Bilangan Iod AOAC, 1995 Bilangan Penyabunan SNI 01-2891-1992
Lampiran 7 Data Hasil Penelitian, Sidik Ragam dan Uji Lanjut BNT
terhadap Nilai Warna MESA
A. Data Hasil Uji Nilai Warna MESA
Perlakuan Warna Absorbansi
Ulangan 1 Ulangan 2
Rata-rata +Standar deviasi
S1W1 0,188
0,185 0,186 ±
0,002 S1W2
0,196 0,254
0,225 ± 0,041
S1W3 0,236
0,283 0,259 ±
0,033 S1W4
0,224 0,368
0,296 ± 0,101
S1W5 0,245
0,426 0,335 ±
0,128 S1W6
0,414 0,620
0,517 ± 0,146
S1W7 0,569
0,652 0,610 ±
0,058 S2W1
0,120 0,118
0,119 ± 0,001
S2W2 0,311
0,310 0,311 ±
0,001 S2W3
0,372 0,373
0,373 ± 0,001
S2W4 0,385
0,390 0,388 ±
0,004 S2W5
0,479 0,476
0,478 ± 0,002
S2W6 0,599
0,595 0,597 ±
0,003 S2W7
0,681 0,684
0,683 ± 0,002
S3W1 0,377
0,254 0,316 ±
0,087 S3W2
0,673 0,502
0,588 ± 0,121
S3W3 0,965
0,660 0,812 ±
0,216 S3W4
1,093 0,682
0,887 ± 0,290
S3W5 1,602
0,850 1,226 ±
0,532 S3W6
1,335 0,916
1,125 ± 0,296
S3W7 1,311
1,009 1,160 ±
0,214 Keterangan
S1 : Suhu 100
o
C W1 :
Waktu proses sulfonasi 0 jam S2 :
Suhu 90
o
C W2 : Waktu proses sulfonasi 1 jam
S3 : Suhu 80
o
C W3 : Waktu proses sulfonasi 2 jam
W4 : Waktu proses sulfonasi 3 jam
W5 : Waktu proses sulfonasi 4 jam
W6 : Waktu proses sulfonasi 5 jam
W7 : Waktu proses sulfonasi 6 jam
B. Hasil Analisis Ragam
ANSIRA Sumber
DB JK
KT Fhit
F 0,05 ulangan
K 1
0,075 0,075
0,374 4,75
Suhu A
2 2,274
1,137 5,661
19 Galat a
2 0,402
0,201
Waktu B
6 1,685
0,281 72,345
4,28 Galat b
6 0,023
0,004 AB
12 0,366
0,030 2,965
2,69
suhu vs lama Galat ab
12 0,123
0,010 Keterangan : Berpengaruh nyata
α=0,05 C. Hasil Uji BNT terhadap Lama Proses Sulfonasi
Waktu Rataan
Kelompok BNT 0,05
W1 0 0,21
a W2 1
0,37 b
W3 2 0,48
c W4 3
0,52 c
W5 4 0,68
d W6 5
0,75 de
W7 6 0,82
e Keterangan : Kelompok BNT dengan huruf yang sama menunjukan hasil yang
tidak berbeda nyata antar taraf perlakuan, Sedangkan kelompok BNT dengan huruf yang berbeda menunjukan hasil yang berbeda
D. Hasil Uji BNT terhadap Interaksi Waktu pada Suhu 80
o
C
Perlakuan
Rataan Kelompok BNT
0,05 S1W1
0,316 bcd
S1W2 0,588
fg
S1W3 0,812
hi
S1W4 0,887
i
S1W5 1,226
j
S1W6 1,125
j
S1W7 1,160
j