46
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Dilihat dari tujuannya, jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian evaluasi Evaluation Research. Penelitian evaluasi bertujuan untuk memperoleh
informasi yang akurat dan melakukan pengukuran yang cermat terhadap fenomena tertentu, dalam hal ini mendiskripsikan pelaksanaan program
pembelajaran keterampilan memasak di SMA N 11 Yogyakarta. Berdasarkan tujuan yang ingin dicapai, pendekatan evaluasi yang
digunakan dalam penelitian ini adalah model CIPP Context, Input, Process, Produck.
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif. Data yang diperoleh selanjutnya akan dianalisis dengan teknik analisis
deskriptif. Peneliti melakukan analisis data dengan memberikan pemaparan mengenai situasi yang diteliti dalam bentuk uraian narasi.
B. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di SMA N 11 Yogyakarta. Pelaksanaan penelitian ini dilaksanakan pada bula Oktober 2011 sampai dengan Juni 2012.
C. Devinisi Operasional Variabel Penelitian
Definisi operasional menunjuk pada indikator yang digunakan untuk mengukur faktor yang mempengaruhi evaluasi program pembelajaran
47 keterampilan memasak. Indikator ini pada umumnya sangat berguna dalam
mengarahkan peneliti untuk membuat analisis. 1.
Variabel Penelitian Variabel penelitian adalah segala sesuatu yang berbentuk apa saja yang
ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari sehingga diperoleh informasi tentang hal tersebut, kemudian ditarik kesimpulannya Sugiyono, 2010: 2.
Jenis variabel yang termasuk dalam penelitian ini adalah variabel mandiri, yaitu Pelaksanaan Program Pembelajaran Keterampilan Memasak di SMA N
11 Yogyakarta. 2.
Definisi Operasional Devinisi operasional dalam penelitian ini adalah Evaluasi Pelaksanaan
Program Pembelajaran Keterampilan Memasak di Sekolah Menengah Atas SMA N 11 Yogyakarta, yang dikelompokkan dalam model evaluasi CIPP,
yaitu sebagai berikut: a.
Evaluasi context yang dimaksud dalam penelitian ini adalah kesesuaian materi pembelajaran dengan Kurikulum KTSP keterampilan SMA.
b. Evaluasi input yang dimaksud dalam penelitian ini adalah mengetahui
latar belakang guru pengampu keterampilan memasak, mengetahui minat siswa terhadap mata pelajaran keterampilan memasak, dan mengetahui
ketersedian prasarana dan sarana praktik dalam keterampilan memasak telah sesuai dengan yang kebutuhan yang disyaratkan pada kurikulum.
c. Evaluasi process yang dimaksud dalam penelitian ini adalah mengetahui
pelaksanaan kegiatan belajar mengajar yang meliputi: media dan metode yang digunakan dalam pempelajaran keterampilan memasak.
48 d.
Evaluasi produck yang dimaksud dalam penelitian ini adalah mengetahui pencapaian hasil belajar siswa pada pembelajaran keterampilan memasak
yang meliputi aspek afektif, aspek kognitif dan psikomotorik.
D. Subyek dan Obyek Penelitian
Kategori