Bilangan Iod AOAC, 1995 Bilangan Penyabunan SNI 01-2891-1992

Lampiran 7 Data Hasil Penelitian, Sidik Ragam dan Uji Lanjut BNT terhadap Nilai Warna MESA A. Data Hasil Uji Nilai Warna MESA Perlakuan Warna Absorbansi Ulangan 1 Ulangan 2 Rata-rata +Standar deviasi S1W1 0,188 0,185 0,186 ± 0,002 S1W2 0,196 0,254 0,225 ± 0,041 S1W3 0,236 0,283 0,259 ± 0,033 S1W4 0,224 0,368 0,296 ± 0,101 S1W5 0,245 0,426 0,335 ± 0,128 S1W6 0,414 0,620 0,517 ± 0,146 S1W7 0,569 0,652 0,610 ± 0,058 S2W1 0,120 0,118 0,119 ± 0,001 S2W2 0,311 0,310 0,311 ± 0,001 S2W3 0,372 0,373 0,373 ± 0,001 S2W4 0,385 0,390 0,388 ± 0,004 S2W5 0,479 0,476 0,478 ± 0,002 S2W6 0,599 0,595 0,597 ± 0,003 S2W7 0,681 0,684 0,683 ± 0,002 S3W1 0,377 0,254 0,316 ± 0,087 S3W2 0,673 0,502 0,588 ± 0,121 S3W3 0,965 0,660 0,812 ± 0,216 S3W4 1,093 0,682 0,887 ± 0,290 S3W5 1,602 0,850 1,226 ± 0,532 S3W6 1,335 0,916 1,125 ± 0,296 S3W7 1,311 1,009 1,160 ± 0,214 Keterangan S1 : Suhu 100 o C W1 : Waktu proses sulfonasi 0 jam S2 : Suhu 90 o C W2 : Waktu proses sulfonasi 1 jam S3 : Suhu 80 o C W3 : Waktu proses sulfonasi 2 jam W4 : Waktu proses sulfonasi 3 jam W5 : Waktu proses sulfonasi 4 jam W6 : Waktu proses sulfonasi 5 jam W7 : Waktu proses sulfonasi 6 jam B. Hasil Analisis Ragam ANSIRA Sumber DB JK KT Fhit F 0,05 ulangan K 1 0,075 0,075 0,374 4,75 Suhu A 2 2,274 1,137 5,661 19 Galat a 2 0,402 0,201 Waktu B 6 1,685 0,281 72,345 4,28 Galat b 6 0,023 0,004 AB 12 0,366 0,030 2,965 2,69 suhu vs lama Galat ab 12 0,123 0,010 Keterangan : Berpengaruh nyata α=0,05 C. Hasil Uji BNT terhadap Lama Proses Sulfonasi Waktu Rataan Kelompok BNT 0,05 W1 0 0,21 a W2 1 0,37 b W3 2 0,48 c W4 3 0,52 c W5 4 0,68 d W6 5 0,75 de W7 6 0,82 e Keterangan : Kelompok BNT dengan huruf yang sama menunjukan hasil yang tidak berbeda nyata antar taraf perlakuan, Sedangkan kelompok BNT dengan huruf yang berbeda menunjukan hasil yang berbeda D. Hasil Uji BNT terhadap Interaksi Waktu pada Suhu 80 o C Perlakuan Rataan Kelompok BNT 0,05 S1W1 0,316 bcd S1W2 0,588 fg S1W3 0,812 hi S1W4 0,887 i S1W5 1,226 j S1W6 1,125 j S1W7 1,160 j