Rahmad dan Djamudin
Jurnal Manajemen Volume IV No. 4 Oktober 2013 ISSN: 1412-2685
56
Berdasarkan tingkat pelaksanaan sebagian besar responden 93 menyatakan bahwa
pelaksanaan ini Fitness Center, Sauna dan Spa saja dan 7 menyatakan bahwa
pelaksanaannya kurang baik.
g. Hasil survei menunjukkan, mayoritas 13
responden menyatakan
bahwa laundry
merupakan faktor yang kurang penting dalam mempertimbangkan kedatangannya ke
Hotel Grand
Cempaka, Hanya
62 responden yang menyatakan penting, dan
yang lainnya 6 menyatakan sangat penting. Untuk tingkat pelaksanaan, 17 responden
memberikan penilaian kurang baik, 49 responden menilai sedangbiasa saja dan
34 sangat baik. Hal ini dikarenakan hasil jasa laundry dimanapun dapat dikatakan
relatif sama.
h. Hasil survei menunjukkan bahwa sebanyak
69 responden menyatakan wedding room sebagai faktor yang sedangbiasa saja dalam
mempertimbangkan kunjungannya ke Hotel Grand Cempaka. Sebanyak 26 responden
menyatakan tidak penting, dan 5 menjawab kurang
penting. Berdasarkan
tingkat pelaksanaan
mayoritas 92 responden memberikan penilaian biasa saja terhadap
pelaksanaan wedding room. .
2. Harga. Dimensi bauran pemasaran ini menjadi tolok
ukur dari kemampuan Hotel Grand Cempaka dalam menetapkan harga sehingga dirasa pas dan
dapat diterima oleh para konsumen. Terdapat empat atribut tolok ukur yang dianalisis yaitu
harga terjangkau, potongan harga, pembayaran via credit dan debit card, dan harga paket.
Terlihat pada Tabel 8.
Berdasarkan hasil
Tabel 8
diatas menunjukkan sebagai berikut:
Tabel 8 Penilaian responden berdasar tingkat kepentingan dan pelaksanaan terhadap
atributvariabel harga.
Atributvariabel Harga Tingkat kepentingan
TP KP
S P
SP
Harga terjangkau 26
5 69
Potongan harga 24
58 18
Pembayaran via credit debit card
13 51
25 11
Harga paket 24
66 10
Atributvariabel Harga Tingkat pelaksanaan
TB KB
BS B
SB
Harga terjangkau 8
92 Potongan harga
21 76
13 Pembayaran via credit
debit card 8
32 43
17 Harga paket
27 60
13
Sumber: Data diolah Tahun 2013. a.
Berdasarkan hasil survei, 26 responden menyatakan
bahwa harga
terjangkau merupakan
faktor sedang
untuk dipertimbangkan
sebelum melakukan
pembelian jasa Hotel Grand Cempaka, 62 penting dan 12 sangat penting.. Sedangkan
untuk tingkat pelaksanaan 23 responden menyatakan biasa saja, 61 baik dan 16
sangat baik.
b. Berdasarkan hasil survei, 24 responden
menyatakan bahwa dalam pertimbangannya mengunjungi Hotel Grand Cempaka, adanya
potongan harga merupakan faktor yang sedang, 58 responden menyatakan penting
dan 18 sangat penting. Pada tingkat pelaksanaan 21 memberikan penilaian
sedangbiasa saja terhadap potongan harga yang diberikan oleh Hotel Grand Cempaka,
76 baik dan 13 menilai sangat baik.
c. Hasil survei menunjukkan, hanya 13
responden yang menjawab kurang penting, 51 memberikan jawaban sedang, 25
menyatakan penting dan 11 menjawab sangat
penting. Berdasarkan
tingkat pelaksanaan,
sebanyak 8
responden memberikan penilaian kurang baik pada
pelaksanaan fasilitas
kemudahan pembayaran dengan menggunakan credit dan
debit card yang diberikan oleh Hotel Grand Cempaka, 32 responden menilai biasa saja,
43 baik dan 17 menilai sangat baik.
d. Berdasarkan hasil survei, sebanyak 24 responden menyatakan bahwa harga paket
merupakan faktor bahan pertimbangan yang sedang untuk berkunjung ke Hotel Grand
Cempaka, 66 responden menjawab penting dan 10 menilai sangat penting. Untuk
tingkat
pelaksanaan, 27
responden memberikan penilaian biasa saja terhadap
pelaksanaan harga paket yang dilakukan oleh Hotel Grand Cempaka, 60 menilai baik dan
13 sangat baik.
