Konduksi Konduktor dan Isolator

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 6 SDMI 76 Berdasarkan sifat benda yang berhubungan dengan panas yang diterima, benda dibedakan menjadi 2 macam, yaitu konduktor dan isolator. Konduktor panas adalah benda-benda yang dapat menghantarkan panas dengan baik atau cepat menghantarkan panas. Isolator panas adalah benda-benda yang tidak dapat atau tidak cepat menghantarkan panas. Benda apa saja yang tergolong konduktor? Benda apa yang tergolong isolator? Untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan ini, mari kita lakukan kegiatan berikut Kerjakanlah bersama kelompokmu Tujuan Membedakan benda yang bersifat konduktor dan isolator panas. Alat dan Bahan - gelas berisi air panas - 4 macam sendok dengan ukuran yang sama, terdiri atas: - sendok dari bahan stainless steel - sendok dari bahan kayu - sendok dari bahan plastik - sendok dari bahan aluminium - Mentega padat - Kacang hijau secukupnya - Stop watch atau jam tangan Langkah Kerja 1. Tempelkan mentega pada ujung masing-masing sendok. Banyaknya mentega yang ditempelkan harus sama. 2. Tempelkan satu kacang hijau pada mentega di masing- masing ujung sendok. 3. Masukkan semua sendok secara bersamaan ke dalam gelas yang berisi air panas. Panas akan berpindah dari air melalui sendok dan sampai ke mentega secara konduksi. 4. Amatilah waktu yang dibutuhkan sehingga kacang hijau jatuh dari ujung sendok. Ayo Praktik Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 6 SDMI 77 5. Catatlah hasil pengamatanmu pada tabel seperti berikut. Tabel Benda yang Bersifat Konduktor dan Isolator Panas Mengapa kacang hijau dapat jatuh dari ujung sendok? Hal tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut. - Kacang hijau akan jatuh jika mentega mencair. - Mentega dapat mencair jika sendok menjadi panas. - Semakin cepat sendok menjadi panas, semakin sedikit waktu yang diperlukan kacang hijau untuk jatuh. - Semakin cepat kacang hijau jatuh, semakin kuat sifat konduktor sendok. Nama Benda Waktu yang Diperlukan Menit Sendok dari bahan stainless steel . . . . Sendok dari bahan kayu . . . . Sendok dari bahan plastik . . . . Sendok dari bahan aluminium . . . . Setelah kamu melihat tabel pengamatanmu, cobalah menggolongkan sendok mana yang merupakan konduktor dan sendok mana yang merupakan isolator. Kemudian catatlah penggolongan tersebut dalam tabel seperti berikut. Tabel 5.1 Penggolongan Konduktor dan Isolator Nama Benda Sifat Benda Konduktor Isolator Panas Sendok dari bahan stainless steel . . . . Sendok dari bahan kayu . . . . Sendok dari bahan plastik . . . . Sendok dari bahan aluminium . . . . Sekarang kamu sudah tahu bahwa benda-benda yang dapat menghantarkan panas dengan baik atau sebagai konduktor adalah benda- benda dari bahan logam. Jenis-jenis logam yang ada di sekitar kita banyak sekali, antara lain besi, baja, aluminium, kuningan, tembaga, seng, dan sebagainya. Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 6 SDMI 78 Samakah kemampuan untuk menghantarkan panas dari bermacam- macam logam tersebut? Dan bagaimana dengan kaca, dapatkah kaca berfungsi sebagai konduktor? Untuk menjawab pertanyaan tersebut, lakukan kegiatan berikut ini Kerjakanlah secara berkelompok Tujuan : Mengetahui kemampuan logam menghantarkan panas. Alat dan Bahan: - Macam-macam batangan atau lempengan logam antara lain: besi, baja, aluminium, seng, dan tembaga. Dan juga lempengan kaca dengan ukuran yang sama. - Plastisin 6 potong yang beratnya sama. - Lilin 6 buah yang tingginya sama - Balok kayu dan korek api. Langkah Kerja: 1 Susunlah batangan lempengan macam- macam logam dan kaca di atas balok seperti gambar. 2 Tempelkan plastisin pada ujung-ujung logam dan di bawah ujung logam yang lain dipasang lilin. 3 Nyalakan lilin. 4 Amati pada batangan, manakah plastisin mencair lebih dulu, dan pada batangan apa plastisin mencair paling akhir. Pembahasan: - Plastisin yang mencair paling cepat menandakan logam perantaranya bersifat konduktor yang terbaik. - Dari hasil pengamatan kalian, coba urutkan benda-benda konduktor dari yang terbaik berdasarkan kecepatannya dalam menghantarkan panas. Urutannya adalah ...., ..., ... , ..., ..., .... besi aluminium baja seng tembaga kaca lilin balok besi plastisin baja aluminium seng tembaga kaca Ayo Praktik Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 6 SDMI 79 Berikut ini contoh-contoh bahan dan sifatnya dalam menghantarkan panas. Perhatikan tabel di bawah ini. Tabel 5.2 Bahan dan Sifatnya dalam Menghantarkan Panas Nama Bahan Sifat Bahan Keterangan Logam Konduktor Contohnya besi, baja, tembaga, aluminium, timbal, perak, emas, dan timah. Kaca Konduktor Lebih banyak dimanfaatkan karena sifatnya yang tembus pandang daripada sifat konduktor panas, misalnya untuk pintu dan jendela Kayu Isolator Banyak digunakan sebagai pegangan gagang peralatan masak. Plastik Isolator Contoh bahan plastik yaitu styrofoam. Styrofoam merupakan olahan plastik. Styrofoam banyak digunakan untuk tempat makanan. Akan tetapi, penggunaan styrofoam tidak ramah lingkungan. Wol Isolator Banyak digunakan untuk pembuatan baju musim dingin. Di manakah sering kamu jumpai peralatan seperti pada Gambar 5.3? Coba sebutkan nama dari alat-alat tersebut Dan tahukah kamu, terbuat dari bahan apakah masing-masing alat itu? Alat-alat yang ditunjukkan pada Gambar 5.3 adalah peralatan dapur yang umumnya terbuat dari bahan-bahan seperti logam, kayu, plastik, dan kaca. Bahan-bahan itu terutama digunakan untuk membuat panci, wajan, sendok, talenan, dan gelas.

