d. Rencana Produksi, merupakan hasil dari perencanaan yang dilakukan.
4.5 Kerangka Konseptual
Kerangka konseptual dalam penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 4.1 berikut ini.
Jumlah Permintaan
Waktu Produksi
Hari Kerja Kapasitas yang
Dibutuhkan
Jam Kerja Kebutuhan Kapasitas
Produksi Rencana Produksi
Gambar 4.1 Kerangka Konseptual
4.6. Rancangan Penelitian
Rancangan penelitian dapat dilihat pada blok diagram pada Gambar 4.2.
Universitas Sumatera Utara
Mulai
Studi Pendahuluan
1. Kondisi Pabrik 2. Proses Produksi
3. Informasi Pendukung 4. Masalah-masalah yang ada
Studi Literatur
1. Teori Buku 2. Metode Pemecahan Masalah
Identifikasi Masalah Awal
Penentuan rencana kapasitas dan kapasitas produksi untuk memenuhi permintaan konsumen dan meminimalkan stok yang ada digudang
Pengumpulan Data
Pengolahan Data
1. Peramalan 2. Master Production Schedulling
3. Rough Cut Capacity Planning 4. Material Requirement Planning
5. Capacity Requirement Planning
Analisis Masalah
membandingkan ketersediaan kapasitas yang dimiliki perusahaan dengan kapasitas yang dibutuhkan untuk memenuhi permintaan konsumen, sehingga
dapat memenuhi kebutuhan konsumen dengan tepat waktu dan meminimalkan stok yang ada digudang
Kesimpulan dan Saran
Selesai
Gambar 4.2. Diagram Alir Penelitian
Universitas Sumatera Utara
4.7. Pengumpulan Data
Dalam melakukan penelitian ini dibutuhkan sejumlah data tertentu. Data yang diperlukan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data
yang diperlukan dalam penelitian adalah: 1.
Data primer
27
Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari objek penelitian, data primer yang digunakan yaitu:
a. Faktor efisiensi dan utilitas
Data faktor efisiensi dan utilitas diperoleh berdasarkan wawancara dengan manajer produksi. Data ini berisikan faktor efisiensi dan utilitas
masing-masing mesin yang digunakan disetiap work center. b.
Struktur produk Data struktur produk diperoleh berdasarkan wawancara dengan manajer
produksi. Data ini berisikan informasi mengenai bahan-bahan dan komposisi dalam proses pembuatan produk yang dijadikan objek
penelitian yaitu jenis pakan ternak untuk ayam jenis pedaging. c.
Kapasitas produksi dan waktu set up mesin Data kapasitas produksi dan waktu setup mesin diperoleh berdasarkan
hasil wawancara dengan pihak yang dirasa ahli yaitu manager produksi. Data ini berisikan tentang kapasitas mesin yang digunakan dan juga waktu set up yang
digunakan.
27
Ibid, h. 173
Universitas Sumatera Utara
2. Data sekunder
28
Data sekunder adalah data yang sudah tersedia oleh pihak lain sehingga tidak perlu lagi digali secara langsung dari sumbernya oleh peneliti, data
sekunder yang digunakan yaitu: a.
Permintaan produk Data permintaan produk diperoleh dengan cara melihat dokumentasi dan
arsip-arsip yang dimiliki oleh perusahaan yang merupakan data historis perusahaan. Periode yang digunakan yaitu dari bulan Oktober 2014
hingga September 2015. b.
Jumlah hari kerja Data jumlah hari kerja merupakan data jumlah hari kerja perusahaan
selama 1 tahun, yaitu dari periode bulan Oktober 2014 hingga September 2015. Data jumlah hari kerja diperoleh berdasarkan dokumentasi dan
arsip-arsip perusahaan.
4.8. Pengolahan Data