Latar Belakang Isolasi Senyawa Flavonoida Dari Daun Tumbuhan Balik Angin (Macaranga Recurvata Gage)

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Senyawa-senyawa flavonoida adalah senyawa-senyawa polifenol yang mempunyai 15 atom karbon, terdiri dari dua cincin benzena yang dihubungkan menjadi satu oleh rantai linier yang terdiri dari tiga atom karbon Manito, 1981. Menurut perkiraan, kira-kira 2 dari seluruh karbon yang difotosintesis oleh tumbuhan diubah menjadi flavonoida atau senyawa yang berkaitan erat dengannya. Senyawa flavonoida terdapat pada semua bagian tumbuhan termasuk daun, akar, kayu, kulit, tepung sari, nektar, bunga, buah dan biji Markham, 1988. Secara biologis, flavonoida memainkan peranan penting dalam penyerbukan pada tanaman oleh serangga. Flavonoida memberikan kontribusi keindahan dan kesemarakan pada bunga dan buah-buahan di alam. Sejumlah flavonoida mempunyai rasa pahit hingga dapat bersifat menolak sejenis ulat tertentu Sastrohamidjojo, 1996. Dalam tubuh manusia, flavonoida berfungsi sebagai antioksidan sehingga sangat baik untuk pencegah kanker. Manfaat lain dari flavonoida antara lain untuk melindungi struktur sel, meningkatkan efektivitas vitamin C, anti inflamasi, mencegah keropos tulang dan sebagai antibiotik Muhammad, 2011. Dalam dosis kecil flavon bekerja sebagai stimulan pada jantung, flavon terhidroksilasi bekerja sebagai diuretik dan sebagai antioksidan pada lemak Sirait, 2007. Salah satu tumbuhan yang terdapat di Indonesia dan dapat dijadikan obat adalah tumbuhan Balik Angin Macaranga recurvata Gage.. Tumbuhan ini merupakan salah satu spesies dari macaranga. Daun dan kulit tumbuhan ini digunakan untuk pengobatan sakit perut, diare dan disentri Burkill, 1935. Universitas Sumatera Utara M.recurvata Gage merupakan jenis pohon teduhan. Biasanya ditemukan ditempat-tempat terbuka di hutan primer dan tempat- tempat berawa. Dikoleksi pada ketinggian 500 m dibawah permukaan laut. Tumbuhan ini mempunyai tinggi kurang lebih 30 m. Memiliki ranting padat hingga berongga, daunnya berseling dan memerisai dengan panjang 21-55 cm dan lebar 13-44 cm Anonim, 2012. Penelitian fitokimia pernah dilakukan terhadap beberapa spesies macaranga. Beberapa senyawa yang pernah diisolasi dari genus macaranga euphorbiaceae adalah Chromenoflavones dari daun Macaranga Indica Sultana, 1985, Prenylated flavonone dari daun Macaranga Pleiostemona sebagai antibakteri Schutz,1995, Diterpenylated dan prenylated flavonoids dari Macaranga Denticulata sebagai antioksidan Sutthivaiyaki, 2002. Dari uji pendahuluan yang peneliti lakukan, yaitu dengan uji skrining fitokimia dengan pereaksi FeCl 3 5, NaOH 10, Mg-HCl dan H 2 SO 4p menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun tumbuhan balik angin mengandung senyawa flvonoida. Dari uraian diatas dan beberapa literatur penelitian yang telah dilakukan terhadap beberapa spesies Macaranga maka peneliti tertarik untuk meneliti daun tumbuhan M.recurvata Gage yang merupakan salah satu spesies dari Genus Macaranga, khususnya mengenai senyawa flavonoida yang terkandung dalam tumbuhan ini.

1.2 Permasalahan