4.1.2 Pembuatan Metil Nitrat
Metil nitrat merupakan hasil reaksi substitusi antara metanol dengan asam nitrat dengan adanya asam sulfat. Dari 25 ml metanol yang digunakan, diperoleh metil nitrat sebanyak 20
ml yang berupa cairan bening.
4.1.3 Sintesis Metil Eugenol Dengan Menggunakan Metil Nitrat
Pada penelitian ini, metil eugenol yang didapatkan dari 7.7 ml eugenol yang digunakan adalah sebanyak 6.4 ml 74.78 . Metil eugenol yang dihasilkan merupakan cairan kuning
bening. Analisis melalui kromatografi lapis tipis dari berbagai pelarut sebagai pengembang memberikan harga Rf berturut-turut yakni 0.85 aseton, 0.80 etanol, 0.20 n-heksana dan
0.69 kloroform dengan satu noda. Hasil analisis spektroskopi FT-IR dari metil eugenol hasil sintesis Gambar 4.2 adalah sebagai berikut :
Gambar 4.2 Spektrum Metil Eugenol Dari analisis spektroskopi FT-IR, spektrum metil eugenol memberikan puncak-puncak
serapan pada daerah bilangan gelombang 3077,94 cm
-1
; 3000,87 cm
-1
; 2935,81 cm
-1
; 2834,82 cm
-1
; 1641,84 cm
-1
; 1512,29 cm
-1
; 1441,63 cm
-1
; 1421,63 cm
-1
; 1339,61 cm
-1
; 1261,30 cm
-1
; 1154,42 cm
-1
; 1030,29 cm
-1
; 955,78 cm
-1
; 806,50 cm
-1
dan 749,56 cm
-1
.
Universitas Sumatera Utara
4.1.4 Analisis Metil Eugenol Hasil Sintesis Dengan GC-MS
Hasil sintesis dianalisis dengan GC-MS memberikan kromatogram Gambar 4.3 dengan kemurnian metil eugenol sebesar 97.70 .
Gambar 4.3 Kromatogram Hasil Sintesis 1.
Puncak dengan waktu retensi RT 29,375 menit merupakan senyawa dengan rumus molekul C
11
H
14
O
2.
Data spektrum massa menunjukkan puncak ion molekul pada me 178 diikuti puncak fragmentasi pada me 163, 147, 135, 115, 103, 91, 77, 65, 51 dan 41
Gambar 4.4. Dengan membandingkan data spektrum yang diperoleh dengan data spektrum library WILEY229 LIB, maka senyawa tersebut adalah metil eugenol.
a.
b.
Gambar 4.4 Spektrum Massa Senyawa Metil Eugenol Hasil Sintesis Keterangan :
a. Senyawa Metil Eugenol b. Standar Library
Universitas Sumatera Utara
2. Puncak dengan waktu retensi RT 32,044 menit merupakan senyawa eugenol yang sisa
sebanyak 2.30 dengan rumus molekul C
10
H
12
O
2.
Data spektrum menunjukkan puncak ion molekul pada me 164 diikuti puncak-puncak fragmentasi pada 149, 131, 121, 103,
91, 77, 65, 55 dan 39 Gambar 4.5. Dengan membandingkan data spektrum yang diperoleh dengan data spektrum library WILEY229 LIB, maka senyawa tersebut adalah
eugenol. a.
b.
Gambar 4.5 Spektrum Massa Eugenol Keterangan :
a.Senyawa eugenol b. Standar Library
Universitas Sumatera Utara
4.2. Pembahasan 4.2.1 Isolasi Eugenol Dari Minyak Cengkeh
Kategori