memfasilitasi peserta didik untuk memperoleh pengalaman yang bermakna dalam
mencapai kompetensi dasar: berfungsi sebagai narasumber dan fasilitator dalam menjawab pertanyaan
peserta didik yang menghadapi kesulitan, dengan menggunakan bahasa yang baku dan benar;
membantu menyelesaikan masalah; memberi acuan agar peserta didik dapat melakukan pengecekan hasil
eksplorasi; memberi informasi untuk bereksplorasi lebih jauh;
memberikan motivasi kepada peserta didik yang kurang atau belum berpartisipasi aktif.
3. Kegiatan Penutup
Dalam kegiatan penutup, guru:
bersama-sama dengan peserta didik danatau sendiri membuat rangkumansimpulan pelajaran;
melakukan penilaian danatau refleksi terhadap kegiatan yang sudah dilaksanakan
secara konsisten dan terprogram;
memberikan umpan balik terhadap proses dan hasil pembelajaran;
merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk pembelajaran remedi, program pengayaan, layanan konseling danatau memberikan tugas baik tugas
individual maupun kelompok sesuai dengan hasil belajar peserta didik;
E. Sumber bahan
Resep Media cetak
Model
F. Penilaian Penilaian dilaksanakan selama proses dan sesudah pembelajaran
Indikator Pencapaian Kompetensi
Penilaian Teknik
Bentuk Instrumen
Contoh Instrumen
1. Menjelaskan pengertian manisan kering.
2. Menjelaskan jenis peralatan dan bahan pembuatan manisan
kering. 3. Menjelaskan fungsi
pembuatan manisan kering. 4. Mendeskripsikan pembuatan
manisan kering untuk menentukan kualitas dan
rasanya. Tes Tertulis
Tes tertulis
Tes tertulis Tes tertulis
Uraian Uraian
Uraian Uraian
1. Jelaskan pengertian pengawetan manisan kering
2. Diskripsikan jenis peralatan dan bahan pembuatan manisan kering
3. Jelaskan fungsi peralatan pengolahan manisan kering
4. Deskripsikan teknik pembuatan produk manisan kering
RPP Mapel : Seni Budaya
388
Mengetahui, Kepala SMPMTs .............
Section I.31 …………………………….. NIPNIK . ……………......…
.................... ..,.…………… ……… Guru Mapel Keterampilan.
Section I.32 …………………………….. NIPNIK . ……………......…
RPP Mapel : Seni Budaya
389
RENCANA PELAKSANA PEMBELAJARAN RPP
Nama Sekolah :…..
Kelas : VII tujuh
Mata Pelajaran : Keterampilan
Semester : 2dua
Alokasi Waktu : 4 x 40 menit
Aspek : Teknologi
Standar Kompetensi: 16. Menerapkan teknologi pengolahan bahan nabati Kompetensi Dasar :
16.1 Merencanakan prosedur kerja pembuatan manisan kering dari bahan nabati.
16.2 Membuatan manisan kering dari bahan nabati.
16.3 Membuat kemasan untuk manisan kering yang siap dipamerkan dan dijual.
A. Tujuan Pembelajaran
Setelah selasai pembelajaran siswa diharapkan :
Merencanakan pembuatan manisan keringdari bahan nabati.
Membuat manisan kering dari bahan nabati sesuai pilihan siswa secara kelompok.
Membuat kemasan produk yang layak, higenis, dan menarik.
Karakter siswa yang diharapkan : Disiplin Discipline
Tekun diligence Tanggung jawab responsibility
Ketelitian carefulness Kerja sama Cooperation
Percaya diri Confidence
B. Materi Ajar
Perencanaan pembuatan amanisan. Pembuatan manisan
Pembuatan kemasan
C. Metode Pembelajaran Presentasi
