Bagi Lembaga Manfaat Penciptaan

vanillin panili untuk kue dan di bidang mikroskopi minyak cengkih digunakan untuk membersihkan preparat-preparat agar lebih mudah melihat objek yang ada di bawah mikroskop Hadiwijaya, 1986: 4. Cengkih sudah dikenal sebagai rempah-rempah sejak tahun 220 sebelum Masehi Hadiwijaya, 1986: 3. Cengkih Syzygium aromaticum dalam bahasa Inggris disebut dengan cloves, merupakan tangkai bunga kering yang beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae wikipedia bahasa Indonesia, Februari 2015. Menurut Kamus Sejarah Indonesia Cribb, 2012: 94, cengkih merupakan kuncup bunga yang dikeringkan. Sedangkan menurut Pusat Studi Biofarmaka LPPM Institut Pertanian Bogor dan Gagas Ulung 2014: 96, cengkih Syzygium aromaticum adalah jenis tumbuhan perdu yang dapat memiliki Gambar 2. Bagian-bagian tanaman cengkih Sumber: https:id.wikipedia.orgwikiBerkas:Syzygium_aromaticum_- _KC3B6hlerE28093s_Medizinal-Pflanzen-030.jpg batang pohon besar dan berkayu keras. Selain itu, cengkih juga mampu bertahan hidup puluhan bahkan hingga ratusan tahun. Cloves atau cengkih berasal dari bahasa Latin, clavus, yang berarti kuku. Menurut beberapa data botani yang dipaparkan oleh Hadiwijaya 1986:4, cengkih memiliki nama Latin Eugenia aromatic O.K. atau E. Caryophyllata YHUNB, Caryophyllus aromaticus L, Jambosa caryophyllus SPRENG, Syzygium aromaticus L MERRIL et PERRY. Pusat Studi Biofarmaka LPPM IPB juga memaparkan 2014: 96, bahwa tanaman yang tak asing bagi para penikmat rokok ini bahkan memiliki nama lokal, diantaranya wunga lawang Bali, sinke Flores, bungeu lawang Gayo, gomode Halmahera, Tidore, cengkih Indonesia, Jawa, Sunda, cangkih Lampung, sake Nias. Menurut Turner 2011: xxv, cengkih merupakan kuncup bunga yang masih utuh dan kering, pohon hijau abadi yang mencapai tinggi sekitar 25-40 kaki 8-12m, dan berselimutkan daun mengkilap dan beraroma tajam. Jack Turner menambahkan, bahwa cengkih tumbuh berumpun dengan warna hijau Gambar 3. Biji cengkih Sumber: Dokumentasi pribadi, 2015