74
penduduknya yaitu sebanyak 268 jiwakm
2,
Jumlah penduduk perempuan sebanyak 151.192 jiwa dan laki-laki sebanyak 153.555 jiwa atau dalam angka sex
ratio rasio jenis kelamin adalah sebesar 102 yang berarti bahwa setiap 100 penduduk perempuan terdapat 102 penduduk laki-laki. Pada tingkat kecamatan,
Palu Utara mempunyai rasio jenis kelamin 103, Palu Selatan dan Palu Barat rasio jenis kelaminnya 102, serta Palu Timur rasio jenis kelaminnya 100.
4.3. Keadaan Peternakan
Pembangunan Sub Sektor Peternakan di Kota Palu Propinsi Sulawesi Tengah diarahkan untuk mewujudkan kondisi peternakan maju, efisiensi dan
tangguh. Kondisi tersebut dicirikan dengan tingkat kemampuan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, kemampuan menyesuaikan pola dan struktur produksi
dengan permintaan pasar serta kemampuan untuk pembangunan wilayah, memberikan kesempatan kerja, pendapatan dan perbaikan taraf hidup serta
berperan dalam pertumbuhan ekonomi. Upaya meningkatkan peluang usaha peternakan memerlukan dukungan kebijakan daerah dan nasional secara
komprehensif yang dapat mendorong peningkatan produktifitas, kualitas produk dan daya saing pasar.
Secara umum peternakan di wilayah Kota Palu terdiri ternak besar dan ternak kecil yaitu Kerbau, Sapi, Kuda, Kambing, Domba dan Babi. Pada tabel 4.2
dapat dilihat populasi ternak besar dan kecil tahun 2007, dimana populasi terbesar adalah kambing sebanyak 18.032 ekor, kemudian sapi 6.835 ekor dan domba
3.941 ekor. Sementara populasi unggas terbesar adalah Ayam Ras Pedaging
75
sebanyak 1.009.240 ekor, Ayam Ras Petelur 107.224 ekor, Ayam Buras 437.278 ekor dan Itik 764 ekor.
Tabel 4.2.
Populasi Ternak Besar, Ternak Kecil dan Unggas di Kota Palu Menurut Kecamatan dan Jenisnya Tahun 2007
Jenis Ternak Palu
Barat Palu
Selatan Palu
Timur Palu
Utara Jumlah
1. Kerbau
2. Sapi
3. Kuda
4. Kambing
5. Domba
6. Babi
7. Ayam Ras Pedaging
8. Ayam Ras Petelur
9. Ayam Buras
10. Itik
13 1.598
43 3.966
810
244.120
31.728 110.092
224 2.323
463 6.859
1.319
260.588
37.714 109.117
279 1.366
14 4.875
935
255.013
18.900 108.717
128 1.548
8 2.332
877
249.519
18.882 109.352
133 13
6.835 528
18.032 3.941
1.009.240 107.224
437.278 764
Sumber data: Indikator Ekonomi Kota Palu Dalam Angka 2007, BPS Kota Palu
Tabel 4.3.
Populasi Usaha Ternak Ayam Ras Pedaging di Kota Palu Menurut Kecamatan Tahun 2009
No. Kecamatan
Kemitraan Mandiri
1. 2.
3. 4.
Palu Barat Palu Selatan
Palu Timur Palu Utara
21 4
3 34
62 24
5 Jumlah
28 125
Sumber: Data diolah, April 2009
76
Pada tabel 4.3 dapat dilihat sebaran usaha peternakan ayam ras pedaging di Kota Palu di 4 kecamatan yaitu: Kecamatan Palu Barat, Palu Selatan, Palu
Timur dan Palu Utara. Usaha peternakan yang terbanyak terletak di wilayah Palu Selatan, baik untuk peternak pola kemitraan maupun mandiri memilki porsi yang
paling besar yaitu sebanyak 21 75 orang peternak pola kemitraan dan 64 51,2 peternak mandiri, dan apabila melihat jumlah kepadatan penduduk pada
tabel 4.1 memang terlihat bahwa di wilayah tersebut memiliki jumlah penduduk yang terbesar.
4.4. Karakteristik Responden 4.4.1. Pendidikan Responden
