah cukup lama dalam hal berusahatani bawang merah yaitu rata – rata mencapai lima belas tahun.
Universitas Sumatera Utara
Pedagang Pengumpul
Pedagang pengumpul adalah mereka yang membeli dan mengumpulkan komoditi dari produsen dan menjualnya ke pedagang perantara berikutnya.
Karakteristik pedagang pengumpul yang dibahas dalam penelitian ini adalah umur, pendidikan, dan lama berdagang.
Tabel 14. Karakteristik Pedagang Pengumpul di Daerah Penelitian
No Uraian
Satuan Rentang
Rataan 1
Umur Tahun
28 – 58 45
2 Lama pendidikan
Tahun 6 – 12
6
3 Lama berdagang
Tahun 5 – 25
16
Sumber : Data Diolah dari Lampiran 2
Berdasarkan Tabel 14 di atas, dapat dilihat bahwa rata – rata umur pedagang pengumpul adalah 45 tahun yang tergolong dalam umur produktif dengan rata –
rata tingkat pendidikan yang masih rendah yaitu hanya 6 tahun, dan lama berdagang mencapai 16 tahun.
Pedagang Besar
Pedagang besar adalah mereka yang menjual komoditi mereka kepada pedagang pengecer. Karakteristik pedagang besar yang dibahas dalam penelitian ini adalah
umur, lama pendidikan, dan lama berdagang. Karakteristik pedagang besar di daerah penelitian dapat dilihat pada tabel berikut.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 15. Karakteristik Pedagang Besar di Daerah Penelitian
No Uraian
Satuan Rentang
Rataan 1
Umur Tahun
32 – 51 39
2 Lama pendidikan
Tahun 6 – 12
12
3 Lama berdagang
Tahun 3 – 25
11
Sumber : Data Diolah dari Lampiran 3
Dari Tabel 15 dapat dilihat bahwa rata – rata umur pedagang besar adalah 39 tahun dengan interval 32 – 51 tahun yang tergolong dalam usia produktif.
Tingkat pendidikan rata – rata pedagang besar adalah 12 tahun, lebih tinggi dibandingkan dengan rata – rata tingkat pendidikan pendagang pengumpul dan
pedagang pengecer. Rata – rata pengalaman sebagai pedagang besar sudah mencapai 11 tahun. Umumnya pedagang besar ini berdomisili di luar Kabupaten
Samosir. Pedagang besar di daerah penelitian membeli bawang merah langsung dari petani dan menjualnya kepada pedagang pengecer.
Pedagang Pengecer
Pedagang pengecer adalah pedagang yang berhadapan langsung dengan konsumen. Adapun karakteristik pedagang pengecer yang dibahas dalam
penelitian ini adalah umur, lama pendidikan, dan lama berdagang. Karakteristik pedagang pengecer di daerah penelitian dapat dilihat pada tabel berikut.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 16. Karakteristik Pedagang Pengecer di Daerah Penelitian
No Uraian
Satuan Rentang
Rataan 1
Umur Tahun
21 – 62 46
2 Lama pendidikan
Tahun 6 – 12
6
3 Lama berdagang
Tahun 5 – 35
17
Sumber : Data Diolah dari Lampiran 4
Dari Tabel 16 dapat dilihat bahwa rata – rata umur pedagang pengecer adalah 46 tahun dan masih tergolong usia produktif dengan tingkat pendidikan yang masih
rendah yaitu hanya 6 tahun, dan rata – rata pengalaman berdagang sudah mencapai 17 tahun.
Universitas Sumatera Utara
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Saluran Tata Niaga Bawang Merah
