meminta atau memesan suatu barang sedangkan barang atau bahan yang dibutuhkan tidak tersedia.
4. Biaya yang berhubungan dengan kapasitas capacity associated
costs
Merupakan biaya-biaya yang terdiri atas biaya kerja lembur, biaya latihan, biaya penghentian kerja dan lain-lain. Biaya ini terjadi karena
adanya penambahan atau pengurangan kapasitas.
2.7 Penentuan Sistem Persediaan
Apabila barang-barang yang telah dibeli atau diproduksi sendiri semuanya terjual dalam suatu periode maka dalam menentukan keuntungan
atau profit atas penjualan akan dapat ditentukan dengan mudah, yaitu total harga pokok pembelian atau biaya produksi yang juga merupakan harga
pokok penjualan dibebankan pada hasil penjualan revenue from sales. tetapi biasanya sebagian barang yang dibeli, tidak atau belum terjual pada
akhir suatu periode. Hal ini memerlukan penilaian atas barang-barang tersebut. Permasalahan yang terjadi dalam menentukan nilai dari persediaan
yang dilaporkan pada neraca sebagai laporan keuangan adalah faktor-faktor apakah yang termasuk dalam suatu persediaan dan berapa besarnya nilai
persediaaan tersebut.
2.7.1 Cara-cara Penentuan Jumlah Persediaan
Sistem yang umum dikenal dalam menentukan jumlah persediaan pada akhir suatu periode adalah:
a. Sistem Periode Berkala Periodic System
Merupakan sebuah sistem yang setiap akhir periode dilakukan perhitungan secara fisik dalam menentukan jumlah
persediaan akhir.
b. Preretual System
Biasa juga disebut book inventories yaitu persediaan yang diatur dalam catatan administrasi. Setiap mutasi dari persediaan
sebagai akibat dari pembelian dapat dilihat dalam kartu administrasi persediaannya. Bila metode ini dipakai, maka
perhitungan secara fisik hanya dilakukan paling tidak setahun sekali yang biasanya dilakukan untuk keperluan counter checking
antara jumlah persediaan menurut fisik dengan menurut catatan dalam kartu administrasi persediaannya.
2.7.2 Metode Penilaian Persediaan
Dalam menilai suatu persediaan ada beberapa cara yang dapat digunakan, diantaranya dengan:
a. Firs-In, First-Out FIFO-Method
Yaitu bahwa barang-barang yang terdahulu dibeli merupakan barang yang dijual pertama kali.
b. Rata-rata ditimbang Weighted Average Method
