1.4 Manfaat Penelitian
Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah sebagai berikut : 1.
Dapat memberikan masukan yang baru atau informasi bagi perusahaan pakan ternak dalam merumuskan dan mengembangkan strategi pemasaran
2. Dapat memberikan kontribusi bagi peneliti di bidang ilmu pemasaran dan
menambah pengalaman dalam mempraktekan segala bentuk pemasaran terutama dalam suatu industri pakan ternak
1.4 4
1 1
1.
2 2
2.
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Wafer Ransum Komplit Complete Feed
Wafer ransum komplit merupakan suatu bentuk pakan yang memiliki bentuk fisik kompak dan ringkas sehingga diharapkan dapat memudahkan dalam penanganan
dan transportasi, disamping itu memiliki kandungan nutrisi yang lengkap, dan menggunakan teknologi yang relative sederhana sehingga mudah diterapkan
Trisyulianti et al., 2002. Pakan sapi potong umumnya berupa hijauan atau bahan pakan sumber serat.
Hal ini karena dalam alat pencernaan ternak mengikutkan aktifitas mikroba yang terdapat didalam rumen, oleh karena itu dengan pengolahan limbah pertanian dalam
bentuk wafer ransum komplit akan dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan ternak karena pakan ini merupakan pakan lengkap untuk ternak ruminansia yang
memiliki kandungan zat-zat makanan disusun dan diformulasi secara lengkap dan seimbang sesuai dengan kebutuhan ternak. Oleh karena itu teknologi tentang
pengolahan limbah pertanian perlu diupayakan agar dapat membantu peternak dalam menyediakan pakan ternaknya sehingga usahanya dapat berkembang dengan baik.
Hal yang paling perlu diperhatikan dalam pembuatan complete feed adalah memperhatikan kandungan dari bahan yang akan digunakan serta memiliki nilai
ekonomis. Dengan memperhatikan hal tersebut maka peternak dapat menekan biaya produksi berupa pakan dan akan memperoleh keuntungan yang maksimal.
2.1.1. Keunggulan Complete Feed
Disamping mengandung nutrisi yang seimbang, keunggulan complete feed dibanding bahan pakan lain adalah harganya yang lebih murah. Hal ini dimungkinkan
karena complete feed dibuat dari bahan baku limbah pertanian dan agroindustri ditambah perlakuan suplementasi bahan-bahan bernilai nutrisi tinggi. Keunggulan
lainnya antara lain : 1 dengan complete feed peternak tidak lagi tergantung terhadap hijauan 2 complete feed dapat memberikan penambahan bobot badan lebih optimal.
3 dengan complete feed peternak tidak perlu lagi membutuhkan lahan yang luas untuk tanaman HMT.
http:bertani.wordpress.com .
2.1
fisik k
k ko dan
n n
tr tr
t tr
tr tr
tr tr
tr tr
r tr
tr tr
tr tr
tr tr
t t
tr r
tr tr
tr tr
tr tr
tr tr
tr t
r tr
t tr
tr r
r r
tr tr
r r
r r
r r
t r
tr r
r r
r r
r tr
t r
tr tr
r r
r r
t r
r tr
r t
t r
t r
tr r
r t
r tr
r t
t r
t t
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
men ng
ng g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
gu gu
gu g
g g
g gu
gu g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
gu g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g Tri
i isy
sy sy
y y
y y
y sy
y y
y y
y y
y y
y y
sy y
y y
sy y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y sy
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y s
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y u
u u
ul u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
Hal l
in in
in in
i in
in i
in in
in i
i n
n i
i in
in n
n in
in in
in in
in n
in in
i in
in in
in in
in i
in n
i i
i in
n i
i i
in in
in in
in n
in i
in n
n i
n in
in in
i n
i in
in n
n n
n n
n n
n n
i in
in i
i n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
in n
n n
n n
i n
n in
n n
in n
i n
i i
n n
n i
i n
n n
n n
n i
i n
n n
n n
n n
n n
n n
n i
n n
i i
i i
n n
in i
i i
i i
i i
i terd
d dap
ap ap
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p ap
