BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1. Gambaran Umum SDLBN 107708 Lubuk Pakam
Sekolah Dasar Negeri Luar Biasa SDLBN 107708 Kecamatan Lubuk Pakam Kabupaten Deli Serdang adalah sekolah yang didirikan oleh pemerintah, yang
beralamatkan di Jalan Pantai Labu No. 177 Sekip, Kecamatan Lubuk Pakam Kabupaten Deli Serdang.
4.2. Karakteristik Ibu
Gambaran distribusi karakteristik ibu anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 4.1. Distribusi Karakteristik Ibu Anak Autis SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Karakteristik
f Pendidikan Ibu
1 SD
5 16,1
2 SMP
12 38,3
3
SMA 14
45,2
Total 31
100,0 Pekerjaan Ibu
1 BuruhTani
7 2,6
2 Wiraswasta
2 6,5
3 Tidak BerkerjaIRT
10 32,3
4 Pedagang
11 35,5
5
PNS 1
3,2
Total 31
100,0 Penghasilan
1 Rp 1.201.000
13 41,9
2 Rp 1.201.000
18 58,1
Total 31
100,0
Berdasarkan tabel 4.1 dapat dilihat bahwa sebagaian besar pendidikan ibu adalah SMA yaitu 14 orang 45,2 dan pendidikan ibu adalah SD yaitu 5 orang
16,1, Sebagian besar pekerjaan ibu adalah pedagang yaitu 11 orang 35,5 dan
Universitas Sumatera Utara
sebagian besar jumlah penghasilan ibu adalah Rp 1.201.000 yaitu 18 orang 58,1.
4.3 Gambaran Pengetahuan Ibu terhadap Pola Makan Anak Autis
Gambaran distribusi karakterik ibu berdasarkan pengetahuan ibu anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 4.2. Distribusi Pengetahuan Ibu Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Pengetahuan
f 1
Baik 17
54,8
2 Sedang
10 32,3
3 Tidak Baik
4 12,9
Total 31
100,0
Berdasarkan tabel 4.2 dapat dilihat bahwa sebagian besar pengetahuan ibu berada pada kategori baik yaitu 17 orang 54,8 sedangkan pengetahuan ibu pada
kategori tidak baik yaitu 4 orang 12,9.
4.4. Gambaran Sikap Ibu terhadap Pola Makan Anak Autis
Gambaran distribusi karakterik ibu berdasarkan sikap ibu anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 4.3. Distribusi Sikap Ibu Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Sikap
f 1
Baik 19
61,3
2
Sedang 8
25.8
3 Tidak Baik
4 12,9
Total 31
100,0
Berdasarkan tabel 4.3 dapat dilihat bahwa sebagian besar sikap ibu berada pada kategori baik yaitu 19 orang 61,3 sedangkan sikap ibu pada kategori tidak
baik yaitu 4 orang 12,9.
Universitas Sumatera Utara
4.5. Gambaran Status Gizi Berdasarkan Indeks BBU Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam
Gambaran status gizi anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 4.4. Distribusi Status Gizi Anak Autis Berdasarkan Indeks BBU di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Status Gizi
f 1
Gizi lebih 0,0
2 Gizi baik
19 61,3
3
Gizi kurang 12
38,7
4 Gizi buruk
0,0
Total 31
100,0
Berdasarkan tabel 4.4 dapat dilihat bahwa sebagian besar status gizi anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 berada pada kategori gizi baik
yaitu 19 orang 61,3 sedangkan status gizi anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam pada kategori gizi kurang yaitu 12 orang 38,7.
