E. Penelitian Yang Relevan
Penelitian yang relevan terhadap judul skripsi ini adalah penelitian yang dilakukan oleh Anas Syaifuddin Zuhri 2010 yang mengambil judul
“Pengaruh Partisipasi Anggota Di Koperasi Sekolah Terhadap Minat Entrepeneur di SMK Neger
i 1 Sooko Mojokerto”. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat partisipasi anggota di dalam koperasi sekolah
tergolong aktif dan cukup aktif. Minat entrepeneur siswa yang menjadi anggota koperasi sekolah di SMK Negeri 1 Sooko Mojokerto tergolong
berminat. Terdapat pengaruh yang signifikan baik secara parsial maupun simultan antara partisipasi anggota di koperasi sekolah terhadap minat
entrepeneur di SMK Negeri 1 Sooko Mojokerto.
F. Hipotesis Penelitian
Hipotesis dalam penelitian merupakan jawaban sementara terhadap rumusan masalah pada suatu penelitian Sugiyono, 2007:84. Berdasarkan
kajian teori dan kerangka berpikir, pada penelitian ini diajukan hipotesis penelitian dengan rumusan bahwa: ada hubungan antara tingkat partisipasi
siswa mata pelajaran pengelolaan usaha jasa boga terhadap minat berwirausaha siswa kelas XII Jasa Boga di SMK N 1 Sewon.
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis penelitian
Penelitian ini merupakan jenis penelitian Deskriptif kuantitatif. Penelitian deskriptif merupakan penelitian yang dilakukan untuk
mengetahui nilai variabel mandiri, baik satu variabel atau lebih tanpa membuat perbandingan atau menghubungkan antara satu dengan yang lain
Sugiyono, 2011:11. Penelitian kuantitatif karena lebih banyak menggunakan angka yaitu mulai dari pengumpulan data, penafsiran
terhadap data tersebut, serta penampilan dan hasilnya. Peneliti tidak memberikan perlakuan apapun terhadap subyek penelitian, tetapi dengan
cara memberikan angket yang dibagikan untuk diisi sesuai dengan keadaan yang sebenarnya.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan satu sampel dengan satu variabel bebas dan satu variabel terikat. Variabel
bebas prediktor adalah partisipasi siswa pada mata pelajaran pengelolaan usaha jasa boga X dan variabel terikatnya kriterium adalah minat
berwirausaha siswa kelas XII Jasa Boga Y. Jenis data dalam penelitian ini berupa skala interval, oleh karena itu analisis yang digunakan adalah
analisis kuantitatif.
41
B. Tempat dan waktu penelitian
Tempat : SMK Negeri 1 Sewon
Pulutan, Pendowoharjo, Sewon, Bantul Waktu
: September 2012 – Januari 2013
C. Variabel Penelitian
Sugiyono 2007: 2 menjelaskan ”Bahwa variabel penelitian adalah
suatu atribut atau sifat atau nilai dari orang, obyek atau kegiatan yang mempunyai variasi tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari
dan kemudian ditarik kesimpulannya”. Penelitian ini terdiri dari dua variabel, yaitu :
1. Variabel bebas, merupakan variabel yang mempengaruhi atau yang menjadi sebab perubahannya atau timbulnya variabel terikat
Sugiyono, 2007:4. Pada penelitian ini yang menjadi variabel bebasnya adalah partisipasi siswa di pada mata pelajaran pengelolaan
usaha jasa boga X. 2. Variabel terikat, merupakan variabel yang dipengaruhi atau yang
menjadi akibat, karena adanya variabel bebas Sugiyono, 2007:4. Pada penelitian ini yang menjadi variabel terikat adalah minat
berwirausaha siswa kelas XII Jasa Boga Y.
D. Definisi Operasional
1. Tingkat partisipasi siswa pada mata pelajaran pengelolaan usaha jasa boga
Partisipasi siswa pada mata pelajaran pengelolaan usaha jasa boga dalam penelitian ini adalah keikutsertaan siswa secara fisik dan emosi
dalam melakukan praktik pada mata pelajaran pengelolaan usaha jasa boga.
2. Minat berwirausaha siswa
Minat berwirausaha adalah kesadaran seseorang yang dapat menimbulkan adanya keinginan menyukai sesuatu dengan aktif
melakukan kegiatan yang menjadi obyek kesukaannya tanpa mau bergantung pada orang lain dan berkemauan keras dalam usaha yang
akan dirintis. Usaha wirausaha yang dimaksud disini adalah usaha usaha yang diciptakan sendiri sesuai dengan bidangnya yaitu usaha
boga untuk menghasilkan barang atau jasa dengan maksud untuk dijual
atau ditukarkan untuk mendapatkan keuntungan pribadi. E.
Populasi dan Sampel Penelitian 1. Populasi
Sugiyono 2007:61 menjelaskan populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas : obyeksubyek yang mempunyai kualitas
dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya. Mata pelajaran Pengelolaan
Usaha Jasa Boga didapatkan siswa program keahlian Jasa Boga pada
Kategori