3.6.2. Pekerjaan
Pekerjaan dikategorikan : −
PNS −
Berdagangwiraswasta −
Petani −
Buruh taniburuh pabrik −
Tidak bekerjaIbu rumah tangga
3.6.3. Jumlah Anggota Keluarga
Jumlah anggota keluarga dikelompokkan menjadi Hurlock, 1998 dalam
Gabriel, 2008 :
− Kelompok kecil
= 3–4 orang −
Kelompok sedang = 5–6 orang −
Kelompok besar = 7–9 orang
3.6.4. Tingkat Pendapatan Keluarga
Tingkat pendapatan keluarga per bulan dikategorikan berdasarkan upah minimum regional UMR Propinsi Sumatera Utara tahun 2010.
− Tinggi
≥
Rp 965.000,- −
Rendah Rp 965.000,-
3.6.5. Pengetahuan Gizi Ibu
Pengetahuan gizi ibu diukur melalui 14 pertanyaan. Bila responden menjawab benar diberi nilai 2, dan jawaban yang salah diberi nilai 1. Berdasarkan jumlah nilai
tertinggi yang dapat dicapai responden adalah 28. Berdasarkan jumlah nilai yang ada dapat diklasifikasikan dalam 3 kategari yaitu Arikunto, 2002:
Universitas Sumatera Utara
1. Tingkat pengetahuan baik, apabila nilai yang diperoleh 75 dari nilai
tertinggi seluruh pertanyaan dengan total nilai 28 yaitu 21. 2.
Tingkat pengetahuan sedang, apabila nilai yang diperoleh 45-75 dari nilai tertinggi seluruh pertanyaan dengan total niali 28 yaitu 13-21.
3. Tingkat pengetahuan kurang, apabila nilai yang diperoleh 45 dari nilai
tertinggi seluruh pertanyaan dengan total nilai 28 yaitu 13.
3.6.6. Pola Makan Keluarga
Pola makan keluarga yang meliputi jumlah konsumsi energi dan protein keluarga diukur dengan menggunakan metode pencatatan makanan rumah tangga
household food record. Jumlah konsumsi energi dan protein seluruh anggota keluarga dibandingkan dengan total kecukupan energi dan protein keluarga.
Berdasarkan Buku Pedoman Petugas Gizi Puskesmas, Depkes., RI., 1990 dalam Supariasa, N., dkk., 2002, maka pengkategorian konsumsi energi dan protein
seluruh anggota keluarga dibagi menjadi : −
Baik :
≥ 100 AKG −
Sedang : 80-99 AKG
− Kurang
: 70-79 AKG −
Defisit : 70 AKG
3.6.7. Status Gizi Anak Balita
Kategori