Tabel 3. 2 Data Jumlah Karyawan per Maret 2012 No.
Departemen Jumlah orang
1 Accounting
3 2
Finance 1
3 Pembelian
2 4
Pers dan Umum 15
5 Gudang
19 6
Quality Control 13
7 Produksi
164 Total
217 Sumber: PT. XYZ 2012
3.4 Tugas dan Wewenang Jabatan
Setiap karyawan memiliki tugas dan wewenang berdasarkan jabatannya masing-masing.
3.4.1 Manager Produksi dan Maintenance
1. Tugas Manager Produksi dan Maintenance. Adapun tugas manajer produksi dan maintenance PT. XYZ adalah:
a. Membuat prosedur dan atau instruksi kerja serta formulir catatan mutu yang berhubungan dengan bagian Produksi dan Maintenance.
b. Membuat perencanaan produksi bulanan, mingguan, dan harian menggunakan material, mesin dan sumber daya manusia yang efisien.
c. Memantau dan menganalisa efisiensi pemakaian bahan baku produksi. d. Mengkoordinir supervisor produksi untuk menjalankan order sesuai
rencana produksi dan bertanggung jawab atas pencapaian target mutu.
UNIVERSITAS SUMATRA UTARA
e. Memantau tingkat produktivitas karyawan dan kualitas produksi berdasarkan data yang masuk maupun laporan para supervisor.
f. Memantau bahan produksi, air, bahan baku utama dan penolong agar sesuai standar yang ditetapkan.
g. Mengontrol dan memeriksa laporan produksi dan performansi mesin baik harian, mingguan, bulanan dan tahunan.
h. Mengadakan investigasi dan mencari solusi bersama bagian Quality Control apabila ada komplain pelanggan terhadap produk.
i. Membuat program maintenance dan overhaul tahunan. j. Membuat budget biaya produksi dan pemeliharaan peralatan serta
biaya lainnya sehubungan dengan operasional Produksi dan Maintenance.
k. Membuat permintaan pembelian spare parttools, lokalimpor melalui bagian logistik dan finance.
l. Mengontrol inventory bahan baku, spare part serta mengawasi kelayakan penyimpanannya.
m. Mengevaluasi stock opname toolsspare part tahunan. n. Membuat dan melaksanakan rekomendasi pencegahan dan perbaikan
atas ketidaksesuaian di bagian produksi dan Maintenance serta mengawasi proses produksi.
o. Terus-menerus meningkatkan teknik dan metode maintenance yang lebih baik agar performansi mesin yang tercapai akan lebih baik lagi.
UNIVERSITAS SUMATRA UTARA
p. Membuat dan mengusulkan organisasi Maintenance, Utility- Workshop, Gudang spare part dan disepakati General Manager.
q. Membuat dan mengusulkan kenaikan gaji rutin bagian Produksi dan Maintenance.
r. Melakukan penilaian unjuk kerja serta memberikan pengarahan dan konseling untuk meningkatkan prestasi dan wawasan bawahan.
s. Membina komunikasi dan hubungan kerja yang sehat, teratur, disiplin, efektif, dan efisien untuk mencapai hasil yang baik.
t. Memastikan ketertiban, kerapian, kebersihan, keamanan, dan keselamatan kerja di lingkungan kerja Produksi dan Maintenance.
u. Memastikan sistem mutu yang diterapkan perusahaan ISO, HACCP, SNI, Halal dan 5S terlaksana dengan baik.
v. Mengusulkan rekrutmen, promosi, rotasi, demosi, trainingpendidikan karyawan bagian Produksi dan Maintenance.
w. Menyetujui lembur, cuti karyawan Bagian Produksi dan Maintenance. x. Menjadi peserta panel test pada setiap batch pemasakan dimana
hasilnya akan diteruskan kepada Manager Quality Control. y. Melaksanakan kegiatan lain yang ditugaskan atasan selama tidak
bertentangan dengan fungsi jabatan dan kepentingan perusahaan. z. Memastikan terpeliharanya aset perusahaan.
2. Wewenang Manager Produksi dan Maintenance Adapun wewenang manager produksi dan maintenance PT. XYZ adalah:
UNIVERSITAS SUMATRA UTARA
a. Mengalokasikan anggaran dalam batasan wewenang yang ditetapkan. b. Menegur bawahan yang melakukan pelanggaran kerja.
c. Menghentikan kegiatan produksi setelah mendapat laporan dari Manager Quality Control jika ditemukan bahan berbahaya pada produk.
d. Mengambil keputusan yang bersifat urgent, apabila terjadi hambatan dalam operasional produksi.
