BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Senyawa-senyawa flavonoida adalah senyawa-senyawa polifenol yang mempunyai 15 atom karbon, terdiri dari dua cincin benzena yang dihubungkan
menjadi satu oleh rantai linier yang terdiri dari tiga atom karbon Manito, 1981. Menurut perkiraan, kira-kira 2 dari seluruh karbon yang difotosintesis oleh
tumbuhan diubah menjadi flavonoida atau senyawa yang berkaitan erat dengannya. Senyawa flavonoida terdapat pada semua bagian tumbuhan termasuk
daun, akar, kayu, kulit, tepung sari, nektar, bunga, buah dan biji Markham, 1988.
Secara biologis, flavonoida memainkan peranan penting dalam penyerbukan pada tanaman oleh serangga. Flavonoida memberikan kontribusi keindahan dan
kesemarakan pada bunga dan buah-buahan di alam. Sejumlah flavonoida mempunyai rasa pahit hingga dapat bersifat menolak sejenis ulat tertentu
Sastrohamidjojo, 1996.
Dalam tubuh manusia, flavonoida berfungsi sebagai antioksidan sehingga sangat baik untuk pencegah kanker. Manfaat lain dari flavonoida antara lain untuk
melindungi struktur sel, meningkatkan efektivitas vitamin C, anti inflamasi, mencegah keropos tulang dan sebagai antibiotik Muhammad, 2011. Dalam dosis
kecil flavon bekerja sebagai stimulan pada jantung, flavon terhidroksilasi bekerja sebagai diuretik dan sebagai antioksidan pada lemak Sirait, 2007.
Salah satu tumbuhan yang terdapat di Indonesia dan dapat dijadikan obat adalah tumbuhan Balik Angin Macaranga recurvata Gage.. Tumbuhan ini
merupakan salah satu spesies dari macaranga. Daun dan kulit tumbuhan ini digunakan untuk pengobatan sakit perut, diare dan disentri Burkill, 1935.
Universitas Sumatera Utara
M.recurvata Gage merupakan jenis pohon teduhan. Biasanya ditemukan ditempat-tempat terbuka di hutan primer dan tempat- tempat berawa. Dikoleksi
pada ketinggian 500 m dibawah permukaan laut. Tumbuhan ini mempunyai tinggi kurang lebih 30 m. Memiliki ranting padat hingga berongga, daunnya berseling
dan memerisai dengan panjang 21-55 cm dan lebar 13-44 cm Anonim, 2012.
Penelitian fitokimia pernah dilakukan terhadap beberapa spesies macaranga. Beberapa senyawa yang pernah diisolasi dari genus macaranga euphorbiaceae
adalah Chromenoflavones dari daun Macaranga Indica Sultana, 1985, Prenylated flavonone dari daun Macaranga Pleiostemona sebagai antibakteri
Schutz,1995, Diterpenylated dan prenylated flavonoids dari Macaranga Denticulata sebagai antioksidan Sutthivaiyaki, 2002.
Dari uji pendahuluan yang peneliti lakukan, yaitu dengan uji skrining fitokimia dengan pereaksi FeCl
3
5, NaOH 10, Mg-HCl dan H
2
SO
4p
menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun tumbuhan balik angin mengandung senyawa
flvonoida.
Dari uraian diatas dan beberapa literatur penelitian yang telah dilakukan terhadap beberapa spesies Macaranga maka peneliti tertarik untuk meneliti daun
tumbuhan M.recurvata Gage yang merupakan salah satu spesies dari Genus Macaranga, khususnya mengenai senyawa flavonoida yang terkandung dalam
tumbuhan ini.
1.2 Permasalahan