28
Gambar 1. Diagram kerangka berpikir Keterangan:
Diteliti Tidak diteliti
G. Pertanyaan Penelitian
Berdasarkan deskripsi teori dan kerangka berpikir yang telah diuraikan di atas, timbul pertanyaan penelitian berkaitan dengan pendapat siswa SMK Negeri
di Daerah Istimewa Yogyakarta tentang aspek
employability skill
yang dilatihkan dalam praktik pengolahan makanan kontinental, sebagai berikut:
1. Bagaimana pendapat siswa tentang aspek
employability skill
yang dilatihkan dalam kegiatan persiapan praktik Pengolahan Makanan Kontinental?
2. Bagaimana pendapat siswa tentang aspek
employability skill
yang dilatihkan dalam kegiatan pelaksanaan praktik Pengolahan Makanan Kontinental?
Pembelajaran Teori Pembelajaran Praktik
Pengolahan Makanan Kontinental
Aspek
Employability Skill
Dilihat
Diamati
Diartikan
Persepsi Siswa
29
3. Bagaimana pendapat siswa tentang aspek
employability skill
yang dilatihkan dalam kegiatan
finishing
praktik Pengolahan Makanan Kontinental? 4.
Bagaimana pendapat siswa tentang aspek
employability skill
yang dilatihkan dalam praktik Pengolahan Makanan Kontinental secara keseluruhan?
5. Dimensi mana dari kegiatan praktik Pengolahan Makanan Kontinental
itu yang aspek
employability skill
-nya paling menonjol?
6. Dimensi mana dari aspek
employability skill
itu yang paling menonjol?
30
BAB III METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
1. Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di empat SMK Negeri di DIY, yaitu SMK N 1 Sewon, SMK N 2 Godean, SMK N 4 Yogyakarta, dan SMK N 6 Yogyakarta.
2. Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni 2011- Februari 2012.
B. Metode Penelitian
Metode penelitian ini termasuk penelitian deskriptif kuantitatif. Penelitian deskriptif adalah jenis penelitian yang bermaksud menggambarkan atau
melukiskan suatu peristiwa, yaitu persepsi siswa SMK Negeri di Daerah Istimewa Yogyakarta tentang aspek
employability skill
yang dilatihkan dalam praktik Pengolahan Makanan Kontinental. Hal ini sejalan dengan pendapat Sanapiah
Faisal 2001:20 yang menjelaskan bahwa penelitian deskriptif
descriptive research
dimaksudkan untuk mengeksplorasi dan klarifikasi mengenai suatu fenomena atau kenyataan sosial, dengan jalan mendeskripsikan sejumlah variabel
yang berkenaan dengan unit yang diteliti. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif karena hanya menggambarkan suatu keadaan, gambaran umum, fakta
dan fenomena yang ada, dan semua informasi atau data yang diperoleh