4.6. Gambaran Status Gizi Berdasarkan Indeks BBTB Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam
Gambaran status gizi anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 4.5. Distribusi Status Gizi Anak Autis Berdasarkan Indeks BBTB di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Status Gizi
f
1 Gemuk
2 6,4
2 Normal
26 83,9
3 Kurus
3 9,7
4 Sangat kurus
0,0
Total 31
100,0
Berdasarkan tabel 4.5 dapat dilihat bahwa sebagian besar status gizi anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam berdasarkan BBTB tahun 2012 berada pada
Universitas Sumatera Utara
kategori normal yaitu 26 orang 83,9 sedangkan status gizi anak autis berdasarkan BBTB di SDLBN 107708 Lubuk Pakam pada kategori gemuk yaitu 2 orang 6,4.
4.7. Frekuensi dan Jenis makanan Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
Berdasarkan hasil pengolahan data, frekuensi jenis bahan makanan yang di
komsumsi anak autis di SDLBN 107708 dapat dilihat dibawah ini : 4.7.1. Makanan Pokok
Frekuensi makan dan jenis makanan pokok yang dikonsumsi oleh anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah ini :
Tabel 4.6. Distribusi Frekuensi Makan dan Jenis Makanan Pokok Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
N o
Jenis Makana
n Frekuensi
Jlh Tidak
Pernah 1x
hari 1x
Hari 1-3x
minggu 4-6x
Minggu 1x
bulan
N N
N N N
N 1
Nasi 31
100 31
2 Jagung
19 61.3
12 38.7
31
3 Roti
21 67.7
10 32.3
31
4 Ubi
11 35.5
20 64.5
31
Berdasarkan tabel 4.6 dapat dilihat bahwa jenis makanan yang paling banyak dikonsumsi dengan frekuensi 1xhari adalah nasi yaitu 31 orang 100,0 dan
makanan pokok lain yang paling sedikit dikonsumsi dengan frekuensi 1-3xminggu
adalah ubi yaitu 11 orang 35,5. 4.7.2. Lauk Hewani
Frekuensi makan dan jenis lauk hewani yang dikonsumsi oleh anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah ini :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.7. Distribusi Frekuensi Makan dan Jenis Makanan Lauk Hewani Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
N o
Jenis Maka
nan Frekuensi
Jlh Tidak
Pernah 1x
Hari 1x
hari 1-3x
Minggu 4-6x
minggu 1x
Bulan
N N
N N
N N
1
Telur 10
32.3 11 35.5 6 19.3 4
12.9 31
2 Daging 0
4 12.9 3 9.7 20 64.5
4 12.9
31
3 Ikan
12 38.7 7 22.5 6 19.4
6 19.4
31
Berdasarkan tabel 4.7 dapat diketahui bahwa jenis lauk hewani yang paling banyak dikonsumsi anak autis di SDLBN 107708 adalah ikan dengan frekuensi
1xhari yaitu sebanyak 12 orang 38.7 dan yang paling sedikit adalah telur dengan frekuensi 1-3xminggu yaitu sebanyak 6 orang 19.4.
4.7.3. Lauk Nabati
Frekuensi makan dan jenis lauk nabati yang dikonsumsi oleh anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah ini
Tabel 4.8. Distribusi Frekuensi Makan dan Jenis Lauk Nabati Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Jenis
Makana n
Frekuensi Jlh
Tidak Pernah
1x hari
1x hari
1-3x Minggu
4-6x minggu
1x bulan
N N
N N
N N
1 Tahu
2 6.5
8 25.8 9 29.1 11 35.4 1
3.2 31
2 Tempe
1 3.2
12 38.7 6 19.4 12 38.7 0
31
Berdasarkan tabel 4.8 dapat diketahui bahwa jenis lauk nabati ysng paling banyak dikonsumsi anak autis di SDLBN 107708 adalah tempe dengan frekuensi
1xhari yaitu sebanyak 12 orang 38.7.