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
a a
a a
a at
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
ben n
nt uk
uk uk
uk uk
k uk
uk uk
k k
k k
k uk
k k
uk uk
k k
k k
k k
uk k
k k
k uk
uk uk
k k
k k
k uk
uk k
k uk
uk uk
k k
k k
uk k
k k
uk uk
k k
k uk
uk uk
uk k
uk uk
uk k
k k
uk uk
uk uk
uk k
k uk
k uk
k k
uk k
uk k
uk uk
uk k
uk u
uk k
k k
k u
u uk
k uk
u u
u uk
uk k
k u
u u
u k
k k
u u
u k
uk uk
uk u
u uk
k k
k u
k k
k k
k uk
u k
k k
k k
uk k
k u
uk k
k k
u k
k uk
u uk
k k
k u
uk k
k k
u k
k u
k k
u k
k k
u u
u uk
k k
k tern
n nak
ak ak
ak ak
k ak
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
a k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
mem mi
mi mi
i mi
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i mi
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i l
l l
l l
l l
li li
li l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l li
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
li l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
k seim
m m
m ba
ba ba
b b
ba b
b ba
ba a
ba a
ba ba
ba ba
ba ba
a b
b b
b b
b b
b ba
ba ba
ba ba
ba b
ba ba
ba ba
ba a
a ba
ba ba
ba b
b ba
b ba
ba b
b b
ba b
ba b
b ba
a a
ba b
ba ba
a b
b ba
a b
b b
b b
ba a
a b
b b
ba a
a b
b ba
a a
a a
b a
ba a
a a
a a
b b
ba a
b ba
a b
a b
b b
ba b
b b
b b
ba n
pen n
n go
go o
o go
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o l
l la
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
men ny
ny y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y ed
ed e
ed e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
Hal l
ya mem
m mper
eko nom
prod d
duks
2.1. .
.1.
diba a
a a
a nd
nd nd
nd nd
d n
nd nd
nd nd
n nd
nd nd
nd nd
nd nd
nd nd
nd n
nd nd
nd nd
d nd
nd d
nd nd
d nd
d n
nd n
d d
d nd
nd nd
d nd
nd nd
d d
nd d
d nd
d nd
d d
d d
nd nd
nd n
nd n
d nd
nd nd
nd nd
nd nd
n nd
d d
d d
d d
d d
n n
d nd
d d
n n
d d
n n
n d
d i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
kare e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e na
na na
na na
na na
na na
na n
na a
n n
n n
n n
n n
n a
a a
a n
na na
n na
na na
n n
na na
a a
a na
n n
n na
na na
na na
na a
na na
n n
a na
a na
n n
n a
n n
n n
a a
na n
n na
a a
n n
n na
na na
na a
na a
n n
n a
a a
na na
n na
na a
na n
n a
a a
na a
n a
n n
n n
n n
n a
n n
a n
a a
dita a
a mb
mb mb
mb mb
mb mb
m mb
mb b
mb mb
b mb
m mb
mb b
mb mb
mb b
mb b
mb mb
b mb
b mb
mb b
b mb
mb mb
mb b
mb m
b mb
b mb
mb b
b mb
mb mb
mb m
m b
b b
b mb
m b
b b
mb m
b b
b b
m b
b b
b b
mb mb
mb mb
m mb
m b
m m
m m
m m
m m
m m
m b
b b
m mb
m m
b b
b m
m mb
mb b
b m
m m
m m
b b
b b
b m
mb mb
b b
b b
b b
a lain
n n
n n
ny ny
ny y
ny ny
ny ny
ny ny
ny ny
ny ny
ny ny
ny y
ny ny
ny y
ny ny
ny ny
ny ny
ny ny
ny ny
ny ny
y y
y ny
ny y
ny ny
ny ny
y y
ny ny
y y
y y
y y
ny y
ny ny
y y
ny y
ny ny
n n
ny y
y ny
n ny
n y
ny n
ny y
ny ny
n n
n ny
ny ny
ny ny
y ny
y n
y y
y y
y ny
y ny
n ny
n ny
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
y y
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a hija
a a
ua ua
ua a
a ua
ua ua
ua ua
a ua
ua a
a ua
ua a
ua a
ua a
ua ua
a a
a ua
ua a
a a
a a
a a
a ua
a ua
ua u
u u
a u
u u
ua ua
u u
u a
u u
ua u
ua a
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
3 d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d en
en en
en e
e en
en en
e e
e e
e n
n e
e e
n e
e n
n untu
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k t
ta t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
2.1.2. Solusi Penyediaan Hijauan Pakan
Untuk mengatasi masalah pakan secara umum dapat dilakukan dengan pendekatan: 1 memperluas keragaman sumber pakan dengan melakukan upaya
pemanfaatan lahan tidur untuk penanaman hijauan makanan ternak, pemanfaatan limbah pertanian dan industri, dan menghidupkan kembali tanah-tanah pangonan.