3. Tempat. Dimensi bauran pemasaran ini menjadi tolok
ukur dari kemampuan Hotel Grand Cempaka dalam pemilihan lokasi, dan penataan interior dan
eksterior hotel sehingga konsumen dapat merasa nyaman tinggal di hotel. Terdapat enam atribut
tolok ukur yang dianalisis yaitu lokasi strategis, sarana parkir memadai, kenyamanan ruangan,
tata letak layout, kebersihan toilet, dan luas lobby. Terlihat pada Tabel 9.
Rahmad dan Djamudin
Jurnal Manajemen Volume IV No. 4 Oktober 2013 ISSN: 1412-2685
57
Tabel 9 Penilaian responden berdasar tingkat kepentingan dan pelaksanaan terhadap
atributvariabel tempat.
Atributvariabel Tempat Tingkat kepentingan
TP KP
S P
SP
Lokasi strategis 7
12 81
Sarana parker memadai 8
68 22
Kenyamanan ruangan 6
76 14
Tata letak Layout 12
79 9
Kebersihan toilet 10
11 79
Luas lobby 2
77 21
Atributvariabel Tempat Tingkat pelaksanaan
TB KB
BS B
SB
Lokasi strategis 19
57 23
Sarana parker memadai 18
31 51
Kenyamanan ruangan 16
64 20
Tata letak Layout 19
71 10
Kebersihan toilet 16
60 24
Luas lobby 10
78 12
Sumber: Data diolah Tahun 2013. Berdasarkan
hasil Tabel
9 diatas
menunjukkan sebagai berikut: a. Berdasarkan hasil survei, sebanyak 7
responden menyatakan
bahwa lokasi
strategis merupakan bahan pertimbangan yang sedang untuk berkunjung ke Hotel
Grand Cempaka,
12 responden
menyatakan penting dan 81 menyatakan sangat penting. Pada tingkat pelaksanaan,
sebanyak 19
responden memberikan
penilaian biasa saja terhadap lokasi Hotel Grand Cempaka, 57 menyatakan baik dan
23 menyatakan sangat baik. b. Hasil survei menunjukkan, sebanyak 8
responden menyatakan bahwa sarana parkir yang memadai merupakan faktor yang
sedang untuk
dipertimbangan dalam
kunjungannya ke Hotel Grand Cempaka, 68
menyatakan penting
dan 22
menyatakan sangat penting. Berdasarkan tingkat pelaksanaan, sebanyak 18 menilai
tidak baik, 31 menilai kurang baik dan 51 menilai biasa saja terhadap sarana
parkir Hotel Grand Cempaka.
c. Berdasarkan hasil survei, sebanyak 6 responden menyatakan bahwa kenyamanan
ruangan merupakan faktor yang sedang dipertimbangkan dalam kunjungannya ke
Hotel Grand Cempaka .
Ini, 76 menyatakan sangat penting dan 14 sangat penting..
Pada tingkat pelaksanaannya, sebanyak 16 menyatakan bahwa Hotel Grand Cempaka
telah memberikan pelayanan kenyamanan ruangan dengan biasa saja, 64 responden
memberikan penilaian baik dan 20 menyatakan sangat baik.
d. Hasil survei menunjukkan bahwa sebanyak 79 responden menjadikan tata letak
layout sebagai faktor yang penting untuk dipertimbangkan
dalam keputusan
kunjungannya ke Hotel Grand Cempaka Sisanya,
hanya 9
responden yang
menyatakan sangat penting, dan 12 menyatakan sedangbiasa saja. Berdasarkan
tingkat pelaksanaan,
sebanyak 19
menyatakan biasa saja, 71 responden memberikan penilaian baik dan 10
menyatakan sangat baik terhadap tata letak layout Hotel Grand Cempaka.
