b. Kapasitas produksi dan jam kerja untuk setiap jenis produk. c. Persentase penggunaan bahan baku untuk setiap proses produksi dan jumlah
persediaan yang dimiliki perusahaan. d. Jumlah tenaga kerja dan jam kerja.
2. Variabel dependen variabel tergantung, akibat, terpengaruh Variabel terikat merupakan variabel yang dipengaruhi atau yang menjadi
akibat dari variabel bebas. Adapun variabel terikat dalam penelitian ini adalah kapasitas optimal produksi setiap bahan jadi.
4.4. Tahapan Penelitian
Tahap-tahap yang dilakukan dalam pelaksanaan penelitian yaitu studi pendahuluan, identifikasi masalah dan penetapan tujuan sampai pada tahap akhir
yakni kesimpulan dan saran. Langkah-langkah penelitian dalam penelitian ini dapat dilihat melalui
Gambar 4.1
4.4.1. Identifikasi Masalah, Penetapan Tujuan dan Manfaat Penelitian
Indentifikasi masalah perencanaan merupakan langkah awal yang dilakukan. Permasalahan yang dihadapi adalah bagaimana menentukan jumlah
produksi yang optimal untuk masing-masing bahan jadi. Dari permasahalan ini kemudian ditetapkan apa yang menjadi tujuan dan manfaat penelitian secara
umum ataupun secara khusus.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.1. Metodologi Penelitian
4.4.2. Studi Pendahuluan
Untuk memecahkan masalah yang ada sampai kepada tahap menganalisa dan mengambil keputusan diperlukan studi pendahuluan berupa studi literatur
maupun pengenalan terhadap kondisi perusahaan.
Mulai
Identifikasi Masalah
Tingginya Kapasitas produksi yang Idle
Perumusan Masalah
Banyaknya kapasitas produksi, jumlah bahan baku dan modal yang tidak digunakan
Pengumpulan Data Primer
a. Proses Pengolahan RBD
Olein dan RBD Stearin
Pengumpulan Data Sekunder
a. Data RAKP Perusahaan 2011
b. Laporan Manajemen Perusahaan
Pengolahan Data
Analisis dan Evaluasi Kesimpulan dan Saran
Penetapan Tujuan
Kapasitas Optimal Produksi
Universitas Sumatera Utara
4.4.3. Pengumpulan Data
Data – data dalam penelitian ini dikumpulkan dengan cara : 1.
Melakukan pengamatan langsung di lantai produksi. 2.
Melakukan Wawancara kepada pihak perusahaan yang berkaitan dengan informasi yang diperlukan.
3. Mengulas buku – buku laporan administrasi serta catatan pihak perusahaan
yang berhubungan dengan data yang diperlukan. Data – data yang dibutuhkan dalam penelitian ini adalah :
1. Data Primer, yaitu data yang diperoleh dari pengamatan yang dilakukan secara
langsung terhadap kondisi nyata di lantai produksi. Data primer ini meliputi proses pengerjaan dan waktu pengolahan produk.
2. Data sekunder, yaitu data yang dikumpulkan dengan cara melakukan
wawancara atau juga melalui catatan – catatan perusahaan. Data sekunder yang dikumpulkan dalam penelitian ini diperoleh melalui RAKP perusahaan dan
laporan manajemen tahun 2011.
4.4.4. Kerangka Konseptual Penelitian
