Proses Pembentukan..., Wiwik Sundari. Mater Program in Linguistics, Diponegoro University
©2008, UNDIP Institutional Repository
85
merupakan pinjaman dari bahasa Jerman, 2 kata yang merupakan pinjaman dari bahasa Thailand dan 1 kata yang merupakan pinjaman dari bahasa Rusia.
Peminjaman kata-kata tersebut ada yang mengalami perubahan tulisan, dan ada yang tidak mengalami perubahan tulisan atau diambil sama persis
seperti kata asalnya.
a. Borrowing dari bahasa Jepang
Borrowing dari bahasa Jepang hanya akan dijelaskan 8 kata karena dianggap telah mewakili kata-kata yang lain. Borrowing dari bahasa
Jepang dapat ditemukan pada nama-nama menu: beef yakiniku, ebi tempura, mayo beef katsu, egg chicken terriyaki, beef tempanyaki, sakura
box, bonito roll, hot harakiri, Mc nugget. Berikut penjelasan dari temuan- temuan di atas:
1:67 Yakiniku Yakiniku merupakan kata pinjaman yang berasal dari bahasa Jepang yang
artinya “daging bakar” atau “daging yang dibakar seperti sate”. Dengan melihat kata yakiniku pada nama menu beef yakiniku dan yakiniku yang
ada di kamus Bahasa Jepang ternyata tidak ditemukan perbedaan. Sehingga dapat dikatakan bahwa kata yakiniku merupakan kata pinjaman
yang tidak mengalami perubahan.
Proses Pembentukan..., Wiwik Sundari. Mater Program in Linguistics, Diponegoro University
©2008, UNDIP Institutional Repository
86
1:50 Ebi Tempura Ebi tempura merupakan kata pinjaman yang berasal dari bahasa Jepang
yang artinya “Daging udang yang telah dihaluskan dan dicampur tepung roti”. Dengan melihat kata tempura pada nama menu ebi tempura dan
tempura yang ada di kamus Bahasa Jepang ternyata tidak ditemukan perbedaan. Sehingga dapat dikatakan bahwa kata tempura merupakan kata
pinjaman yang tidak mengalami perubahan.
1:51 Katsu Katsu merupakan kata pinjaman yang berasal dari bahasa Jepang yang
artinya “Daging fillet semacam nugget”. Dengan melihat kata katsu pada nama menu mayo beef katsu dan katsu yang ada di kamus Bahasa Jepang
ternyata tidak ditemukan perbedaan. Sehingga dapat dikatakan bahwa kata katsu merupakan kata pinjaman yang tidak mengalami perubahan
1:53 Teriyaki Teriyaki merupakan kata pinjaman yang berasal dari bahasa Jepang yang
artinya “Sayur yang diberi santan atau semacam sayur semur”. Dengan melihat kata teriyaki pada nama menu egg chicken teriyaki dan teriyaki
yang ada di kamus Bahasa Jepang ternyata tidak ditemukan perbedaan. Sehingga dapat dikatakan bahwa kata teriyaki merupakan kata pinjaman
yang tidak mengalami perubahan.
Proses Pembentukan..., Wiwik Sundari. Mater Program in Linguistics, Diponegoro University
©2008, UNDIP Institutional Repository
87
1:57 Temppanyaki Temppanyaki merupakan kata pinjaman yang berasal dari bahasa Jepang
yang artinya “Sayur-sayuran seperti brokoli, kecambah, sawi yang diberi daging atau ikan disajikan panas-
panas”. Dengan melihat kata temppanyaki pada nama menu beef temppanyaki dan temppanyaki yang
ada di kamus Bahasa Jepang ternyata tidak ditemukan perbedaan. Sehingga dapat dikatakan bahwa kata temppanyaki merupakan kata
pinjaman yang tidak mengalami perubahan.
3:137 Sakura Sakura merupakan kata pinjaman yang berasal dari bahasa Jepang yang
artinya “Bunga Sakura atau makanan yang berasal dari daging atau ikan diberi saus merah dan putih”. Dengan melihat kata sakura pada nama
menu sakura box dan sakura yang ada di kamus Bahasa Jepang ternyata tidak ditemukan perbedaan. Sehingga dapat dikatakan bahwa kata sakura
merupakan kata pinjaman yang tidak mengalami perubahan.
3:139 Bonito Bonito merupakan kata pinjaman yang berasal dari bahasa Jepang yang
artinya “Daging ikan tuna yang dikeringkan setelah dibuang durinya”. Dengan melihat kata bonito pada nama menu bonito roll dan bonito yang
ada di kamus Bahasa Jepang ternyata tidak ditemukan perbedaan.
Proses Pembentukan..., Wiwik Sundari. Mater Program in Linguistics, Diponegoro University
©2008, UNDIP Institutional Repository
88
Sehingga dapat dikatakan bahwa kata bonito merupakan kata pinjaman yang tidak mengalami perubahan.
3:141 Harakiri Harakiri merupakan kata pinjaman yang berasal dari bahasa Jepang yang
artinya “Makanan dari ikan laut yang diberi sayuran dan saus”. Dengan melihat kata harakiri pada nama menu hot harakiri dan harakiri yang ada
di kamus Bahasa Jepang ternyata tidak ditemukan perbedaan. Sehingga dapat dikatakan bahwa kata harakiri merupakan kata pinjaman yang tidak
mengalami perubahan.
5:174 Nugget Nugget merupakan kata pinjaman yang berasal dari bahasa Jepang yang
artinya “Fillet daging ayam diberi tepung roti”. Dengan melihat kata nugget pada nama menu Mc nugget dan nugget yang ada di kamus Bahasa
Jepang ternyata tidak ditemukan perbedaan. Sehingga dapat dikatakan bahwa kata nugget merupakan kata pinjaman yang tidak mengalami
perubahan.
b. Borrowing dari bahasa Italia