Selain itu dengan melakukan sistem pertanian lorong dan intensifikasi lahan pekarangan dengan memanfaatkan leguminosa perdu, 2 meningkatkan kualitas
pakan melalui peningkatan kualitas pakan basal, peningkatan nilai nutrisi protein serealia dan upaya menghilangkan senyawa anti nutrisi dalam pakan, 3 memperbaiki
sistem pemberian pakan dengan upaya yang dilakukan adalah perbaikan formulasi ransum ternak yang sesuai dengan daerah tropis dan manajemen pemberian pakan
untuk ternak Sudardjat, 2000. Pengembangan pakan hendaknya memperhatikan potensi sumberdaya pakan
lokal dengan teknologi yang sesuai. Kesediaan pakan sangat dipengaruhi musim. Jika musim kemarau atau musim hujan terlalu panjang, akan kesulitan mencari bahan
pakan sedang pada musim kemarau karena kurangnya ketersediaannya, namun pada musim penghujan karena tersedia melimpah sehingga harganya murah. Sementara
untuk limbah pertanian dan industri pertanian, keberadaannya cukup melimpah tetapi pemanfaatannya belum optimal, sehingga diperlukan sebuah teknologi untuk
mengolah agar gizinya meningkat.
2.1.3. Bahan Pakan Lokal
Bahan pakan lokal yang dapat digunakan sesuai dengan ketersediaan bahan yang ada di setiap wilayah antara lain : 1 sumber serat kasar : kulit kacang tanah,
tongkol jagung, 2 sumber energi : tetes molasis, dedak, 3 sumber protein : tepung ikan, 4 sumber mineral : garam dapur.
http:bertani.wordpress.com .
Pakan yang baik untuk sapi adalah yang dapat memenuhi kebutuhan protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Protein berfungsi untuk mengganti sel-sel
yang telah rusak, membentuk sel-sel tubuh baru dan sumber energi. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi dan pembentukan lemak tubuh. Lemak berfungsi
untuk pembawa vitamin A,D,E,K dan juga sebagai sumber energi. Pada sapi yang digemukkan secara setengah intensif kereman dan full intensif dry lot fattening
lapisan lemak dapat menyelimuti serabut otot sehingga tekstur daging otot menjadi lembut kualitas terbaik . Mineral diperlukan untuk pembentukan jaringan tulang
2.1. .
.2.
pen n
n ndeka
pem m
m manf
limb b
b bah
Sela a
a ain
pek k
k ka
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
ra ra
ra ra
r ra
ra ra
ra ra
ra ra
r a
ra ra
ra ra
ra ra
ra ra
ra ra
ra a
a ra
ra ra
r ra
a ra
ra a
ra ra
ra r
a ra
ra r
a ra
a ra
ra ra
r ra
a a
r ra
r a
a a
ra r
r ra
ra r
ra r
ra a
r a
ra ra
a r
r r
r a
r r
r ra
r a
ra ra
a a
r r
ra a
a a
r n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n pak
k k
kan n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n m
sere e
e eal
al al
al l
l al
l al
al l
l l
l l
l l
l l
l al
al al
l al
l al
l l
l l
l a
a al
al l
a a
a a
al al
a a
a a
a a
l l
l l
l l
l al
al l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l a
ia i
i i
i ia
ia ia
i i
i ia
i i
ia i
i i
i i
i i
i i
i i
ia i
i i
ia i
i i
i i
i i
i i
i i
ia i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
siste e
em em
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m p
rans s
s sum
um um
um m
um um
um um
m m
um um
m m
m um
um um
m m
um u
u u
um m
m m
m m
m u
u um
m m
m m
m m
u m
m m
um m
m m
u m
m m
m m
m m
m m
m um
u m
m m
m u
u u
m m
m u
u u
u um
m untu
u u
uk k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k te
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t
loka a
a al
l l
l l
d d
de d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
mus s
s si
i i
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
pak k
k ka
a n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
s mus
s s
si m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
untu u
u uk
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
l li
l pem
m m
manf men
n n
ngol
2.1. .