e. Hasil survei menunjukkan, sebanyak 79 responden menyatakan kebersihan toilet
hotel merupakan hal yang sangat penting dalam pertimbangannya berkunjung ke Hotel
Grand Cempaka
ini, 11
responden menyatakan penting dan 10 menyatakan
sedang. Berdasarkan tingkat pelaksanaan, sebagian besar responden 60 memberikan
penilaian baik terhadap kebersihan toilet Hotel Grand Cempaka
. , 24 menilai sangat
baik dan 16 menyatakan biasa saja. f. Berdasarkan hasil survei, sebagian besar
responden 77 menyatakan bahwa luas lobby merupakan hal yang sedang dalam
pengambilan keputusan untuk berkunjung ke Hotel Grand Cempaka, Sebanyak 21
menyatakan penting dan 2 menyatakan kurang penting. Pada tingkat pelaksanaan,
sebanyak 78 responden menilai biasa saja terhadap luas lobby yang dimiliki Hotel
Grand
Cempaka, 12
memberikan penilaian baik dan 10 menyatakan kurang
baik. 4. Promosi.
Dimensi bauran pemasaran ini menjadi tolok ukur dari kemampuan Hotel Grand Cempaka
dalam memilih dan menggunakan sarana promosi yang tepat untuk membujuk para pelanggan
potensial agar tertarik menggunakan produk dan jasa yang ditawarkan oleh hotel. Terdapat lima
atribut tolok ukur yang dianalisis yaitu iklan media elektronik, iklan media cetak, penggunaan
billboard, promosi penjualan, dan personal selling. Terlihat pada Tabel 10.
Tabel 10 Penilaian responden berdasar tingkat
kepentingan dan
pelaksanaannya terhadap atributvariabel promosi.
Atributvariabel Promosi Tingkat kepentingan
TP KP
S P
SP
Iklan media elektronik 27
56 17
Iklan media cetak 18
79 3
Penggunaan bilboard 8
38 54
Promosi penjualan Hadiah undian
13 43
44 Personal selling
16 72
22
Lanjutan Tabel 8.
Lanjutan Tabel 9.
Rahmad dan Djamudin
Jurnal Manajemen Volume IV No. 4 Oktober 2013 ISSN: 1412-2685
58
Atributvariabel Promosi Tingkat pelaksanaan
TB KB
BS B
SB
Iklan media elektronik 18
68 14
Iklan media cetak 10
43 47
Penggunaan bilboard 6
34 57
3 Promosi penjualan Hadiah
undian 17
53 30
Personal selling 33
59 8
Sumber: Data diolah Tahun 2013. Berdasarkan
hasil Tabel
10 diatas
menunjukkan sebagai berikut:
a.
Hasil survei menunjukkan, sebanyak 56 responden menyatakan penting bagi Hotel
Grand Cempaka untuk memasang iklan lewat media elektronik, sebanyak 27
responden menyatakan sedang, dan hanya 17 responden yang menyatakan sangat
penting. Berdasarkan tingkat pelaksanaan, sebanyak 68 responden menilai biasa saja
atas iklan media elektronik yang dilakukan oleh Hotel Grand Cempaka
, Hanya 18
yang menyatakan kurang baik, dan 12 responden menyatakan
baik.
b. Berdasarkan hasil survei, sebagian besar responden yaitu sebanyak 79, menyatakan
bahwa iklan media cetak penting dilakukan oleh
Hotel Grand
Cempaka, 18
menyatakan sedang, dan 3 responden menyatakan sangat penting. Pada tingkat
pelaksanaan penilaian responden atas iklan media cetak yang dilakukan oleh Hotel
Grand Cempaka, sebanyak 47 responden menyatakan Hotel Grand Cempaka.
telah melakukan dengan baik pemasangan iklan
media cetaknya,
43 responden
menyatakan biasa saja dan 10 menyatakan kurang baik.
c. Hasil survei menunjukkan, hampir seluruh responden
54 menyatakan
bahwa penggunaan billboard sangatlah penting
dilakukan oleh Hotel Grand Cempaka, 38 menyatakan penting dan 8 menyatakan
sedang. Berdasarkan tingkat pelaksanaan, sebanyak
57 responden
memberikan penilaian
baik terhadap
penggunaan billboard yang dilakukan oleh Hotel Grand
Cempaka, 34 menilai biasa saja, 3 responden menilai sangat baik dan 6
menyatakan kurang baik.
d. Berdasarkan hasil survei, sebanyak 44 responden
menyatakan bahwa
adanya promosi
penjualan menjadi
bahan pertimbangan
yang sedang
dalam pengambilan
keputusannya untuk
melakukan pembelian di Hotel Grand Cempaka, 43 responden menyatakan
kurang penting, dan sisanya sebanyak 13 responden menyatakan tidak penting. Pada
pelaksanaannya, 53
responden memberikan penilaian biasa saja terhadap
promosi penjualan yang dilakukan oleh Hotel Grand Cempaka, 30 responden
menilai baik dan 17 menyatakan kurang baik.
