Asam folat merupakan vitamin yang dibutuhkan selama hamil berlipat dua. Asam folat berfungsi selama kehamilan untuk peningatan pembentukan sel
darah merah. Kekurangan asam folat menyebabkan anemia pada ibu, BBLR Berat Badan Lahir Rendah dan cacat pada bayi yang dilahirkan . Widya Karya
Nasional Pangan dan Gizi 1993 menganjurkan dosisi sebesar 5 µg kg hari 200 µg tanpa membatasi pernah tidaknya melahirkan bayi cacat Arisman, 2002.
Makan-makanan yang mengandung asam folat seperti sayuran yang daunnya berwarna hijau gelap, daging, polong- polongan dan buncis, bunga matahari, labu
dan ketela, seluruh jenis padi-padian seperti beras merah gandum, ikan, telur, jamur-jamuran Fiona thompson, 2009.
g. Kalsium
Pada ibu hamil asupan kalsium dianjurkan kira-kira 200 mg hari bagi wanita hamil yang berusia diatas 25. Untuk mereka yang brusia lebih muda cukup
800 mg dan diperkirakan kebutuhan kalsium selama kehamilan 1200 mg. Arisman, 2002
Kebutuhan kalsium selama kehamilan ini berfungsi untuk pembekuan darah, kontraksi otot dan pemeliharaan detak jantung. Sumber utama kalsium
adalah susu dan olahannya seperti yogurt, keju, udang, sarang burung, sarden dalam kaleng, sayuran berdaun kuning ketela ubi rambat dan sayuran berdaun
hijau Fiona thompson, 2009.
h. Fosfor
Kebutuhan akan fosfor selama kehamilan berjumlah 1200 mg sedangkan sebelum hamil 800 mg. Fosfor selama kehamilan diperlukan untuk tulang,
Universitas Sumatera Utara
pertumbuhan gigi dan pertumbuhan sel. Sumber nutrisi fosfor dapat diperoleh dari sumber makanan seperti susu, keju, yogurt, daging, biji-bijian dan kacang-
kacangan Arlene, 2000.
i. Energi
Selama hamil ibu harus menyimpan + 300 ini dibutuhkan untuk pertumbuhan janin, plasenta, jaringan ibu dan untuk sintsis jaringan. Energy dapat diperoleh
dari karbohidrat dan lemak Arlene, 2000.
j. Seng
Kebutuhan seng sebelum hamil berkisar 12 mg, sedangkan semasa kehamilan 15 mg. Seng ini sangat dibutuhkan selama kehamilan untuk sintesis DNA dan
RNA juga penting untuk pertumbuhan janin. Sumber penghasil seng yang banyak pada makanan sehari-hari seperti prodak hewani, ginjal, ikan dan kacang-
kacangan Arlene, 2000.
k. Yodium
Kebutuhan yodium selama kehamilan 175 µg sedangkan sewaktu tidak hamil 150 µg. Yodium selama kehamilan diperlukan untuk metabolisme selama
kehamilan dan yodium bisa didapatkan dari garam beryodium, seafood atau makanan yg bersumber dari laut, susu, dan roti Arlene, 2000.
l. Magnesium
Magnesium sangat dibutuhkan semasa kehamilan untuk penghasil energi dan protein dan metabolisme pertumbuhan jaringan ikat. Selama hamil magnesium
dibutuhkan 320 mg sedangkan sebelum hamil 280 mg. Penghasil magnesium yaitu kacang-kacangan, kelapa, daging dan biji-bijian Arlene, 2000.
Universitas Sumatera Utara
m. Selenium