.3.
yan n
g ad tong
g gkol
ikan n
n n
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4
karb b
b b
b b
oh oh
oh oh
h h
oh h
oh oh
oh h
oh oh
oh oh
oh oh
oh oh
h oh
oh oh
oh oh
h oh
o h
h h
oh oh
oh oh
h h
o oh
oh h
oh oh
o h
h oh
h h
h h
h h
h h
h h
o o
o h
h h
h oh
h oh
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h h
h i
yan ng
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
ng g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g n
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
n n
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
e berf
f f
f f
f un
un un
un un
un un
u u
un un
n un
n n
u u
u un
un un
un n
n un
u un
un un
un un
n un
un u
un u
un un
un n
n u
u un
n u
un un
u un
un n
n n
n n
u un
un un
un un
u u
u un
n n
n u
u u
un n
n n
n n
u un
u u
u un
n n
n n
un u
un n
n u
u u
u u
n g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g untu
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
dige e
e e
e e
mu mu
m m
mu mu
mu mu
mu m
mu m
m m
mu m
mu m
mu m
m mu
m mu
m m
m m
m mu
m m
m m
m m
m mu
m m
m m
m mu
m m
m m
mu u
m m
m m
m mu
m m
m mu
m m
m m
m mu
u m
m u
m m
mu m
m m
m m
m mu
m u
u m
m mu
mu m
u lapi
i i
sa sa
sa sa
s sa
sa s
sa sa
sa sa
s sa
a s
s sa
a a
a a
a s
s s
a a
a sa
s s
s s
s s
s s
s s
sa s
s a
s sa
s s
s a
s s
s s
s s
s s
s s
s s
a sa
s n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n lem
mb mb
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b ut
ut ut
ut u
ut ut
ut ut
u u
u u
ut ut
ut ut
ut u
u u
u ut
ut t
t ut
ut u
u ut
ut u
u u
ut t
t t
u ut
ut u
ut ut
u u
u u
u u
u u
u ut
u t
t
dan urat serta mempermudah proses pencernaan dan penyerapan zat-zat makanan. Vitamin berfungsi untuk mempertahankan kekuatan tubuh dan kondisi kesehatan.
2.1.4. Cara Pembuatan Wafer Ransum Komplit
Cara pembuatan wafer ransum komplit, yaitu: a semua bahan baku sumber serat rumput lapang, ampas dan pucuk tebu dicacah dengan ukuran 2-5 cm,
kemudian dijemur kering udara bantuan sinar matahari selama 7 hari, b semua bahan baku konsentrat digiling menggunakan hammer mill hingga berukuran mash,
c sumber hijauan 100 g dicampur dengan bahan perekat molasses 30 g sampai rata, setelah rata dicampur dengan konsentrat 504,2 g hingga menjadi ransum
komplit, pencampuran dilakukan secara manual, d ransum komplit dimasukkan ke dalam cetakan berbentuk persegi berukuran 20 cm x 20 cm x 1 cm. Setelah itu
dilakukan pengempaan panas pada suhu 150
o
C dengan tekanan 200-300 kgcm
2
selama 20 menit. Pendinginan lembaran wafer dilakukan dengan menempatkan wafer di udara terbuka selama minimal 24 jam sampai kadar air dan bobotnya konstan,
kemudian dimasukkan ke dalam karung. Jayusmar, 2002
2.2 Pengertian Produk Baru
Produk baru meliputi produk asli, produk yang ditingkatkan, produk yang dimodifikasi dan merk baru. Pengertian produk baru selain dilihat dari tujuan
perusahaan, juga diperlukan pandangan konsumen mengenai produk baru tersebut Menurut Kantor konsultan Bootz, Allen dan Hamilton yang dikutip oleh
Kotler 2002 mengidentifikasi ada enam kategori produk baru yaitu : a produk baru bagi dunia, b produk baru yang menciptakan suatu pasar yang sama sekali baru, c
lini produk baru, d produk baru yang memungkinkan perusahaan memasuki pasar yang telah mapan untuk pertama kali, e tambahan pada lini produk yang telah ada,
f produk-produk yang melengkapi suatu lini produk perusahaan yang telah mantap ukuran, kemasan, rasa dan lain-lain, g perbaikan dan revisi produk yang telah ada,
h produk baru yang memberikan kinerja yang telah lebih baik atau nilai yang dianggap lebih hebat dan menggantikan produk yang telah ada, i penentuan kembali
posisi repositioning, produk yang telah ada diarahkan ke pasar atau segmen pasar baru, j pengurangan biaya dan k produk baru yang menyediakan kinerja serupa
dengan harga yng lebih murah. dan
n n ura
Vita a
amin
2.1. .
