cukup terjangkau dan rasa yang lezat membuat Choco Crispy berfungsi sebagai cemilan sehat pribadikeluarga dan juga sebagai makanan cemilan untuk
menjamu tamu di kantor atau sebagai makanan cemilan di Hari Besar, seperti : Hari Raya Idul Fitri, Hari Natal, Tahun Baru, Hari Raya Imlek, Hari Raya
Nyepi, dll.
2. Keunggulan Produk
Keunggulan dari produk kami antara lain :
Menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan tidak mengandung bahan pengawet atau pemanis buatan.
Kebersihan dan citarasa dari makanan yang dijamin.
Memiliki variasi rasa, bentuk, dan harga yang terjangkau serta penyajian tampilannya yang menarik hati dan selera.
Menerima pemesanan dan siap diantar langsung ke tempat tujuan dengan syarat akan dikenakan biaya tambahan terhadap transportasi pengantaran.
3. Gambaran Pasar
Dilihat dari faktor selera, minatantusias, dan daya beli masyarakat terhadap coklat, membuat coklat menjadi salah satu jenis makanan yang memegang
rating tertinggi untuk disukai di kalangan masyarakat dan semua umur di dunia ini, baik itu anak-anak, remaja, dewasa, orangtua, manula, kaya ataupun
miskin. Dari hal tersebut, penulis merasa optimis bahwa produk Choco Crispy juga akan diterima baik di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya di Kota
Medan.
Universitas Sumatera Utara
Penulis berencana untuk membuat tempat usaha ini di rumah sendiri yang terletak di Jl. Dwi Warna No. 3 Padang Bulan, Medan. Untuk itu, penulis juga
akan memulai usaha ini dari sekitar daerah Padang Bulan dan daerah Jl. Jamin Ginting.
Gambaran pasar utama yang menjadi target penulis untuk diajak bermitra adalah toko-toko roti, grosir, dan swalayan, seperti: Toko Roti Majestyk, Toko
Roti Nabilla, Grosiran Makanan UD. Dahlia, Swalayan Surya, dan lain sebagainya. Dalam contoh target pasar tersebut, pasti ada produk-produk yang
sudah lebih dulu ada yang akan menjadi pesaing produk Choco Crispy, seperti: coklat batangan, roti dan kue coklat, atau coklat crispy produk yang sejenis
dengan produk Choco Crispy. Untuk mengatasi pesaing seperti itu, terutama produk pesaing yang sejenis, penulis akan melakukan bauran pemasaran
melalui kegiatan promosi untuk memperkenalkan perusahaan dan kelebihan produk yang akan dijual di pasaran, seperti: produk yang memiliki variasi
bentuk, warna, dan rasa. Ada lima jenis kegiatan promosi Kotler dan Armstrong, 2001 : 78 yang
akan dilakukan penulis, antara lain : 1.
Periklanan Advertising, yaitu solusi bentuk promosi non personal dengan menggunakan berbagai media yang ditujukan untuk merangsang pembelian.
Dalam hal ini, media utama yang akan dipakai adalah media internet social network, karena media ini lebih mudah untuk dipakai dan banyak orang
yang sering menggunakannya serta biaya yang dikeluarkan juga relatif murah.
Universitas Sumatera Utara
2. Penjualan Personal Personal Selling, yaitu solusi bentuk promosi secara
personal dengan presentasi lisan dalam suatu percakapan dengan calon pembeli yang ditujukan untuk merangsang pembelian. Hal ini pernah
dilakukan pada program business plan di kampus dengan menawarkan produk dan menjelaskan tentang kelebihan produk yang dijual kepada
konsumen secara langsung. 3.
Publisitas Publisity, yaitu suatu bentuk promosi non personal mengenai, pelayanan atau kesatuan usaha tertentu dengan jalan mengulas
informasiberita tentangnya pada umumnya bersifat ilmiah. 4.
Promosi Penjualan Sales Promotion, yaitu suatu solusi bentuk promosi diluar ketiga bentuk diatas yang ditujukan untuk merangsang pembelian.
5. Pemasaran Langsung Direct Marketing, yaitu suatu solusi bentuk
penjualan perorangan secara langsung ditujukan untuk mempengaruhi pembelian konsumen. Hal ini pernah dilakukan pada program business plan
di kampus dengan melakukan penjualan produk secara langsung di tempat yang ada konsumen.
Untuk tahap awal bisnis ini, penulis memulai ini hanya di Medan saja, tetapi jika usaha penulis berkembang dengan baik maka penulis berencana untuk
membuka cabang dari bisnis penulis ini di Kota Binjai, Kota Pematang Siantar, dan Kota Bagan Batu Provinsi Riau. Karena kota-kota tersebut termasuk kota
yang belum terlalu banyak untuk menjual aneka jenis cemilan coklat yang akan penulis produksi.
Universitas Sumatera Utara
4. Target Pasar
