38
4.4 PENGARUH WAKTU TERHADAP RASIO CN PADA LIMBAH SAYURAN YANG DICACAH
Pengaruh waktu terhadap Rasio CN pada limbah sayuran yang dicacah untuk beberapa tabung dengan masing-masing komposisi sayuran ditunjukkan
pada Gambar 4.4 berikut ini :
10 20
30 40
5 10
15 20
25 R as io C N 350
R as io C N 250 R as io C N 150
W aktu
Gambar 4.4 Grafik hubungan waktu terhadap Rasio CN pada limbah sayuran yang dicacah
Dari Gambar 4.4 menunjukkan nilai Rasio CN. Jika dibandingkan dengan Rasio CN awal sebesar 33,56, maka ada penurunan Rasio CN. Penurunan terbesar
terjadi pada tabung dengan EM4 350 ml sebesar 30,53. Dan penurunan terendah terjadi pada tabung dengan EM4 150 ml sebesar 32,57.
Terjadinya penurunan nilai Rasio CN dikarenakan selama proses anerobik terjadi pemanfaatan sumber karbon dan nitrogen oleh mikroba. Ini dapat
diindikasikan dengan menurunnya nilai CN rasio. Ini menunjukkan terjadi penggunaan atau pemanfaatan sumber karbon dan nitrogen sebagai nutrisi mikroba
untuk tumbuh dan berkembang [5]. Menurut Fry 1974, perbandingan CN dari bahan organik sangat
menentukan aktivitas mikroba dan produksi biogas. Kebutuhan unsur karbon dapat dipenuhi dari karbohidrat, lemak, dan asam-asam organik, sedangkan kebutuhan
nitrogen dipenuhi dari protein, amoniak dan nitrat. Perbandingan CN CN rasio substrat akan berpengaruh pada pertumbuhan mikroorganisme.
Menurut [5], kesetimbangan karbon dan nitrogen dalam bahan yang digunakan sebagai substrat perlu mendapat perhatian. Oleh karena itu, jika terlalu
banyak nitrogen pertumbuhan bakteri akan terhambat, dalam hal ini terutama bahan Ra
si o C
N
Universitas Sumatera Utara
39 yang kandungan amonianya sangat tinggi. Berdasarkan beberapa informasi yang
diperoleh, agar pertumbuhan bakteri anaerob optimum, diperlukan rasio optimum C : N berkisar antara 20 : 1 sampai 30 : 1. Dengan mengacu pada Rasio CN yang
diatur di dalam SNI ataupun KepMenTan tentang kualitas kompos. Di dalam SNI rasio CN kompos yang diijinkan adalah 10 – 20, maka rasio CN yang diperoleh
dalam penelitian ini sudah mendekati batas optimum, dan dari perbedaan antara bahan baku yang dicacah dan dibelender tidak mengalami perbedaan yang cukup
signifikan.
4.5 PENGARUH WAKTU TERHADAP BIOGAS
Kategori