.4.
sera a
at r kem
m mudi
bah ha
ha a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b b
b c
su u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m rata
a a,
s s
s s
s s
s s
s s
se se
s s
s s
se s
s s
s s
s s
s s
s s
s se
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
s s
kom mp
mp p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
li li
li l
l li
li l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l l
l t
dala a
am m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m m
m c
dila a
aku ku
ku u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u ku
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
sela a
ama ma
ma ma
ma ma
ma ma
ma ma
ma m
ma ma
a ma
ma ma
m ma
ma ma
m ma
ma a
m m
ma ma
m ma
ma m
m m
a a
ma ma
ma ma
m m
m m
a ma
ma a
ma m
m m
a a
ma a
a m
m m
a ma
m ma
ma ma
m ma
a m
ma ma
m ma
m a
ma m
m m
m m
m m
a a
a ma
m ma
m m
m ma
m m
a ma
ma m
m a
a a
a ma
m ma
a m
m ma
m a
m m
m m
ma ma
m a
a a
m m
m a
a m
m m
m m
a a
a a
a m
m ma
ma m
a a
m m
ma a
a a
di u u
u da
da da
da da
da da
d da
da d
d d
d d
da d
d da
d d
d a
a a
da da
da da
d d
d da
a da
d da
da da
da da
da da
da da
da da
da d
da da
a d
da da
da a
aa a
a a
a a
a a
a d
da d
d da
a a
a a
a a
a da
d a
a a
a d
da a
a d
d a
a a
a a
a d
d a
a a
a da
d a
a a
d d
da a
a a
a a
a a
a d
d a
a d
d a
a a
da d
a a
d d
d r
r r
r r
r r
r kem
mu mu
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
u d
d d
d d
d d
d d
d d
di d
di d
d d
d d
d d
d di
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d d
d
2.2
dim m
modif peru
u usah
Kot t
tler bag
g i du
lini pro
yan ng
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t t
t e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e e
e f p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
ro ro
ro ro
ro ro
ro ro
ro ro
ro ro
ro ro
ro ro
ro r
r o
ro ro
ro r
ro r
r ro
o o
o ro
ro r
ro ro
o o
ro ro
o r
r ro
r r
r r
o o
o ro
o o
o r
r r
ro r
r ro
o o
o o
o o
r ro
o o
ro o
ro o
ro o
o o
o ro
r ro
r r
r o
o o
o r
o r
r r
o d
d d
d uku
u u
u u
u u
u u
ra ra
ra ra
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a ra
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a n
n n
n n
h p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
p p
r r
r ro
ro ro
ro ro
r r
ro ro
r r
ro r
r r
ro ro
r r
ro ro
r r
r r
r r
ro r
ro r
r r
ro r
r r
r r
r r
r r
ro ro
r ro
r r
r r
r o
r o
r r
r o
r r
o r
o r
o ro
ro ro
o r
o o
r o
o r
o r
o o
r r
o o
r r
o dian
n n
n n
n gg
gg gg
gg gg
gg gg
gg gg
gg g
gg gg
gg gg
g g
g g
gg g
g g
g g
g gg
gg g
g gg
gg gg
gg gg
gg gg
gg g
g g
gg gg
gg gg
gg gg
g gg
g g
gg g
gg gg
g gg
g gg
g g
g g
gg gg
gg g
gg gg
gg g
gg g
gg g
g g
g g
gg gg
gg g
g gg
gg g
g g
gg g
g gg
g g
g g
g g
g g
g gg
g gg
g gg
g gg
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
a a
a a
a pos
i i
i i
i si
si s
si si
s si
s s
si s
s s
i i
i s
s i
si s
s i
s si
i s
s s
s s
s s
s si
s s
s si
s si
baru u
u u
u u
u u
u u
u u
u u
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, j
j j
j j
den ng
ng g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g g
g an
an n
an a
n n
n an
an a
n n
n n
an an
n n
n n
n an
n n
n n
n n
n an
n n
an n
n n
Pengertian produk baru lainnya, menurut Purwanto 2008 adalah salah satu topik yang sangat penting dan menarik di dalam pemasaran strategik. Produk baru
merupakan salah satu jawaban untuk dapat memperthankan dan mengembangkan pasar yang telah dikuasai perusahaan saat ini untuk merespon perubahan-perubahan
yang ada di dalam pasar. Perubahan itu dapat terjadi pada konsumen ataupun pesaing yang mempengaruhi terhadap perubahan konsumen dan posisi pemasaran perusahaan
yang telah dicapai sekarang. Sebagian besar usaha pengembangan produk baru mengalami kegagalan dan hanya sedikit kasus yang menunjukkan keberhasilan
pengembangan produk baru ini. Ini berarti pengembangan produk baru merupakan sesuatu yang membutuhkan biaya yang tinggi namun penting untuk dilakukan
perusahaan. Karena itu persoalan produk baru merupakan hal yang sangat strategik bagi pemasaran perusahaan.
2.3 Proses Pengembangan Produk Baru