6.1.4. Pekerjaan
Karakteristik responden berdasarkan jenis pekerjaannya didominasi oleh ibu rumah tangga sebanyak 18 responden 45 persen diikuti oleh pegawai negeri
sebanyak 8 orang 20 persen, wiraswasta sebanyak 6 orang 15 persen, pegawai swasta dan pensiunan masing-masing sebanyak 3 orang 3 orang dan pelajar
mahasiswa sebanyak 2 orang 5 persen.Responden yang sering mengonsumsi daging sapi mayoritas adalah kelompok ibu rumah tangga, yaitu sebesar 18 orang
45 persen. Hal ini dikarenakan kelompok ibu rumah tangga biasanya membeli dan mengonsumsi daging sapi untuk kebutuhan pangan rumah tangga.
Mayoritas responden yang telah membeli dan mengonsumsi daging sapi di pasar modern adalah kelompok Ibu rumah tangga.
Gambar 7. Sebaran Responden Berdasarkan Tingkat Pekerjaan
5 20
7.5
15 45
7.5 Pelajar Mahasiswa
Pegawai Negeri Pegawai Swasta
Wiraswasta Ibu Rumah Tangga
Pensiunan
Universitas Sumatera Utara
6.1.5 Pendapatan Keluarga per Bulan
Berdasarkan tingkat pendapatan per bulan, responden dengan tingkat pendapatan antara antara Rp 2.500.001 – Rp 5.000.000 per bulan merupakan kelompok
mayoritas, yaitu sebanyak 18 orang 45 persen, diikuti oleh kelompok berpendapatan Rp 1.000.000 – Rp 2.500.000 sebanyak 9 orang 22,5 persen,
kelompok berpendapatan Rp 5.000.001 – Rp 7.500.000 masing – masing sebanyak 8 orang 20 persen dan kelompok berpendapatan Rp 1.000.000
sebanyak 1 orang 2,5 persen. Berdasarkan tabel tersebut dapat dilihat bahwa mayoritas responden yang
membeli daging sapi di pasar modern adalah kelompok dengan penghasilan Rp 2.500.001 – Rp 5.000.000.
Gambar 8. Sebaran Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan Keluarga Per Bulan
2.5
22.5
35 20
1.2
Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 - Rp 2.500.000
Rp 2.500.001 - Rp 5.000.000 Rp 5.000.001 - Rp 7.500.000
Rp 7.500.000
Universitas Sumatera Utara
6.1.6. Jumlah Anggota Keluarga
Responden daging sapi di pasar modern di Kota Medan mayoritas merupakan kelompok yang memiliki anggota keluarga berjumlah 3-4 orang, yaitu sebanyak
23 orang 57,5 persen, diikuti oleh kelompok dengan jumlah anggota keluarga 5- 6 orang sebanyak 14 responden 35 persen, kelompok dengan jumlah anggota 1-2
orang sebanyak 2 orang 5 persen dan kelompok dengan anggota keluarga 7-8 orang sebanyak 1 orang 2,5 persen.
Berdasarkan data tersebut, konsumen yang menngonsumsi daging sapi baik lokal maupun impor kebanyakan memiliki jumlah anggota keluarga 3-4 orang.
Gambar 9. Sebaran Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga
5
57.5 35
2.5
1-2 orang 3-4 orang
5-6 orang 7-8 orang
Universitas Sumatera Utara
6.1.7 Frekuensi Membeli Daging Sapi
Kategori