4. Target Pasar
Dalam berbagai jenis usaha apapun baik jasa, dagang maupun industri, kegiatan pemasaran adalah hal yang harus dipersiapkan sebaik mungkin karena
tingkat kepentingannya yang sangat tinggi. Dari kata kegiatan pemasaran mengandung arti mengenai suatu sistem keseluruhan kegiatan bisnis yang
ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang dan jasa yang dapat memuaskan kebutuhan, baik
kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial. Dalam suatu perusahaan pasti akan memiliki target atau segmentasi pasar
yang akan dituju oleh pebisnis untuk mengembangkan usaha yang diproduksi oleh perusahaan. Untuk itu penulis juga memiliki target atau segmen pasar
yang dituju, yaitu masyarakat dan toko-toko roti, grosir, dan swalayan yang berada di sekitar Kota Medan, khususnya daerah Padang Bulan dan daerah Jl.
Jamin Ginting. Alasan penulis memilih target atau segmen pasar di daerah tersebut karena rencana usaha ini dilakukan dengan membuka toko di Jl. Dwi
Warna No. 3 Medan. Selain dari dengan membuka toko, penulis juga akan berencana mengajak bermitra yaitu toko-toko roti, grosir, dan swalayan yang
berada di sekitar Jl. Jamin Ginting, Medan, seperti: Toko Roti Majestyk, Toko Roti Nabilla, Grosiran Makanan UD. Dahlia, Swalayan Surya, dan lain
sebagainya. Selain dari toko-toko roti, grosir, dan swalayan sekitar Jl. Jamin Ginting, target pasar yang akan dituju adalah toko-toko roti, grosir, dan
swalayan yang berada di sekitar Kota Medan, seperti: Toko Roti Judens, Toko Bolu Meranti, Toko Brownies Amanda, Durian House, dan lain sebagainya.
Universitas Sumatera Utara
5. Trend Perkembangan Pasar
Masyarakat Indonesia sangat mengikuti trend suatu produk di pasar saat ini, baik itu dari pasar nasional maupun internasional. Penulis sangat yakin ketika
usaha ini telah berjalan akan menjadi perusahaan yang dapat berkembang cepat. Hal ini dapat dilihat dari kondisi perekonomian Indonesia yang cukup
baik dan selera masyarakat untuk mencoba suatu jenis produk makanan yang sehat, enak, unik, berkualitas, dan terjangkau.
Dari analisis perkembangan pasar yang penulis lakukan; pertumbuhan ekonomi, inflasi dan tingkat suku bunga sangat mempengaruhi dari trend
perkembangan pasar ini. Dari segi pertumbuhan ekonomi, dapat dilihat bahwa tingkat pertumbuhan ekonomi di Indonesia saat ini sedang membaik dan ini
sangat mempengaruhi tingkat pendapatan masyarakat. Hal ini dipengaruhi karena dengan tingkat pendapatan yang baik maka keinginan masyarakat untuk
mengkonsumsi suatu produk maka akan tinggi pula, termasuk produk yang direncanakan penulis.
Dari segi inflasi, faktor ini mempengaruhi dalam perkembangan usaha penulis. Dikarenakan ketika inflasi tinggi maka akan berimbas pada bahan
baku utama dan bahan baku penolong usaha ini, seperti : coklat, coco crunch, cornflakes, rice crispy, pisang, ubi jalarrambat, gula, garam, kapur sirih,
sprinkles, dan lain-lain. Dengan tingginya inflasi maka tinggi pula harga bahan baku utama dan bahan baku penolong yang akan berimbas pada kenaikan harga
produk usaha penulis. Namun, ketika inflasi turun maka bahan baku utama dan bahan baku penolong juga akan turun sehingga berimbas pula pada penurunan
harga produk usaha penulis. Hal ini bisa dilihat pada saat ekonomi Indonesia
Universitas Sumatera Utara
terkena krisis moneter, maka daya beli masyarakat menjadi menurun karena tingginya harga bahan sembako untuk hidup dan juga bahan-bahan baku untuk
produksi para perusahaan, sehingga mengakibatkan juga perubahan terhadap tren penjualan yang pastinya semakin menurun, dan akibat fatalnya suatu
bisnis atau perusahaan banyak yang mengalami kebangkrutan.
6. Proyeksi Penjualan
Kategori