Analisis FTIR Uji Tarik Bagan Pembuatan Pembuatan Material Selulosa Bakteri Ekstrak Buah Nanas dengan

17

3.3.4 Pembuatan Material Selulosa dengan Variasi Sari Buah Nanas

Sebanyak 100 ml air kelapa hasil penyaringan dituangkan ke dalam beaker gelas, ditambahkan 10 gram gula pasir dan 0,5 gram urea, selanjutnya diaduk hingga larut. Kemudian diasamkan dengan CH 3 COOH 25 sampai pH 4 dan ditambahkan buffer asetat 0,2 M sebanyak 1 ml untuk mempertahankan pH 4. selanjutnya ditambahkan ekstrak buah nanas dengan variasi 0 g, 10 g, 20 g, 30 g, 40 g, 50 g kemudian diangkat dan didinginkan pada suhu kamar, lalu ditambahkan starter air kelapa yang mengandung bakteri A.Xylinum 10 , kemudian di fermentasikan selama 7 hari. Lapisan material selulosa bakteri yang terbentuk dicuci dengan aquades lalu dikeringkan di dalam oven dengan suhu 70 C– 80 C. Hasil yang diperoleh dikarakterisasi secara spektroscopi FTIR dan dilakukan Uji Tarik.

3.3.5 Analisis FTIR

Material selulosa bakteri yang dihasilkan di pres dengan kekuatan 5 ton, kemudian dilakukan pengeringan dengan suhu 30 C– 50 C. Setelah diperoleh lapisan tipis atau pelikel dijepit pada tempat sampel kemudian diletakkan pada alat ke arah sinar Infra Red. Hasilnya akan direkam kedalam kertas berskala berupa aliran kurva bilangan gelombang terhadap intensitas.

3.3.6 Uji Tarik

Pengujian kekuatan tarik dilakukan dengan alat uji tarik terhadap tiap specimen dengan ketebalan 0,5 mm dan ukuran specimen berdasrakan ASTM-D- 638. Material yang akan diuji dipotong dalam bentuk dumb bell seperti gambar dibawah ini: Universitas Sumatera Utara 18 Lebar 1,5 cm Tebal 0,5 mm 2 cm 7 cm Gbr. 2 Uji Kekuatan Tarik Berdasarkan ASTM-D-638 Material selulosa bakteri dipotong sesuai dengan ukuran lalu diletakkan pada kedua penjepit grip yang posisinya tegak lurus pada alat tarik. Sebelum dilakukan pengujian alat sudah dikondisikan dengan beban 100 Kgf dengan kecepatan 20 mmmenit, dengan ketebalan merata 0,5 mm, lalu specimen ditarik keatas, kemudian diamati hingga putus, lalu dicatat gaya dengan maximum Fmaks dan regangannya. Universitas Sumatera Utara 19 Bagan Penelitian Sintesa Material Selulosa Bakteri ◄ Ditambahkan 10 g gula pasir ◄ Ditambah 0,5 g Urea ◄ Distarter hingga larut ◄ Diasamkan dengan CH 3 COOH 25 hingga pH=4 ◄ Dituang kedalam wadah . fermentasi dalam keadaan panas … dan ditutup . ◄ Dibiarkan hingga suhu kamar .. ◄ Ditambah 10 ml media starter .. .. A.Xylinum . ◄ Difermentasi hingga 7 hari pada . . suhu kamar ◄ dicuci dengan aquadest ◄ dikeringkan dalam oven dengan suhu 70 – 80 C Uji Tarik FT-IR Lapisan Ttipis Lapisan 100 ml Air Kelapa hasil penyaringan Media Fermentasi Filtra t Universitas Sumatera Utara

3.3.8 Bagan Pembuatan Pembuatan Material Selulosa Bakteri Ekstrak Buah Nanas dengan

A.Xylinum ◄ Ditambah 10 g gula pasir ◄ Ditambah 0,5 g Urea ◄ Distarter hingga larut ◄ Ditambahkan : 10 ml; 20 ml; 30 ml ; 40 ml ; 50 ml ekstrak buah nanas ◄ Diasamkan dengan CH 3 COOH 25 hingga pH=4 ◄ Distarter hingga larut dan di panaskan ◄ Dituang kedalam wadah fermetasi dalam keadaan panas dan ditutup ◄ Dibiarkan hingga suhu kamar ◄ Ditambah 10 ml media strarter A.Xylinium ◄ Difermentasi hingga 7 hari pada suhu kamar. ◄ dicuci dengan aquadest ◄ dikeringkan dalam oven pd suhu 70-80 C FT ‐IR Uji Tarik Lapisan Filtrat Lapisan Media Fermentasi 100 ml Air kelapa hasil penyaringan Universitas Sumatera Utara

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN