Jenis Penelitian I I METODE PENELI TI AN

6 karakteristik-karakteristik bersama yang membedakannya dari kelompok subjek lainnya. Ciri-ciri tersebut tidak terbatas hanya sebagai ciri lokasi akan tetapi dapat terdiri dari karakteristikkarakteristik individu. Populasi akan menjadi wilayah generalisasi kesimpulan hasil penelitian. Populasi dalam penelitian ini adalah semua anak yang bersekolah di TK ABA ADE I RMA, pemilihan lokasi ditentukan secara sengaja dikarenakan pertimbangan bahwa ditempat tersebut telah menerapkan pemberian makanan ringan untuk selingan pagi anak-anak. Jumlah populasi dalam penelitian ini adalah 26 anak. Sampel adalah cuplikan atau bagian dari populasi Endang Mulyatiningsih, 2011: 10 . Sampel harus memiliki ciri-ciri yang dimiliki oleh populasi karena suatu sampel merupakan representasi yang baik bagi populasi dan sangat tergantung pada sejauh mana karakteristik sampel itu sama dengan karakteristik populasi tersebut. Pada analisis penelitian didasarkan pada data sampel sedangkan kesimpulan dari penelitian akan diterapkan pada populasi maka sangatlah penting untuk memperoleh sampel yang representative bagi populasinya. Untuk itu diperlukannya teknik-teknik pengambilan sampel sampling teachniques yang tepat. Karena homogenitas populasi dalam hal konsumsi makanannya maka peneliti menggunakan jenis sampel nonprobability sampling dengan teknik sampling jenuh. Sampling Jenuh adalah teknik penentuan sampel bila semua anggota populasi digunakan sebagai sampel Sugiyono, 2013: 68 hal ini sering dilakukan bila jumlah populasi relatif kecil, kurang dari 30 orang. Istilah lain sampling jenuh adalah sensus, dimana semua anggota populasi dijadikan sampel . Oleh karena itu penelitian ini menggunakan populasi sebagai sampel yaitu berjumlah 26 anak dan responden dalam penelitian ini adalah orang tua wali seluruh murid di TK ABA ADE I RMA.

D. Definisi Operasional Variabel Penelitian

Pelaksanaan penelitian, batasan atau definisi suatu variable tidak dibiarkan ambigu yakni memiliki makna ganda, atau tidak menunjukkan indikator yang jelas, pada saat itulah peneliti memerlukan suatu definisi yang memiliki arti tunggal dan diterima secara obyektif dan indikator variabel tersebut tampak yang dinamakan definisi operasional variabel penelitian. Definisi operasional adalah suatu definisi mengenai variabel yang dirumuskan berdasarkan karakteristik-karakteristik variabel tersebut dapat diamati Saifuddin Azwar, 2012: 74.

1. Makanan Ringan

Makanan ringan adalah makanan untuk menghilangkan rasa lapar seseorang sementara waktu, memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya. Variasi makanan ringan dilihat dari makanan yang diberikan kepada anak TK sebagai snack selingan pagi di sekolah. Pengambilan data jenis-jenis makanan ringan melalui metode observasi dan wawancara dengan wali murid TK ABA ADE I RMA mengenai bahan baku yang digunakan, teknik olah dan rasa dari makanan ringan yang diberikan.

2. Kecukupan Energi dan Protein Anak

Kecukupan energy dan protein anak adalah jumlah kalori dan protein yang dikonsumsi yang diperoleh dari makanan yang mengandung karbohidrat, lemak, protein. Pengukuran tingkat kecukupan energi dan protein dilakukan