3.4.2 Supervisor Produksi dan Maintenance
1. Tugas Supervisor Produksi dan Maintenance. Adapun tugas supervisor produksi dan maintenance PT. XYZ adalah:
a. Menyiapkan bahan baku, sarana produksi dan sumber daya manusia sesuai dengan perencanaan produksi serta mengkoordinasi semua
bagian produksi dan karyawan agar proses produksi berjalan lebih efisien.
b. Mengkoordinir setiap Kepala Regu agar proses produksi lancar dan efisien sesuai dengan perencanaan dan sasaran produksi.
c. Mengawasi pelaksanaan bagian produksi yang meliputi kegiatan produksi, proses produksi dan administrasi produksi.
d. Meningkatkan kebersihan peralatan dan lingkungan produksi, menjaga ketertiban dan peraturan perusahaan.
UNIVERSITAS SUMATRA UTARA
e. Mengadakan serah terima kegiatan produksi, proses produksi, administrasi produksi serta mengevaluasi masalah produksi dengan
supervisor lain saat pergantian shift. f. Melakukan penilaian unjuk kerja terhadap bawahan langsung dan
melaporkannya kepada Manager Produksi. g. Mengecek dan mengetahui kehadiran personel bawahannya untuk
laporan lembur karyawan. h. Menghitung saldo PBPI selama masa produksi shift.
i. Mengawasi seluruh kegiatan dan keberadaan posisi personel produksi. j. Meningkatkan keterampilan bawahan dan melakukan penilaian unjuk
kerja bawahan langsung. k. Mengecek pelaksanaan SOP produksi.
l. Membantu Manager PM memastikan sistem mutu yang diterapkan perusahaan ISO, HACCP, SNI, Halal dan 5S terlaksana dengan baik.
m. Membuat jadwal maintenance untuk meningkatkan performansi mesin. n. Mengecek kondisi mesin agar selalu dalam keadaan siap pakai.
o. Mengecek keperluan spare part untuk perawatan dan perbaikan mesin. p. Mengecek kondisi mesin yang diserahkan pada setiap pergantian shift.
q. Memberikan penjelasan tugas pada setiap apel shift pada bawahan. r. Membuat laporan kerja secara periodik tentang performansi mesin,
pemakaian spare part, absensilembur karyawan, laporan kerusakan dan perbaikan yang telah dilakukan.
UNIVERSITAS SUMATRA UTARA
s. Meningkatkan kemampuan dan keterampilan kerja karyawan. t. Memastikan ketertiban, kerapian, kebersihan, keamanan dan selalu
menjaga keselamatan lingkungan kerja. u. Menganalisa penyimpangan dan gangguan mesin secara harian,
mingguan dan bulanan. v. Membina bawahan dan melakukan evaluasi prestasi kerja dan
penilaian unjuk kerja bawahan. 2. Wewenang Supervisor Produksi dan Maintenance.
Adapun wewenang dari supervisor produksi dan maintenance PT. XYZ adalah:
a. Menegur bawahan yang bekerja tidak sesuai peraturan yang berlaku. b. Mengambil keputusan yang perlu khususnya untuk tugas setiap shift.
c. Mengambil keputusan bersifat urgent bila manager tidak ada di tempat. d. Menegur bawahan bila melakukan penyimpangan prosedur kerja SOP.
3.4.3 Operator Produksi 1. Tugas Operator Produksi.
Adapun tugas dari operator produksi dan maintenance PT. XYZ adalah: a. Mempersiapkan bahan baku dan sarana penunjang operasional.
b. Menjaga kebersihan dan sanitasi mesin, ruangan, kebersihan anggota badan demi menunjang ketertiban, kesehatan dan kelancaran kerja.
c. Menyiapkan dan menjalankan mesin sesuai perencanaan produksi.
UNIVERSITAS SUMATRA UTARA
d. Mengisi formulir laporan mesin maupun administrasi produksi. e. Merawat atau mengontrol kelancaran kerja mesin selama produksi dan
mengadakan perawatan mesin setelah produksi selesai serta bertanggung jawab atas kelancaran dan kebersihan dari mesin tersebut.
f. Meningkatkan keahlian menangani mesin dengan mengikuti pelatihan maupun dengan mengikuti pengarahan Supervisor atau Manager.
g. Mentaati peraturan perusahaan, instruksi Supervisor dan Manager. h. Menjaga mutu kerja dan mutu hasil produksi.
i. Melaksanakan ketentuan sistem mutu yang diterapkan perusahaan ISO, HACCP, SNI, Halal dan 5S.
2. Wewenang Operator Produksi. Mencatat kerusakan atau loss bahan baku dalam formulir laporan kerja
untuk disampaikan pada supervisor masing-masing.
3.5 Sistem Pengupahan PT. XYZ
