BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Karakteristik Streptococcus mutans
Streptococcus merupakan bakteri berbentuk bulat dengan susunan bentuk rantai. Bakteri ini ditemukan oleh Billroth 1874. Menurut Dzen dkk., 2003,
berdasarkan tipe hemolisis pada lempeng agar darah blood agar plate, bakteri ini dibedakan menjadi 3 yaitu yang pertama Streptococcus hemolitik alfa Gambar
2.1.a. Partial hemolytic Streptococcus. Koloni Streptococcus ini pada BAP Blood Agar Plate memberikan zona hemolisis yang sempit, artinya sel darah
merah pada inner zone dari BAP tidak mengalami hemolisis secara komplit. Pada sekitar koloni sering didapatkan warna kehijauan disebabkan oleh pembentukan
reductans of haemoglobin Dzen dkk., 2003. S. mutans Gambar 2.1.b. termasuk ke dalam grup viridans Antony et al., 2010.
Golongan kedua adalah Streptococcus hemolitik beta Total Hemolytic Streptococcus disebut grup piogenes. Pada BAP bakteri ini dapat menyebabkan
zona hemolisis yang luas pada sekitar koloni. Golongan ketiga Streptococcus hemolitik gamma Non-Hemolytic Streptococcus. Pada BAP bakteri ini tidak
mengadakan hemolisis sama sekali Dzen dkk., 2003.
Gambar 2.1.a. Koloni Streptococcus pada media agar darah α-hemolysis
Way et al., 2007 b. S. mutans mikroskopis Yulia, 2006 Menurut Krieg et al., 2010, taksonomi S. mutans adalah sebagai berikut:
Kingdom : Bacteria
Filum : Bacteroidetes
a b
Universitas Sumatera Utara
Kelas : Bacteroidia
Ordo : Bacteroidales
Famili : Porphyromonadaceae
Genus : Streptococcus
Spesies : Streptococcus mutans
2.2. Karakteristik Shigella dysenteriae
Shigella termasuk kedalam golongan bakteri gram negatif Gambar 2.2.a., berbentuk batang, dan non-motil. Shigella terdiri dari empat jenis yaitu
S. dysenteriae, S. flexneri, S. boydii dan S. sonnei. Semua jenis Shigella menyebabkan diare akut. S. dysenteriae Gambar 2.2.b. dikenal sebagai Shiga
bacillus, berbeda dengan yang lainnya karena menghasilkan sitotoksin Shiga toksin, sehingga menyebabkan penyakit yang bersifat fatal apabila dibandingkan
dengan spesies Shigella yang lain, dan lebih resisten terhadap antimikroba Legros dan Pierce, 2005.
Gambar 2.2.a. Hasil pewarnaan gram S. dysenteriae Santoso dkk., 2009 b. Koloni S. dysenteriae pada media Nutrient Agar Roekistiningsih dkk., 2010
Menurut Krieg et al., 2010, taksonomi S. dysenteriae adalah sebagai berikut:
Kingdom : Bacteria
Filum : Verrucomicroba
Kelas : Opitutae
Ordo : Opitutales
Famili : Enterobacteriaceae
Genus : Shigella
a b
Universitas Sumatera Utara
Spesies : Shigella dysenteriae
2.3. Karakteristik Candida albicans