Universitas Sumatera Utara
4.7.4. Sayur-Sayuran
Frekuensi makan dan jenis sayur-sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di
bawah ini
Tabel 4.9. Distribusi Frekuensi Makan dan Jenis Sayur-sayuran Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
N o
Jenis Makanan
Frekuensi Jlh
Tidak Pernah
1x hari
1x hari
1-3x Minggu
4-6x minggu
1x bulan
N N
N N
N N
1
Kangkung 2
6.5 12 38.7 7 22.6 10 32.2 0 0 31
2 Bayam
4 12.9
11 35.5
9 29.1
7 22.5
0 0 31
3 Daun Ubi
2 6.5 6 19.4 12 38.7 10 32.2 1 3.2 31
4 Sawi
5 16.1 9 29.1 11 35.5 6 19.4 31
5 Sayur sop
0 0 7 22.5 14 45.2 10 32.3 31
6
Buncis 1 3,2 9 29.1 10 32.2 11 35.5 31
Berdasarkan tabel 4.9 dapat diketahui bahwa jenis sayur-sayuran yang paling banyak dikonsumsi anak autis di SDLBN 107708 adalah sayur sop dengan frekuensi
4-6xminggu yaitu sebanyak 14 orang 45,2 dan jenis sayuran lain yang paling sedikit dikonsumsi adalah daun ubi dengan frekuensi 1xbulan dan buncis dengan
frekuensi 1xhari yaitu 1 orang 3,2. 4.7.5. Buah-buahan
Frekuensi makan dan jenis buah-buahan yang dikonsumsi oleh anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah ini :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.10. Distribusi Frekuensi Makan dan Jenis Buah-buahan Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Jenis
Makana n
Frekuensi Jlh
Tidak Pernah
1x Hari
1x hari
1-3x Minggu
4-6x minggu
1x bulan
N N
N N
N N
N 1
Pepaya 1 3.2 11 35.5 9 29.1 10 32.2 0 0
31
2 Pisang
11 35.5 13 41.9 4 12.9 3 9.7 0 0 31
3 Jeruk
6 19.4 9 29.1 11 35.4 5 16.1 0 0 31
4 Apel
0 0 0 0
2 6.5 13 41.9 16 51.6 31
Berdasarkan tabel 4.10 dapat diketahui bahwa jenis buah-buahan yang paling banyak dikonsumsi anak autis SDLBN 107708 adalah apel dengan frekuensi 4-
6xminggu yaitu sebanyak 13 orang 41,9, dan jenis buah-buahan lain yang paling sedikitdikonsumsi adalah pepaya dengan frekuensi 1x hari yaitu 1 orang 3,2.
4.8. Tingkat Konsumsi Energi
Tingkat konsumsi energi pada anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 4.11. Distribusi Kecukupan Energi Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Tingkat konsumsi
f 1
Baik 2
6,4
2 Sedang
26 83,9
3 Kurang
3 9,7
4
Defisit
Total 31
100,0
Berdasarkan tabel 4.11 dapat dilihat bahwa tingkat konsumsi energi anak autis di SDLBN 107708 sebagian besar berada di kategori sedang yaitu 26 orang 83.9.
Universitas Sumatera Utara
4.9. Tabulasi Silang 4.9.1. Tabulasi Pengetahuan Ibu Dengan Status Gizi BBU Anak Autis di
SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
Gambaran tabulasi silang pengetahuan ibu dengan status gizi BBU anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah
ini:
Tabel 4.12.Hasil Tabulasi Silang Antara Pengetahuan Ibu Dengan Status Gizi BBU Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Pengetahuan Ibu
Status Gizi BBU Total
Gizi Baik Gizi Kurang
f f
1. 2.
3. Baik
Sedang Tidak baik
13 6
76,5 60
4 4
4 23,5
40 100
17 10
4
Dari tabel 4.11 diatas dapat dilihat bahwa sebagian besar pengetahuan ibu baik dengan status gizi anak baik yaitu 13 orang 76,5 sedangkan pengetahuan ibu
tidak baik dengan status gizi anak kurang yaitu 4 orang.