e. Berdasarkan hasil survei, sebanyak 72 responden menyatakan bahwa Personal
Selling merupakan faktor yang penting dalam pertimbangannya untuk membeli
produk Hotel Grand Cempaka, 22
responden menyatakan sangat penting, dan 16 menyatakan sedang. Pada tingkat
pelaksanaan sebagian besar responden memberikan
penilaian baik
terhadap
Personal Selling sebanyak 59 responden. 33 responden menilai biasa saja dan 13
responden menilai sangat baik. 5. Orang.
Dimensi bauran pemasaran ini menjelaskan kriteria kemampuan Hotel Grand Cempaka untuk
membentuk karyawan-karyawan yang berkualitas tinggi. Sehingga para tamu merasa nyaman
karena dapat terlayani dengan baik. Dari dimensi ini, terdapat tiga atribut yang dianalisis yaitu
keramahan kesopanan karyawan, pengetahuan karyawan
mengenai produk
Hotel Grand
Cempaka, dan jumlah karyawan. Terlihat pada Tabel 11.
Tabel 11 Penilaian responden berdasar tingkat kepentingan
dan pelaksanaannya
terhadap atributvariabel orang.
Atributvariabel Orang Tingkat kepentingan
TP KP
S P
SP
Keramahan kesopanan karyawan
10 65
25 Pengetahuan karyawan
mengenai produk 5
22 73
Jumlah karyawan 20
59 21
Atributvariabel Orang Tingkat pelaksanaan
TB KB
BS B
SB
Keramahan kesopanan karyawan
10 48
42 Pengetahuan karyawan
mengenai produk 13
73 14
Jumlah karyawan 34
66
Sumber: Data diolah Tahun 2013. Berdasarkan
hasil Tabel
11 diatas
menunjukkan sebagai berikut: a.
Berdasarkan hasil survei, sebanyak 65 responden menyatakan bahwa keramahan
kesopanan karyawan merupakan hal yang penting
dalam pertimbangannya
mengunjungi Hotel Grand Cempaka, 25 responden
lainnya menyatakan
sangat penting dan 10 menyatakan sedang.
Lanjutan Tabel 10.
Rahmad dan Djamudin
Jurnal Manajemen Volume IV No. 4 Oktober 2013 ISSN: 1412-2685
59
Sedangkan hasil
survei pelaksanaan
menunjukkan 42 responden memberikan penilaian sangat baik terhadap keramahan
kesopanan para karyawan, 48 responden menilai baik dan 8 menyatakan biasa saja.
b. Hasil survei menunjukkan sebanyak 73 responden menyatakan bahwa pengetahuan
karyawan mengenai produk hotel merupakan hal yang sangat penting, 22 responden
menyatakan penting dan 5 menyatakan sedang. Penilaian terhadap pelaksanaannya,
sebanyak 73 responden persen menyatakan baik, 14 responden yang memberikan
penilaian sangat baik dan 13 menyatakan biasa saja.
c. Berdasarkan survei, sebanyak 59 responden menyatakan bahwa jumlah karyawan hotel
merupakan hal
yang penting
untuk dipertimbangkan dalam kunjungannya ke
Hotel Grand Cempaka, 21 responden menyatakan sangat penting, dan 20
responden menyatakan sedang. Pada tingkat pelaksanaan, sebagian besar responden 66
memberikan penilaian baik terhadap jumlah karyawan dan 34 responden lainnya
menilai biasa saja.
6. Bukti Fisik Dimensi bauran pemasaran ini menjadi tolok
ukur dari kemampuan Hotel Grand Cempaka dalam memperlihatkan keandalannya memberi-
kan service jasa kepada para tamunya. Dari dimensi ini, terdapat tiga atribut yang dianalisis
yaitu Seragam karyawan, kekonsistenan kualitas service, dan cepat tanggap terhadap keluhan
konsumen. Terlihat pada Tabel 12.
Tabel 12 Penilaian responden berdasar tingkat kepentingan
dan pelaksanaannya
terhadap atributvariabel bukti fisik.
