3.5 FLOWCHART PENELITIAN 3.5.1 Flowchart Prosedur Degumming CPO
Gambar 3.1 Flowchart Prosedur Degumming CPO
3.5.2 Flowchart Prosedur Utama
Mulai
Crude Palm Oil CPO dan metil asetat dimasukkan dengan rasio mol tertentu ke dalam erlenmeyer
Campuran dihomogenkan menggunakan shaker dengan kecepatan 150 rpm selama 10 jam
Lipozyme dengan jumlah tertentu dari berat total CPO dan metil asetat dimasukkan ke dalam campuran
Campuran dipanaskan dengan pemanas hingga mencapai suhu reaksi tertentu
300 gram CPO dimasukkan ke dalam erlenmeyer lalu ditambah asam fosfat H
3
PO
4
0,6 bb dari berat CPO
Dipanaskan dalam hot water bath pada temperatur konstan
60
o
C
Selesai Mulai
Diaduk dan dihomogenkan pada kecepatan 400 rpm selama 15 menit hingga terlihat semi-tansparan atau cokelat gelap lalu disaring
A
22
Universitas Sumatera Utara
Gambar 3.2 Flowchart Prosedur Utama
3.5.3 Flowchart Analisis Aktivitas Enzim Lipase dengan Metode Hidrolisis
Gambar 3.3 Flowchart Analisis Aktivitas Enzim Lipase dengan Metode Hidrolisis Shaker dimatikan
Campuran dikeluarkan dari erlenmeyer disaring, setelah itu dimasukkan ke dalam erlenmeyer lain sehingga
Lipozyme dan campuran terpisah
Lipozyme disimpan pada suhu 20
o
C Campuran didestilasi dengan suhu 65
o
C dan dimasukkan ke dalam botol penyimpanan
Dianalisis biodiesel yang dihasilkan
Mulai
2 ml Crude Palm Oil CPO dan 15 ml aquadest ditambahkan ke dalam erlenmeyer.
PVA teknis Poly Vinil Alcohol sebanyak 0,3 gram dimasukkan ke dalam campuran.
Lipozyme dimasukkan ke dalam campuran dengan konsentrasi 10 dari berat total CPO
Reaksi hidrolisis ini dilangsungkan selama 1 Sampel sebanyak 2 ml diambil untuk
dititrasi menggunakan NaOH 0,05 M
Nilai FFA kemudian dihitung
Selesai
A
23
Universitas Sumatera Utara
3.5.4 Flowchart Analisis Kadar Free Fatty Acid FFA Bahan Baku CPO dengan Metode Tes AOCS Official Method Ca 5a-40
Gambar 3.4 Flowchart Analisis Kadar Free Fatty Acid FFA Bahan Baku CPO Mulai
Bahan baku CPO sebanyak 7,05 ± 0,05 gram dimasukkan ke dalam erlenmeyer.
Ditambahkan etanol 95 sebanyak 75 ml Campuran dikocok kuat kemudian
ditambahkan indikator fenolftalein 3-5 tetes
Campuran dititrasi dengan NaOH 0,25 N
Apakah larutan berwarna merah rosa?
Ya Tidak
Kadar FFA dihitung
Selesai
24
Universitas Sumatera Utara
3.5.5 Analisis Viskositas Biodiesel yang Dihasilkan dengan Metode Tes ASTM D 445
