1. Home
  2. Pendidikan

Latar Belakang METODOLOGI PERCOBAAN

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Peningkatan pertambahan jumlah penduduk menyebabkan kebutuhan akan minyak goreng semakin bertambah. Untuk menanggulangi keadaan ini, maka pemerintah mengambil kebijaksanan dengan peningkatan produksi kelapa sawit sebagai bahan baku pembuatan minyak goreng. Sebagai realisasi kebijaksanaan tersebut PT. Multimas Nabati Asahan PT. MNA merupakan salah satu industri minyak dan lemak makanan yang turut ambil dalam program pemerintah untuk meningkatkan ekspor non migas. PK Crushing Plant di PT. Multimas Nabati Asahan PT. MNA merupakan salah satu pabrik yang menghasilkan Palm Kernel Oil PKO dan Palm Kernel Meal PKM. Pengolahan inti sawit menjadi Palm Kernel Oil PKO dan Plam Kernel Meal PKM terdiri dari beberapa proses pengolahan seperti : penimbangan, peyimpanan inti sawit, pengepressan inti sawit, pemurnian, pengolahan PKM, dan penyimpanan PKM. Dalam setiap proses pengolahan inti sawit menginginkan agar kehilangan minyak Oil Losses dapat ditekan sekecil mungkin. Hal ini akan dapat dicapai apabila proses pengolahan berjalan lancar dan ditunjang dengan cara kondisi pengoperasian yang tepat serta pemahaman terhadap komposisi inti sawit yang di olah. Proses pengepressan inti kelapa sawit di dalam screw press harus diperhatikan. Penggunaan screw press yang tidak sesuai, akan mengakibatkan tingginya oil losses, Universitas Sumatera Utara atau sebaliknya. Oleh karena itu perusahaan harus mempertimbangkan keuntungan dan kerugiannya. Untuk mencegah kerugian yang tidak diinginkan maka perusahaan memperhatikan norma – norma kehilangan minyak oil losses. Minyak yang diperoleh dari proses pengepressan akan ditransfer menuju Niagara Filter. Minyak yang ada didalam Niagara Filter akan mengalami proses pemurnian dengan metode penyaringan. Waktu dan tekanan merupakan salah satu yang harus diperhatikan untuk mendapatkan minyak yang terkandung Oil Content di dalam cake. Oleh karena itu diperlukan waktu dan tekanan yang paling sesuai untuk proses pemurnian ini agar hasil yang diperoleh lebih maksimal dan menguntungkan. Berdasarkan permasalahan tersebut penulis ingin mengadakan pengamatan yang bertujuan untuk mengetahui “Pengaruh Waktu Dan Tekanan Terhadap Oil Content Cake Pada Niagara Filter”

1.2 Indetifikasi Masalah

Dokumen yang terkait

Pengaruh Tekanan Ampas Press (Second Press) Terhadap Oil Content di Palm Kernel Crushing Plant PT. Multimas Nabati Asahan Kuala Tanjung

17 106 50

Pengaruh Tekanan Terhadap Presentase Oil Content pada Hasil First Press (Ampas) di PK Crushing Plant PT. Multimas Nabati Asahan

12 66 38

Pengaruh Temperatur Terhadap Proses Pemurnian CPO pada Crude Oil Tank (COT) di Stasiun Klarifikasi di PT. Multimas Nabati Asahan Kuala Tanjung

19 122 47

Pengaruh Tekanan Terhadap Effisiensi Persentase Pasir pada Unit Sand Cyclone di Pabrik Kelapa Sawit Multimas Nabati Asahan

11 68 41

Pengaruh Penambahan Cake Terhadap Oil Content PKM (Palm Kernel Meal) Di Pk Crushing Plant PT. Multimas Nabati Asahan

5 51 50

Pengaruh Tekanan Hidrolik Terhadap Oil Losses Pada Fiber Di Unit Screw Press PKS PT.Multimas Nabati Asahan Kuala-Tanjung

29 98 48

Analisa Komposisi Dco (Dilution Crude Oil) Yang Dihasilkan Pada Cot (Crude Oil Tank) Di Pks Pt. Multimas Nabati Asahan

22 96 41

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Minyak Kelapa Sawit - Pengaruh Tekanan Ampas Press (Second Press) Terhadap Oil Content di Palm Kernel Crushing Plant PT. Multimas Nabati Asahan Kuala Tanjung

0 3 22

PENGARUH TEKANAN AMPAS PRESS (SECOND PRESS) TERHADAP OIL CONTENT DI PALM KERNEL CRUSHING PLANT PT.MULTIMAS NABATI ASAHAN KUALA TANJUNG KARYA ILMIAH ZULFADLI

0 2 12

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Sejarah Kelapa Sawit - Pengaruh Waktu dan Tekanan Terhadap Oil Content Cake pada Niagara Filter di PT. Multimas Nabati Asahan

0 1 15