C. Penggunaan Konduktor dan Isolator Panas

Sumber : www.germes.online.com Gambar 5.3 Alat-alat terbuat dari bahan yang berbeda disesuaikan dengan kegunaannya Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 6 SDMI 80 Benda-benda seperti panci wajan, sendok, garpu, pisau terbuat dari bahan logam. Benda-benda seperti talenan, meja, lemari terbuat dari bahan kayu. Benda-benda seperti piring, gelas, terbuat dari kaca. Benda-benda seperti ember, piring, dan gelas plastik terbuat dari bahan plastik. Kerjakanlah secara kelompok Tujuan: mengetahui pemanfaatan sifat suatu bahan dalam kehidupan sehari-hari. Langkah Kerja: 1. Buatlah daftar alat-alat dapur dan alat-alat rumah tangga yang memanfaatkan sifat konduktor dan sifat isolator yang ada di rumahmu. 2. Data alat-alat tersebut, paling sedikit 5 macam alat yang memanfaatkan sifat konduktor, 5 alat memanfaatkan sifat isolator, dan 5 alat memanfaatkan sifat konduktor dan sifat isolator. 3. Buatlah daftar dalam tabel dengan contoh seperti berikut. Tabel Penggunaan Alat Dapur dan Alat Rumah Tangga dengan Memanfaatkan Sifat Konduktor dan Sifat Isolator Panas No. Nama Alat Penggunaan Alat Sifat Konduktor Sifat Isolator 1. Wajan untuk menggoreng terbuat dari - aluminium 2. Sendok nasi mengambil nasi di - terbuat dari plastik dalam magic jar 3. Cerek memasak air terbuat dari pegangan cerek aluminium terbuat dari ebonit dst. Dari alat-alat yang telah kalian daftar, diskusikan dengan temanmu, mungkin antara jawabanmu dengan jawaban temanmu ada perbedaan, karena peralatan dapur atau peralatan rumah tangga banyak macamnya. Ayo Mencoba Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 6 SDMI 81 Mari kita bahas bahan-bahan yang biasa digunakan untuk alat-alat dapur atau alat-alat rumah tangga

1. Logam

Logam memiliki sifat mudah menghantarkan panas, maka logam merupakan konduktor panas yang baik. Logam banyak digunakan untuk alat-alat masak seperti wajan, panci, dan cerek. Alat-alat tersebut dapat menghantarkan panas yang berasal dari api ke minyak, makanan, atau air yang sedang dimasak dengan cepat.

2. Kayu dan Plastik Ebonit

Kayu dan plastikebonit merupakan bahan-bahan yang lambat menghantarkan panas, maka kayu dan plastik ebonit adalah isolator panas. Kayu dan plastik ebonit banyak digunakan untuk membuat pegangan atau gagang wajan, gagang sodet, gagang panci, dan gagang setrika. Penggunaan bahan konduktor dan isolator biasanya digabungkan untuk membuat alat-alat dapur seperti: wajan penggorengan terbuat dari aluminium bersifat konduktor agar panas dari api cepat berpindah ke wajan sehingga makanan cepat matang. Tangkai atau pegangan wajan terbuat dari bahan ebonit yang bersifat isolator agar panas dari api tidak cepat berpindah ke tangkai, sehingga tangan tidak kepanasan saat memasak dan memegang tangkai wajan. Sumber : www.aeb.org Gambar 5.4 Penggunaan bahan logam dalam peralatan dapur Sumber : www.hitdishes.com Gambar 5.5 Plastikebonit yang bersifat isolator panas sebagai pegangan panci dan alat dapur lainnya