Atributvariabel Bukti Fisik
Tingkat kepentingan TP
KP S
P SP
Seragam karyawan 20
71 9
Kekonsistenan kualitas service
26 42
22 Cepat tanggap terhadap
keluhan konsumen. 22
29 49
Atributvariabel Bukti Fisik
Tingkat pelaksanaan TB
KB BS
B SB
Seragam karyawan 35
55 Kekonsistenan kualitas
service 30
53 17
Cepat tanggap terhadap keluhan konsumen.
12 77
11
Sumber: Data diolah Tahun 2013. Berdasarkan
hasil Tabel
12 diatas
menunjukkan sebagai berikut: a.
Berdasarkan hasil
survei, mayoritas
responden menyatakan bahwa seragam karyawan merupakan hal yang penting dalam
pertimbangannya mengunjungi Hotel Grand Cempaka, yaitu sebanyak 71 responden
20 responden menyatakan sedang dan 9 menyatakan sangat penting. Sedangkan
penilaian terhadap pelaksanaannya, sebanyak 55 responden menilai baik dan 35
memberikan penilaian biasa saja.
b. Hasil survei menunjukkan sebanyak 42 responden menyatakan bahwa kekonsistenan
kualitas service merupakan hal yang penting dalam kunjungannya ke Hotel Grand
Cempaka. Dan responden lainnya, yaitu sebanyak 26 menyatakan sedang dan 22
responden menyatakan sangat penting. Berdasarkan penilaian responden terhadap
pelaksanaannya, sebanyak 53 responden menilai baik terhadap kekonsistenan kualitas
service,
17 responden
memberikan penilaian sangat baik dan 30 menyatakan
biasa saja. c. Berdasarkan survei yang dilakukan, sebanyak
49 responden menyatakan bahwa cepat tanggapnya Hotel Grand Cempaka
terhadap keluhan konsumen merupakan hal yang
sangat penting dijadikan bahan pertimbangan mereka untuk berkunjung ke hotel ini,
Sebanyak 29
responden menyatakan
penting, dan
hanya 22
responden menyatakan
sedang. Pada
Tingkat pelaksanaan
77 penilaian
responden memberikan nilai biasa saja, 11 responden
menilai baik dan 12 responden yang menilai kurang baik.
7. Proses. Dimensi bauran pemasaran ini menjadi tolok
ukur dari kemampuan Hotel Grand Cempaka dalam memberikan kecepatan proses transaksi
maupun kecepatan proses service. Dengan demikian, dari dimensi ini, terdapat dua atribut
yang dianalisis yaitu kecepatan transaksi dan kecepatan service. Terlihat pada Tabel 13.
Tabel 13 Penilaian responden berdasar tingkat kepentingan
dan pelaksanaannya
terhadap atributvariabel proses.
Atributvariabel Proses Tingkat kepentingan
TP KP
S P
SP
Kecepatan transaksi 18
54 28
Kecepatan service 12
35 53
Atributvariabel Promosi Tingkat pelaksanaan
TB KB
BS B
SB
Kecepatan transaksi 44
56 Kecepatan service
36 64
Sumber: Data diolah Tahun 2013.
Rahmad dan Djamudin
Jurnal Manajemen Volume IV No. 4 Oktober 2013 ISSN: 1412-2685
60
Berdasarkan hasil
Tabel 12
diatas menunjukkan sebagai berikut:
a. Berdasarkan hasil survei, sebanyak 54
responden menyatakan bahwa kecepatan transaksi merupakan hal yang penting untuk
dipertimbangkan dalam kunjungannya ke Hotel Grand Cempaka, 28 responden
menyatakan sangat penting dan 18 responden menyatakan sedang. Pada tingkat
pelaksanaan, 56 responden memberikan penilaian baik terhadap kecepatan transaksi
dan 44 responden menyatakan biasa saja.
b. Hasil survei menunjukkan bahwa mayoritas responden yaitu sebanyak 53 menyatakan
bahwa kecepatan service merupakan hal yang sangat penting dipertimbangkan dalam
pengambilan keputusan untuk mengunjungi Hotel Grand Cempak,
. 12 responden
lainnya menyatakan sedang dan 35 menyatakan penting. Berdasarkan hasil
penilaian atas
pelaksanaannya 64
responden menilai baik terhadap kecapatan service Hotel Grand Cempaka
dan 36 memberikan penilaian biasa saja.
E. Diagram Kartesius.