BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Saat ini persaingan di dunia kerja semakin berat dan pengangguran semakin bertambah banyak. Memaksakan pemerintah agar segera mengatasi pengangguran dengan
memperluas lapangan pekerjaan adalah hal yang mustahil. Pengangguran tidak hanya berasal dari masyarakat yang tidak mempunyai keahlian dalam bidang tertentu tetapi juga
dari para karyawan-karyawan yang dipensiunkan secara dini oleh perusahaan, baik perusahaan besar maupun kecil. Dengan demikian bisa dibayangkan berapa banyak
masyarakat Indonesia yang tidak mempunyai pekerjaan. Dalam hal ini harus ada kesadaran dari seluruh masyarakat untuk berperan aktif dalam mengatasi pengangguran karena
pemerintah hanya membantu dengan program-program pemerintahan seperti UKM Usaha Kecil Menengah, sementara itu yang harus menjalankannya adalah masyarakat itu sendiri.
Pemerintah berharap agar masyarakat tidak terpaku hanya sebagai pencari kerja. Di era pasar terbuka saat ini masyarakat harus merubah pola pikirnya dari pencari kerja tetapi
dapat berwirausaha atau menciptakan lapangan pekerjaan entrepreneur. Untuk itulah saya menyusun makalah ini untuk membahas tentang bagaimana peluang
usaha kecil menengah dan yang akan saya bahas dalam makalah ini adalah mengenai usaha warung makan biru dan cara bagaimana perkembangan usaha warung makan biru.
Saya berharap penulisan makalah ini bermanfaat bagi mahasiswa atau masyarakat yang ingin
menjadi seorang wirausaha atau entrepreneur dan membuka lapangan kerja baru. Semoga makalah ini memberikan bekal, motivasi, dan semangat untuk membangun sebuah bisnis.
1.2 Gambaran Umum Usaha Warung Makan Biru
Makanan adalah sebagai kebutuhan dasar manusia yang menjadi alasan mendasar untuk pengembangan bisnis warung makan. Usaha ini menjadi alternatif yang menjanjikan
dan merupakan bisnis yang tidak pernah mati bahkan ada yang sukses dan dapat meraih rezeki yang cukup besar apabila dikelola dengan baik dan selalu mengikuti selera dan daya
beli masyarakat. Alasan yang masuk nalar adalah makanan selalu diburu dan dicari orang dimanapun karena apabila perut sudah lapar maka urusan makanpun tidak bisa ditunda.
Usaha warung makan biru di jl.Kedungdoro depan restoran porong surabaya ini dimiliki oleh :
Nama Pemilik : Rumani No.Telp : 081331337785
Yang kemudian warung makan ini diberi nama “WARUNG BIRU”. Warung Makan Biru ini berdiri pada tahun 2007 sampai dengan saat ini. Modal awal untuk medirikan Warung
Biru ini sekitar Rp 8 Juta untuk kontrak tanah, membeli perabot dan bahan mentah yang dikelola untuk menjadi makanan yang akan dijual. Pada awal usaha warung makan ini hanya
menyajikan menu Sego sambel yang terkenal dengan sambal bajaknya, dengan berbagai macam lauk seperti ayam, lele, mujaer, dll dan dengan minuman seperti kopi, es teh, soda
gembira dll. Usaha warung makan ini dipilih sebagai sumber mata pencarian utama setelah usaha dagang yang digeluti oleh pemilik warung selama bertahun-tahun mengalami
kebangkrutan.
Pada awal dibukanya usaha warung makan biru, warung ini tergolong tidak terlalu sepi karena lokasi awal warung ini berada di depan jalan simo rukun yang tergolong ramai karna
daerahnya termasuk dekat dengan pasar malam dan banyak kendaraan yang melintas. Setelah 3 tahun berjualan di jalan simo rukun sang pemilik tanah tidak mengontrakkan lagi
tanahnya sehingga pada tahun 2010 warung biru berpindah lokasi di jalan kedungdoro hingga saat ini. Karna berpindahnya warung biru maka menu yang ada di rubah sesuai
dengan keinginan pasar, yaitu menu makanan nasi campur, nasi sayur lodeh, asem, bening sop, dengan berbagai macam lauk yaitu cumi-cumi, peyek udang, ayam, bali telortongkol,
sarden tongkolpindang, dll dan juga menu minuman yaitu kopi, es teh, es susu, Joshua dll. Adapun pasar segmen yang dilayani warung biru ini adalah menengah ke bawah, yaitu
mulai dari pekerja kantor, pekerja kasar, sopir, dll. Apabila ada pemesanan nasi bungkus atau kotak dalam jumlah kecil atau banyak warung biru dapat melayani melalui telfon atau datang
langsung ke warung biru.
1.3 Bukti Foto
Kategori