36
populasi bagian dibagi jumlah populasi, kemudian dikali jumlah sampel. Jumlah sampel pada masing-masing tingkat di masing-masing SMK adalah sebagi
berikut: Tabel 3. Jumlah sampel penelitian
Sekolah Jenjang Tingkat
Jumlah Siswa SMK N 1 Sewon
XI
67 796
x 260 = 21,88 = 22 XII
59 796
x 260 = 19,27 = 19 SMK N 2 Godean
XI
103 796
x 260 = 33,64 = 34 XII
100 796
x 260 = 32,66 = 33 SMK N 4 Yogyakarta
XI
134 796
x 260 = 43,77 = 44 XII
131 796
x 260 = 42,79 = 43 SMK N 6 Yogyakarta
XI
101 796
x 260 = 32,99 = 33 XII
101 796
x 260 = 32,99 = 33 Jumlah
261
F. Teknik Pengumpulan Data
1. AngketKuesioner
Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu angketkuesioner. AngketKuesioner merupakan teknik pengumpulan data yang
dilakukan dengan cara memberi seperangkat pernyataan atau pertanyaan tertulis kepada responden untuk dijawabnya Sugiyono, 2009:225. Sedangkan menurut
Suharsimi Arikunto
2006:199, angketkuesioner
merupakan teknik
pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan kepada responden untuk kemudian dijawabnya. Suharsimi
Arikunto juga menyebutkan bahwa angketkuesioner adalah sejumlah pertanyaan
37
tertulis yang digunakan untuk memperoleh informasi responden dari dalam arti laporan tentang pribadinya, atau hal-hal yang ia ketahui. Metode angket
digunakan untuk mengungkapkan data tentang jenis kegiatan dalam praktik pengolahan makanan kontinental di SMK, aspek
employability skill
yang dilatihkan dalam praktik pengolahan makanan kontinental, serta persepsi siswa
tentang aspek
employability skill
yang dilatihkan dalam praktik Pengolahan Makanan Kontinental tersebut.
2. Dokumentasi
Dokumentasi artinya mencari data mengenai hal-hal atau variabel yang berupa catatan, transkrip, buku, surat kabar, majalah, prasasti, agenda, dan
sebagainya. Dokumentasi merupakan peristiwa yang sudah berlalu yang dapat dikatakan pula sebagai suatu karya monumental dari seseorang Sugiyono,
2009:329. Suharsimi Arikunto 2006:231 juga mengemukakan, dokumentasi dari asal kata dokumen, yang artinya barang-barang tertulis seperti buku, majalah,
dokumen nilai, peraturan-peraturan, notulen rapat, catatan harian, dan sebagainya. Metode dokumentasi dalam penelitian ini digunakan untuk memperoleh data
mengenai jumlah siswa kelas XI dan XII di SMK N 1 Sewon, SMK N 2 Godean, SMK N 4 Yogyakarta, dan SMK N 6 Yogyakarta. Dokumentasi lain dalam
penelitian ini yaitu berupa foto kegiatan pengambilan data penelitian.
G. Instrumen Penelitian
