18
perusahaan merupakan hal yang penting untuk memastikan bahwa perusahaan mendapatkan keuntungan optimal dari pemasok karena pemasok yang dipilih oleh
perusahaan memenuhi kriteria pemasok yang ditetapkan oleh perusahaan dengan nilai paling tinggi. Rantai pasokan akan sangat mempengaruhi proses rantai
pasokan secara menyeluruh. Kerangka pemikiran penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Kerangka pemikiran penelitian
3.2. Tahapan Penelitian
Penelitian ini dilakukan secara bertahap, mulai dari penentuan topik sampai dengan kesimpulan. Tahapan-tahapan penelitian tersebut dapat dilihat pada
Gambar 5.
Peningkatan jumlah permintan RTS Persaingan antara industri roti
Visi dan Misi PT NIC untuk menjadi perusahaan terbesar di Indonesia di bidang bakery product
Mengelola rantai pasokan
Retailer Konsumen
akhir Wholesaler
Distributor Perusahaan
Pemasok merupakan bagian strategis perusahaan
Pemilihan kriteria pemasok untuk kelancaran produksi PT NIC
Peningkatan daya saing, mengefisienkan proses dan waktu produksi, peningkatan kualitas PT NIC
Pemasok
Kriteria yang sudah ditetapkan oleh perusahaan
19
Gambar 5. Tahapan penelitian
Identifikasi minat penelitian Penentuan objek penelitian
Studi pustaka dan diskusi
Penyusunan kuesioner dan panduan wawancara Rancangan pengumpulan data:
Identifikasi kebutuhan data, metode pengumpulan data, pengolahan data
Pengumpulan data lapangan x Pengisian kuesioner
x Observasi dan wawancara
Pengolahan data
Kesesuaian pemasok dengan kriteria yang ditetapkan oleh
perusahaaan dengan PHA Identifikasi rantai pasokan dan
proses pemilihan bahan baku
Hasil dan pembahasan Perumusan Masalah:
1. Bagaimana proses pengadaan bahan baku RTS di PT NIC? 2. Bagaimana proses pemilihan pemasok yang selama ini dilakukan oleh PT
NIC? 3. Siapa pemasok yang dipilih oleh PT NIC, yang disesuaikan berdasarkan
kriteria dan sub kriteria yang sudah ditetapkan oleh PT NIC dalam memilih pemasok bahan baku RTS?
Pemilihan topik penelitian
Tujuan Penelitian: 1. Menganalisis rantai pasokan untuk RTS di PT NIC.
2. Mengidentifikasi proses pemilihan pemasok yang selama ini dilakukan PT NIC 3. Menganalisis pemasok yang dipilih oleh PT NIC, beserta kriteria dan sub kriteria
bahan baku yang sudah ditetapkan oleh PT NIC dalam memilih pemasok RTS
Kesimpulan dan Saran Input data
Kuantitatif Kualitatif
20
3.3. Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian dilakukan di PT NIC, yang berlangsung selama empat bulan mulai April hingga Juli 2011 di Cikarang Industrial Estate , Bekasi – Jawa Barat.
3.4. Jenis dan Metode Pengambilan data
