3.3 Prosedur Penelitian
3.3.1 Ekstraksi Galaktomanan dari Kolang-Kaling
Sebanyak 200 gram kolang-kaling dibersihkan dan dirajang. Kemudian kolang- kaling dihaluskan dengan blender selama 5 menit dengan penambahan air suling
sebanyak 2000 ml dan disimpan dalam lemari pendingin selama 24 jam. Kemudian disentrifugasi pada kecepatan rata-rata 7000 rpm selama 60 menit. Supernatan yang
diperoleh ditambahkan etanol 96 dengan perbandingan volume 1:2 kemudian disimpan dalam lemari pendingin selama 24 jam. Endapan yang terbentuk disaring
dan direndam dengan etanol p.a. Endapan disaring kembali dan dikeringkan dalam desikator.
3.3.2 Pembuatan Larutan Asam Borat
Sebanyak 0,05 gram serbuk Asam Borat H
3
BO
3
dimasukkan kedalam gelas Beaker. Kemudian ditambahkan 20 ml air terde-ionisasi. Diaduk hingga Asam Borat
larut seluruhnya. Dilakukan prosedur yang sama dengan variasi jumlah Asam Borat yaitu 0,10 gram; 0,20 gram; 0,30 gram; dan 0,40 gram.
3.3.3 Pembuatan Film Hidrogel Galaktomanan Ikat Silang Borat
Sebanyak 80 ml air suling dimasukkan kedalam gelas Beaker. Kemudian ditambahkan 1,0 gram galaktomanan secara perlahan dan diaduk hingga homogen
selanjutnya ditambahkan NaOH 2M secara perlahan-lahan hingga pH 9. Ditambahkan larutan 0,05 gram Asam Borat secara perlahan-lahan perbandingan
Galaktomanan : Asam Borat = 1:0,05 GIB 1. Kemudian diaduk selama 15 menit. Dituang kedalam plat kaca yang berukuran 13 x 13 cm. Dikeringkan di dalam oven
blower pada suhu 40
o
C selama 12 jam. Selanjutnya hidrogel dimasukkan dalam desikator selama 96 jam. Hidrogel dilepaskan dari plat secara perlahan-lahan
kemudian dimasukkan kedalam wadah tertutup hingga digunakan selanjutnya. Dengan prosedur yang sama dilakukan untuk perbandingan Galaktomanan : Asam
Universitas Sumatera Utara
Borat = 1:0,10 GIB 2; 1:0,20 GIB 3; 1:0,30 GIB 4; dan 1:0,40 GIB 5. Film hidrogel galaktomanan ikat silang borat yang terbentuk diukur ketebalan dengan
mikrometer sekrup, uji sifat mengembang derajat swelling, dianalisis perubahan gugus fungsi dengan spektrofotometer FT-IR dan morfologi permukaan dengan
SEM Scanning Electron Microscopic.
3.3.4 Uji Ketebalan Film Hidrogel Galaktomanan Ikat Silang Borat
Kategori