4.3. Analisa Perbandingan Pulley
Dari data-data diatas diperoleh perbandingan pulley 2 dan 4 menghasilkan 7 kg tepung per jam, dalam hal ini daya yang digunakan untuk menghancurkan
singkong menjadi tepung adalah 0, 364 kWH Sedangkan untuk perbandingan pulley 3 dan 4 menghasilkan 5 kg tepung
per jam, dalam hal ini daya yang digunakan untuk menghancurkan singkong menjadi tepung adalah 0,345 kWH
Dari hasil pengujian penggilingan 1 kg ubi menjadi tepung dibutuhkan waktu selama 12 menit.
Maka dalam 1 detik: =
60 x
12 1
=
detik 720
gram 1000
= 1,388 gramdetik Dari hasil pengukuran dengan timbangan, maka diperoleh :
1 kg ubi = 5 buah ubi Maka untuk kapasitas pengolahan ubi menjadi tepung pada mesin, diperoleh :
= 1,388 gram x 5 = 69 gramdetik menjadi tepung
Diketahui putaran mesin sebagai berikut : N = 1400rpm
Untuk putaran mesin dalam 1 detik adalah : = 1400rpm .
second 60
1
= 23,33 rps Jadi ubi yang dihancurkan dalam 1 putaran :
gram 95
, 2
33 ,
23 gram
69 =
Universitas Sumatera Utara
Untuk perhitungan daya mesin, maka diperoleh data sebagai berikut : P = daya x effisiensi mesin
P = 373 Watt x 95 = 354Watt
Maka daya yang dipakai dalam menghancurkan ubi menjadi tepung adalah : =
69 Watt
354 = 5,13Watt
Jadi jumlah daya yang digunakan untuk menghancurkan ubi menjadi tepung dalam 1 kg :
= 5 x 5,13 Watt butir = 25Watt
atau = 25 x
3600 1
H x
1000 1
kW = 0,069 kWH
Maka daya yang digunakan untuk menghancurkan 5 kg ubi menjadi tepung : = 5 x 0,069 kWH
= 0,345 kWH
Grafik 4.2. Perbandingan pulley 3 dan 4
Universitas Sumatera Utara
4.3. Analisa Gaya
Dalam percobaan yang dilakukan, untuk perhitungan menghancurkan ubi didapat sebagai berikut :
t
F = gaya tangensial mata pisau atau gaya tumbukan pada ubi
1 t
t
R M
F =
= mm
90 kg.mm
259,5 = 2,88 kg
Dimana :
t
M = Momen torsi kg.mm
1
R = jari-jari mata pisau Adapun gaya tangensial yang terjadi dipengaruhi oleh faktor gravitasi, maka
besar gaya yang terjadi adalah : F =
g .
F
t
= 2,88 kg . 9,81
2
s m
= 28,79 kg .
2
s mm
B MT
W R
Gambar 4.3. Analisa Gaya
t
F
t
F
Universitas Sumatera Utara
Keterangan :
R = Jari- jari mata pisau B = Ubi
W = Berat ubi
4.4. Hasil uji fungsi Tabel. 4.4. Hasil uji fungsi
Kategori