c. Proses pengolahan dan kebijakan perusahaan tidak berubah selama jangka waktu pemecahan masalah.
d. Biaya yang timbul akibat kekurangan produksi dianggap tidak ada.
1.4 Maksud dan Tujuan Penelitian
Maksud dan tujuan penelitian ini adalah untuk mengendalikan produksi demi mencapai keseimbangan produksi yang optimal dengan biaya yang minimum
demi keseimbangan antara kerugian dan keuntungan yang diderita oleh perusahaan.
Dari informasi dan data yang telah dikumpulkan dari pihak perusahaan,
maka akan dilakukan analiss dan pengolahan data dengan tujuan :
a. Untuk menghitung tingkat pengadaan produksi optimal CPO pada setiap putaran produksi.
b. Untuk menghitung berapa lama interval waktu optimal yang dibutuhkan dalam pengadaan produksi optimal.
c. Untuk menentukan total biaya persediaan minimum setiap putaran produksi.
d. Membandingkan perhitungan antara kondisi produksi perusahaan dengan perhitungan yang menggunakan metode pengendalian
prersediaan..
1.5 Kajian Pustaka
Sebagai sumber penunjang teori dalam penulisan tugas akhir ini penulis menggunakan beberapa buku antara lain :
1. Aminudin, 2005. Prinsip-prinsip Operasi Riset. Menyatakan bahwa penendalian persediaan merupakan pengumpulan atau
penyimpanan komoditas yang akan digunakan untuk memenuhi pernintaan dari waktu ke waktu.
Wulandhari : Analisis Pengendalian Produksi Crude Palam Oil CPO Pada PKS. Adolina, 2010.
2. Teguh Baroto, 2002. Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Menyatakan bahwa sistem produksi merupakan suatu sistem untuk
membuat produk mengubah bahan baku menjadi barang yang melibatkan fungsi manajemen yang bersifat abstrak untuk merencanakan dan
mengendalikan proses pembuatan produk.
3. Zulian Yamit, 1999. Manajemen Persediaan. Menyatakan bahwa adanya faktor yang dijadikan sebagai fungsi perlunya
pengendalian persediaan, yaitu faktor waktu, faktor ketidakpastian waktu datang, faktor ketidakpastian penggunaan dalam pabrik, dan faktor
ekonomis.
4. Siswanto, 2007. Operations Research Jilid 2 Untuk menghitung tingkat persediaan optimal setiap putaran produksi,
menggunakan rumus sebagai berikut :
p d
h DS
Q 1
2
dengan : D : permintaan pada setiap periode
S : biaya pengadaan produksi h : biaya simpan
d : jumlah penyaluran produksi per satuan waktu p : kecepatan produksi per satuan waktu
5. Suryono Hassan, 2009. STATISTIKA Pedoman, Teori, dan Aplikasi. Menerangkan dan menyajikan langkah-langkah Uji Normalitas dengan
Lilliefors.
6. Handoko T. Hani, 1994. Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi. Menyatakan bahwa biaya penyimpanan persediaan biasanya berkisar
antara 12 sampai 40 dari biaya atau harga pokok. 4
Wulandhari : Analisis Pengendalian Produksi Crude Palam Oil CPO Pada PKS. Adolina, 2010.
1.6 Metodologi Penelitian
Penelitian ini merupakan studi kasus pada PKS. Adolina. Langkah-langkah yang dilakukan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Pengumpulan Data. Dalam penelitian ini metode yang digunakan adalah metode dokumentasi.
Metode dokumentasi merupakan pengumpulan data yang diperlukan dengan cara mempelajari dan mengutip arsip-arsip dan catatan-catatan
yang ada di dalam laporan persediaan dalam perusahaan tersebut. Adapun data yang dibutuhkan adalah :
a. Jumlah produksi CPO bulan Januari 2007 sd Desember 2008
b. Jumlah penyaluran produksi CPO bulan Januari 2007 sd
Desember 2008. c.
Biaya pengadaan produksi CPO bulan Januari 2007 sd Desember 2008.
d. Biaya penyimpanan CPO per kilogram.
2. Pengolahan data, berupa : a. Menguji kenormalan data, data yang telah dikumpulkan akan diuji
apakah data berdistribusi normal dengan menggunakan uji kenormalan lilliefors.
b. Menghitung tingkat optimal yaitu biaya optimal pada pengadaan persediaan hasil produksi minyak CPO dan inti sawit dan interval
waktu pada setiap putaran produksi.
3. Dari pengolahan data, maka dapat ditentukan solusi yang optimal yang menjadi beberapa kesimpulan.
Wulandhari : Analisis Pengendalian Produksi Crude Palam Oil CPO Pada PKS. Adolina, 2010.
BAB 2 LANDASAN TEORI