4.9.2 Tabulasi Pengetahuan Ibu Dengan Status Gizi BBTB Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
Gambaran tabulasi silang pengetahuan ibu dengan status gizi BBTB anak autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah
ini:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.13 Hasil Tabulasi Silang Antara Pengetahuan Ibu Dengan Status Gizi BBTB Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Pengetahuan Ibu
Status Gizi BBTB Total
Gemuk Normal
Kurus f
f f
1. 2.
3. Baik
Sedang Tidak baik
2 11,8
14 10
2 82,4
100 50
1 2
5,8 50
17 10
4
Dari tabel 4.13 dapat dilihat bahwa sebagian besar pengetahuan ibu baik
dengan status gizi anak normal yaitu 14 orang 82,4. 4.9.3.Tabulasi Sikap Ibu Dengan Status Gizi BBU Anak Autis di SDLB 107708
Lubuk Pakam tahun 2012
Gambaran tabulasi silang sikap ibu dengan status gizi BBU Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
Tabel 4.14. Hasil Tabulasi Silang Antara Sikap Ibu Dengan Status Gizi BBU Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Sikap Ibu
Status Gizi
BBU Total
Gizi Baik Gizi Kurang
f f
1. 2.
3 Baik
Sedang Tidak baik
15 4
78,9 50
4 4
4 21,1
50 100
19 8
4
Dari tabel 4.14 dapat dilihat bahwa sebagian besar sikap ibu baik dengan status gizi anak baik yaitu 15 orang 78,9, sedangkan sikap ibu tidak baik dengan
status gizi anak kurang yaitu 4 orang.
4.9.4. Tabulasi Sikap Ibu Dengan Status Gizi BBTB Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
Gambaran tabulasi silang Sikap Ibu dengan status gizi BBTB Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.15.Hasil Tabulasi Silang Antara Sikap Ibu Dengan Status Gizi BBTB Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Sikap Ibu
Status Gizi BBTB Total
Gemuk Normal
Kurus f
f f
1. 2.
3. Baik
Sedang Tidak baik
2 10,5
16 8
2 84,2
100 50
1 2
5,3 50
19 8
4
Dari tabel 4.15 dapat dilihat bahwa sebagian besar sikap ibu dengan status gizi anak normal yaitu 16 orang 84,2.
4.9.5. Tabulasi Konsumsi Energi Dengan Status Gizi BBU Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
Gambaran tabulasi silang Konsumsi Energi dengan status gizi BBU Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah
ini:
Tabel 4.16. Hasil Tabulasi Silang Konsumsi Energi Dengan Status Gizi BBU Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Konsumsi
Energi Status
Gizi BBU
Total
Gizi Baik Gizi Kurang
f f
1. 2.
3 4
Baik Sedang
Kurang Defisit
1 18
50 69,2
1 8
3 50
30,8 100
2 26
3
Dari tabel 4.16 dapat dilihat bahwa sebagian besar konsumsi energi kategori sedang dengan status gizi anak baik yaitu 18 orang 69,2 .
Universitas Sumatera Utara
4.9.6. Tabulasi Konsumsi Energi Dengan Status Gizi BBTB Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
Gambaran tabulasi silang konsumsi energi dengan status gizi BBTB Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012 dapat dilihat pada tabel di bawah
ini:
Tabel 4.17.Hasil Tabulasi Silang Konsumsi Energi Dengan Status Gizi BBTB Anak Autis di SDLBN 107708 Lubuk Pakam tahun 2012
No Konsumsi Energi
Status Gizi
BBU Total
Gemuk Normal
Kurus f
f f
1. 2.
3 4
Baik Sedang
Kurang Defisit
2 100
26 100
3 100
2 26
3
Dari tabel 4.17 dapat dilihat bahwa sebagian besar konsumsi energi kategori sedang dengan status gizi anak normal yaitu 26 orang 100 sedangkan konsumsi
energi kategori baik dengan status gizi anak gemuk ada 2 orang dan konsumsi energi kategori kurang dengan status gizi anak kurus ada 3 orang.
.
Universitas Sumatera Utara
BAB V PEMBAHASAN
Kategori